2015-10-22
270
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
ПМ 01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»
МДК.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Компьютерная верстка – Л.А. Кашбиева
Тираж 100 экз.
Издано в ГАОУ ВПО «Набережночелнинский государственный торгово-технологический институт»
Отпечатано в ООО «Набережночелнинская типография»
п. Зяб, ул. Низаметдинова, 18, те.: 46-86-17
