Семейство мятликовые (злаки) – Poaceae

Однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения (исключение – бамбук), 900 родов и около 11 тысяч видов, распространены по всему земному шару. Ветроопыляемые растения. Подземные органы – мочковатая корневая система и корневище. Стебель тонкий, цилиндрический – соломина с полыми междоузлиями и вздутыми узлами. Листья простые, состоят из линейной пластинки и длинного влагалища, которые охватывает стебель, очередные. В том месте, где листовая пластинка отходит от влагалища, которое охватывает стебель, очередные. В том месте, где листовая пластинка отходит от влагалища, имеется пленчатый язычок (систематический признак). Цветки мелкие невзрачные, опыляются ветром. Цветки собраны в соцветия – сложный колос, сложную метелку и початок. Колосок состоит из 2-3 цветков. Каждый колос имеет ось, на которой в нижней части расположены две колосковые чешуи - нижняя и верхняя. Выше колосковых чешуй находится более плотная нижняя цветковая чешуя с остью; еще выше располагается верхняя цветковая чешуя, более тонкая и без ости. Колосковидные чешуи- это видоизмененные листья. Цветок находится между двумя цветковыми чешуями. Тычинок 3, пестик срастается из двух плодолистиков, завязь верхняя. Плод односеменной – зерновка. Большую часть семени составляет эндосперм. Зародыш сравнительно небольшой. Для этого семейства свойственно вегетативное размножение. Пищевое значение семейства (рис, пшеница, кукуруза, рожь, овес, просо, сахарный тростник), кормовое значение (пырей, овсянница, мятлик, тимофеевка).

Лекарственные растения:

Кукуруза – Zea mays

Кукуруза — высокорослое однолетнее травянистое растение, достигающее высоты 3 м., с хорошо развитой корневой системой.

На нижних узлах стебля могут образовываться воздушные опорные корни. Стебель прямостоячий, до 7 см в диаметре, без полости внутри (в отличие от большинства других злаков).

Листья крупные, линейно-ланцетные, с охватывающим стебель влагалищем. Колоски с тычиночными и пестичными цветками собраны в различные соцветия или в отдельных частях одного соцветия. Тычиночные цветки собраны по два в колоски, один из них почти сидячий, другой на ножке, колоски собраны в верхушечную метёлку.

Колоски с пестичными цветками сидят рядами из 6—16 цветков на толстой, мясистой осипочки, выходящей в средней части стебля из пазух листьев.

Рыльце длинное, нитевидное, на конце двулопастное. Во время цветения рыльца всех колосков свешиваются в виде пучка из влагалищных листьев, окружающих початок.

Плод - зерновка.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Барабанов, Е.И. Атлас по ботанике / Е.И. Барабанов, С.Г. Зайчикова. – М.: Медицинское информационное агентство, 2013.

2. Барабанов, Е.И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений / Е.И. Барабанов, С.Г. Зайчикова. – М.: Академия, 2014.

3. Долгачева, В.С. Ботаника / В.С. Долгачева, Е.М. Алексахина: учебник. – М.: Академия, 2012.

4. Еленевский, А.Г. Ботаника (систематика высших, или наземных растений): учебник / А.Г. Еленевский, М.П. Соловьева, В.Н.Тихомиров. – М.: Академия, 2012.

5. Зайчикова, С.Г. Ботаника: учебник для фарм. училищ и колледжей / С.Г. Зайчикова, Е.И. Барабанов. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013.

6. Маевский, П.Ф. Флора средней полосы России / П.Ф. Маевский. – 11-е изд. – М.: Товарищество научных изданий КМК, 2010.

7. Миркин, Б.М. Высшие растения: учебник / Б.М. Миркин. – М.: Логос, 2011.

9. Яковлев, Г.П. Ботаника / Г.П. Яковлев, В.А. Челомбитько, В.И. Дорофеев. – М: СпецЛит, 2013.