Цитохромы

Обнаружены в 1886г. Мак-Мунном, исследованы в 1925г. Девидом Кейлином.

Цитохромы (Ц)- это сложные белки-гемопротеины, которые в качестве простетической группы содержат гем

Известно около 30 различных Ц.

Цитохромы имеют особенности:

Железо в Ц способно изменять свою степень окисления, поэтому Ц в ЦПЭ транспортируют только ē.

Fe3+ +ē Fe2+

-ē

В транспорте двух ē принимают участие две молекулы каждого вида цитохромов, так как одна молекула может переносить только один ē.