Простые меню на день

(на вы­бор)

ЗАВТРАК (пер­вый)

1) ар­буз

ЗАВТРАК (вто­рой)

овощной" са­лат,

шпинат,

картофель

2) 200 г ви­ног­ра­да, овощ­ной са­лат, 1 яб­ло­ко, швей­цар­с­кая ка-

10 фи­ни­ков пус­та,

картофель

ОБЕД

большая пор­ция сы­ро­го са­ла­та брок­ко­ли, зе­ле­ные бо­бы, 100 г очи­щен­ных оре­хов

овощной са­лат,

тыква,

100 г оре­хов

3) 1 спе­лый ба­нан, овощ­ной са­лат, овощ­ной са­лат, 1 гру­ша, све­коль­ная бот­ва, ка­пус­та, спар­жа,

10 штук ин­жи­ра тык­ва (пе­че­ная) 100 г мин­даль­ных

орехов

4) ды­ня

овощной са­лат,

шпинат,

артишок

овощной са­лат, зе­ле­ные бо­бы, ку­ку­ру­за све­жая, аво­ка­до

Диета для ра­бо­та­ющих. Лю­ди, за­ни­ма­ющи­еся фи­зи­чес­кой ра­бо­той, нуж­да­ют­ся в боль­шем ко­ли­чес­т­ве пи­щи по срав­не­нию с за­ня­ты­ми ум­с­т­вен­ным тру­дом. Но это раз­ли­чие в ко­ли­чес­т­ве пи­щи не та­кое боль­шое, как по­ла­га­ют. Те, кто при­зы­ва­ет есть боль­ше,- «пи­ще­вые пьяни­цы». Обыч­но они едят в два, три, че­ты­ре ра­за боль­ше, чем ус­ва­ива­ют. Они сни­жа­ют свою энер­гию пе­ре­еда­ни­ем, од­нов­ре­мен­но от­рав­ляя се­бя.

Когда они ску­ча­ют по сво­ему уко­ре­нив­ше­му­ся сти­му­лу к пи­ще и чув­с­т­ву­ют сла­бость, го­ло­вок­ру­же­ние и бо­лез­нен­ность, они оши­боч­но при­ни­ма­ют эти «ужас­ные» сти­му­лы за по­ка­за­тель то­го, что им нуж­но боль­шее ко­ли­чес­т­во сти­му­ли­ру­ющей еды. Они обес­си­ле­ны и от­рав­ле­ны из-за пе­ре­еда­ния и по ошиб­ке при­ни­ма­ют эти сим­п­то­мы за нор­маль­ные пот­реб­нос­ти ор­га­низ­ма в пи­та­нии.

Эти лю­ди мно­го стра­да­ют, ра­но ста­ре­ют и преж­дев­ре­мен­но уми­ра­ют из-за пе­ре­еда­ния. Сер­деч­ные за­бо­ле­ва­ния, ате­рос­к­ле­роз, ди­абет, рак и т. д. уко­ра­чи­ва­ют их жизнь до то­го ес­тес­т­вен­но­го кон­ца, ко­то­ро­го они дос­тиг­ли бы, ес­ли бы­ли бы бла­го­ра­зум­ны­ми. Они дол­ж­ны пом­нить сло­ва С. Грэ­хе­ма: «Пьяни­ца мо­жет дос­тичь ста­ро­го воз­рас­та, об­жо­ра - ни­ког­да».

Пища и «по­вы­ше­ние то­ну­са». Пи­ща час­то упот­реб­ля­ет­ся для «по­вы­ше­ния то­ну­са». Сти­му­ли­ро­ва­ние же ор­га­низ­ма нас­ту­па­ет сра­зу пос­ле еды, ес­ли при­ем пи­щи не че­рес­чур боль­шой. Ку­шать, ког­да нет дей­с­т­ви­тель­ной пот­реб­нос­ти в еде, ис­поль­зо­вать ее лишь для сти­му­ли­ру­юще­го эф­фек­та оз­на­ча­ет зло­упот­реб­ле­ние пи­щей.