Температура плавлення і кристалізації деяких речовин за нормального атмосферного тиску

Речовина		Речовина
Водень	-256	Алюміній
Спирт	-115	Срібло
Ртуть	-39	Золото
Лід		Мідь
Парафін		Чавун
Нафталін		Сталь
Олово		Залізо
Свинець		Титан
Цинк		Вольфрам

Питома теплота плавлення деяких речовин (за нормального атмосферного тиску)

Речовина		Речовина
Алюміній		Срібло
Лід		Сталь
Залізо		Золото
Мідь		Водень
Вольфрам		Олово
Парафін		Свинець
Платина		Кисень
Спирт		Ртуть

Кристалізація.

Кристалізація – це процес переходу речовини з рідкого стану в кристалічний.

Пароутворення

Пароутворення – процес переходу речовини з рідкого стану в газоподібний.

Випаровування – процес пароутворення з поверхні рідини.

Залежить від:

1. площі поверхні рідини;
2. температури рідини;
3. від роду рідини;
4. від наявності руху повітря.

Кипіння – це процес, що відбувається в усьому об’ємі рідини та супроводжується утворення та зростанням бульбашок пари.

Питома теплота пароутворення – це фізична величина, що характеризує певну речовину та дорівнює кількості теплоти, яку необхідно надати рідині масою 1 кг, щоб за незмінної температури перетворити її на пару.