2015-08-12
297
Пчелиный хлеб — перга пчелиная
Продукты пчеловодства
Пчеловоды много знают о полезных свойствах перги. Продукт пчеловодства, перга, отнюдь не зря называется «хлебиной». В состав перги входит много витаминов, аминокислот, которые в свою очередь очень важны для организма человека.
Как извлечь пергу?
Рамку, в которой находится перга в сотах, стоит поместить в холодильник, следом нужно снять лишний пчелиный воск, далее вырезать из рамки ячейки с пергой, пропустить через мясорубку. Добавить приблизительно 10% меда, переместить в стеклянную посуду и расфасовать. При употреблении воск вовсе не помеха, а наоборот выступает отличным абсорбентом.
Как хранить пергу пчелиную
Как и где хранить пергу, знают все опытные пчеловоды. Хранение перги в домашних условиях вполне возможно. Хранить пергу можно и при комнатной температуре, и в холодильнике. Для более длительного сохранения перги, пергу смешивают с медом в соотношении 1 к 2. Хранение перги в таких условиях возможно в течении года. Если пергу сохранять в стеклянной посуде и именно так, то она точно не потеряет свои полезные свойства. При хранении нельзя ни в коем случае перемораживать тару с пергой, температура хранения должна быть примерно 6-14 °С, в месте, где хранится перга, влажность должна быть не более 70%.
|
|
|
Как употреблять пергу, если есть противопоказания?
Лучше, конечно, не рисковать, но если вам очень хочется, то можно проконсультироваться у специалиста. При грамотном подходе к применению перги – она не навредит. Если у вас нет противопоказаний применению, то важно помнить, что всегда нужно знать меру. Употреблять пергу можно как взрослым, так и детям, но детям не больше 1 грамма в день, а взрослым не более 10 грамм.
Применение ее возможно далеко не всегда. И к приему перги стоит отнестись с большой осторожностью, если:
1. Вы страдаете от плохой свертываемости крови. Одним из свойств перги является большое содержания витамина А, а в больших количествах он может усугубить ситуацию. Поэтому в таком случае, применение перги возможно только после консультации врача.
2. Вы болеете запущенной стадией онкологии. Применять пергу в таких случаях тоже не стоит.
3. Миома матки.
4. У вас аутоиммунное заболевание.
5. Индивидуальная непереносимость перги. Перга редко вызывает аллергию, но все же понаблюдайте свое состояние после первого применения.
