Обозначение мягкости согласных с помощью Ь и без него

Есть сочетания бузкв без Ь:

чк щн рщ зд

чн нщ ст

чт нч нт

В этих сочетаниях нет и не должен стоять Ь.

Три функции Ь в русском языке

1. Ь как показатель мягкости согласного.

Сидеть, тоньше.

2. Ь как формоуказательный знак.

Печь (начальная форма глагола), отрежь (повелительное наклонение), сидишь (2 л., ед. ч. глагола).

3. Ь как разделительный знак.

Воробъя