Пищеварение

37. Пищевая мотивация. Физиологические основы голода и насыщения.

38. Пищеварение, его значение. Функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения и локализации гидролиза.

39. Принципы регуляции деятельности пищеварительной системы. Роль рефлекторных, гуморальных и местных механизмов регуляции. Гормоны желудочно-кишечного тракта, их классификация.

40. Пищеварение в полости рта. Саморегуляция жевательного акта. Состав и физиологическая роль слюны. Слюноотделение, его регуляция.

41. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция желудочной секреции. Фазы отделения желудочного сока.

42. Виды сокращения желудка. Нейрогуморальная регуляция движений желудка.

43. Пищеварение в 12-перстной кишке. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Состав и свойства сока поджелудочной железы. Регуляция и приспособительный характер панкреатической секреции к видам пищи и пищевым рационам.

44. Роль печени в пищеварении. Регуляция образования желчи, выделения ее в 12-перстную кишку.

45. Состав и свойства кишечного сока. Регуляция секреции кишечного сока.

46. Полостной и мембранный гидролиз пищевых веществ в различных отделах тонкой кишки. Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция.

47. Особенности пищеварения в толстой кишке.

48. Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Виды и механизм всасывания веществ через биологические мембраны.

49. Функциональная система, обеспечивающая постоянство питательных веществ в крови. Анализ ее центральных и периферических компонентов.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ПИТАНИЕ.

50. Понятие об обмене веществ в организме. Процессы ассимиляции и диссимиляции веществ. Пластическая и энергетическая роль питательных веществ.

51. Основной обмен, значение его определения для клиники.

52. Энергетический баланс организма. Рабочий обмен. Энергетические затраты организма при различных видах труда.

53. Физиологические нормы питания в зависимости от возраста, вида труда и состояния организма.