Лекарственные вещества — соли винной кислоты в нейтральной среде взаимодействуют с калия хлоридом с образованием белого осадка.
Методика: К 1 мл раствора тартрата прибавляют кристаллик калия хлорида, 0,5 мл 95% спирта этилового, образуется белый кристаллический осадок, растворимый в разведенных минеральных кислотах.
Реакция окисления
Тартраты в присутствии кислоты серной концентрированной и резорцина окисляются с образованием продукта, окрашенного в вишнево-красный цвет.
Методика: 0,25 мл раствора тартрата нагревают с 1 мл кислоты серной концентрированной и несколькими кристалликами резорцина, через 15-30 секунд появляется вишнево-красное окрашивание.
Лекарственные вещества, содержащие цитрат-ион:
а) Натрия цитрат для инъекций
б) Тамоксифена цитрат
Реакции осаждения
Лекарственные вещества, содержащие цитрат-ион, при взаимодействии с кальция хлоридом и нагревании образуют белые осадки цитрата кальция.
Методика: К 1 мл нейтрального раствора цитрата прибавляют 1 мл раствора кальция хлорида; раствор остается прозрачным, при кипячении образуется белый осадок, растворимый в разведенной кислоте хлористоводородной.