Исторический опыт свидетельствует о том, что каждый общественный строй реально подчиняет себе производство тогда, когда имеет определенную материально-техническую базу (МТБ). Производство сельскохозяйственной и других видов продукции осуществляется работниками, воздействующими на предметы труда средствами труда. Средства труда и предметы труда в совокупности составляют средства производства, которые являются вещественной основой МТБ сельхозпредприятий.
Средства производства имеют натуральное и стоимостное выражение. Поставленные на баланс хозяйства и учитываемые в денежной форме, они составляют производственные фонды (ПФ) предприятия. В зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе они подразделяются на основные и оборотные.
Основные фонды (машины, оборудование и т.д.) в процессе производства не изменяют своей первоначальной натуральной формы. Они переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию по частям, по мере физического износа (амортизации), т.к. находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства продукции.
Оборотные фонды (нефтепродукты, корма, семена и т.д. (кроме удобрений)) полностью переносят свою стоимость на созданную продукцию. В процессе производства они видоизменяют свою первоначальную форму и полностью потребляются за один цикл. Оборотные фонды и фонды обращения образуют оборотные средства.
Оборотные средства: производственные запасы, незавершенное производство, готовая продукция, денежные средства.
Фонды обращения: готовая продукция на складах, в фирменных магазинах, денежные средства.
Оборотные фонды: производственные запасы (корма, семена и т.д.) и незавершенное производство.
В сельском хозяйстве принята следующая классификация основных фондов:
I. Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения: здания, сооружения, передаточные устройства; машины и оборудование; транспортные средства; рабочий скот; продуктивный скот; многолетние насаждения и т.д.
Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения делятся на основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения растениеводства, животноводства, общественного назначения.
II. Основные производственные фонды несельскохозяйственного назначения: объекты промышленных производств (подсобные цеха); объекты строительства; объекты торговли и общественного питания.
III. Непроизводственные основные фонды: объекты ЖКХ, объекты просвещения, объекты культуры, объекты здравоохранения, физкультуры.
Размер и структура основных производственных фондов, а также оборотных фондов определяются специализацией хозяйства, т.е. они находятся в зависимости от уровня развития и сочетания главной, дополнительных и подсобных отраслей. Структура основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения по Республике Беларусь характеризуется следующими данными:
- здания, сооружения и передаточные устройства - ≈ 65%;
- силовые, рабочие машины и оборудование – 16-17%;
- транспортные средства – 3-4%;
- рабочий скот – 0,4%;
- продуктивный скот – 11-12%;
- многолетние насаждения – 0,2%.
Уровень оснащенности сельского хозяйства основными фондами характеризуют следующие показатели:
- фондообеспеченность (фондооснащенность) – это стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;
- фондовооруженность труда – это стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 1 работника хозяйства;
- энергообеспеченность – количество энергетических мощностей на 100 га посевной площади. В настоящее время этот показатель в сравнении с довоенным уровнем возрос более чем в 10 раз (≈ 380 л.с.);
- энерговооруженность труда – количество энергетических мощностей в л.с. на 1 работника. В 1917 г. в крестьянских хозяйствах на 1 работника приходится 0,5 л.с.; в 1940 – более 1, в 1960 – более 5, в 1970 – более 12, в 1980 – более 25, в 1986 – более 32, в настоящее время – около 40 л.с.;
- фондоотдача – количество продукции в стоимостном выражении, приходящейся на 1 руб. стоимости фондов. Фотд ≈ 0,6-0,7 руб.
- фондоемкость (обратный показатель фондоотдачи).
Сколько же надо основных производственных фондов в сельском хозяйстве? В настоящее время разработаны и опубликованы различные нормативы обеспеченности основными производственными фондами (БелНИИ АЭ). Так, на 100 руб. основных производственных фондов надо ≈ 15-18 руб. основных непроизводственных фондов.
Соотношение основных фондов и оборотных средств ≈ 1: 0,7. То есть на 100 руб. основных фондов надо 70 руб. оборотных средств. Для нормального функционирования молочно-мясных хозяйств нашего региона надо на 100 руб. основных фондов иметь 65-70 руб. оборотных средств.
Основные фонды оценивают по первоначальной и восстановительной стоимости, которая может быть полной и остаточной.
Первоначальная стоимость – это стоимость приобретения с учетом расходов на доставку и монтаж.
Полная восстановленная стоимость – оценка основных фондов в нынешних ценах без их износа.
Остаточная восстановительная стоимость – оценка основных фондов с учетом износа.
Физический износ – износ основных фондов в процессе эксплуатации. Величина физического износа устанавливается путем определения амортизации.
Моральный износ – выпущены новые совершенные образцы.