Ответы на БИЛЕТ № 10

1. Гемоглобин имеет четвертичную структуру.

2. Ферритин.

3. Холестерин регулирует образование кристаллических структур мембраны: разъединяя полярные цепи фосфолипидов, мешает излишнему "затвердеванию" жидкого слоя и в тоже время в участках с большим количеством "жидких" ненасыщенных цепей жирных кислот фосфолипидов способствует их уплотнению.

4. Уридинмонофосфат (УМФ)

5. Гликопротеиды костной и хрящевой ткани - остеомукоиды и хондромукоиды; гликопротеиды яичного белка - овомукоиды; гликопротеиды слюны - муцин.