Коллоидные растворы. Золи. Гели

Коллоидные растворы называются золями. Коллоидные частицы иногда образуют структурированные студнеобразные системы, называемые гелями, строение которых напоминает тонкую трехмерную сетку (каркас) из фазы, заполненную дисперсионной средой. Гели обладают некоторыми механическими свойства твердых тел, а именно, способностью сохранять форму, прочностью, упругостью, пластичностью. Для гелей характерны явления тиксотропии и синерезиса. Тиксотропией называется превращение геля в золь при механическом воздействии и обратное застудневание этого золя после прекращения механического воздействия. Синерезис — это самопроизвольное выделение дисперсионной среды, сопровождающееся уплотнением геля. Это свойство, характерное для всех гелей, обусловлено их старением.

Методы получения коллоидных систем

1. Диспергирование – это процесс, измельчения частиц грубодисперсных систем до размера коллоидных. Механическое диспергирование заключается в энергичном и продолжительном растирании и размывании при помощи специальных машин, мельниц, работающих по принципу ударного размельчения. Наиболее широко распространены шаровые мельницы. В настоящее время более применимы методы измельчения веществ при помощи ультразвука.

2. Конденсация – это процесс, укрупнения частиц истинных растворов до размера коллоидных.

Химическая конденсация – это укрупнение частиц в результате протекания различных химических реакций (ОВР, обмена и гидролиза).

Физическая конденсация – это укрупнение частиц в результате замены растворителя, т.е. истинный раствор выливают в растворитель, в котором данное вещество не растворяется (спиртовой р-р серы–вода).