double arrow

Украшения и безделушки

Супы Польская кухня

Поляки очень любят супы и готовят их с удовольствием. Каких только нет в Польской кухне … Знакомый нам борщ, но с добавлением пельменей, щи, гороховый суп, рассольник, крем супы. Для меня было удивительно узнать о том, что не редко на праздники поляки подают именно супы. Я всегда считала их обыденными, а не праздничными, разве, что после празднования, на следующий день, супчик довольно таки хорошо идёт! К супам подают не хлеб, как мы привыкли, а картофель, политый свиным смальцем или жиром.

Самым польским супом является Журек, как правило, его презентуют в горшочке, сделанном из хлеба. Выглядит очень колоритно. Он подаётся с яйцом, и не малым куснем копчёной колбасы. Очень часто поляки готовят Журек на Пасху.

Фляки

Традиционное польское блюдо. Это суп с говяжьих или свиных рубцов. Говяжий желудок тщательно моется, чистится, замачивается в холодной воде. Ставится на огонь и доводится до кипения. Первая вода обязательно сливается. Во второй, желудок должен вариться не менее двух часов с добавлением лаврового листа и майорана. Подаются фляки с белым хлебом.

Бигос

И в национальной Польской кухне не обошлось без тушеной квашеной капусты. Вкус, конечно, отличается от украинской или немецкой. Есть множество приготовления Бигоса. В основу его входит смесь свежей белокочанной и квашеной капусты с добавлением мяса (свинины, копчёной колбасы, подчеревины). Также в Бигос добавляют грибы, томаты, чернослив, разнообразные пряности. Согласно некоторым рецептам, мяса и капусты должно быть поровну. Не обязательно добавлять свежую капусту в Бигос, это делают лишь для того, чтобы блюдо было не слишком кислым. Можно также тщательно промыть квашеную капусту, чтобы этого избежать. Подают Бигос горячим. С белым или чёрным хлебом, зачастую под водку.

Пироги

Польская кухня немного похожа на украинскую, только блюда называются по другому. Пироги - излюбленное блюдо поляков. Польские пироги это наши любимые вареники. Их готовят с разнообразной начинкой: вареным картофелем, луком поджаренным на сковородке, творогом, шпинатом, капустой, грибами, мясом. Каждый найдёт себе пироги по вкусу!

Десерты Польши

Польская кухня не оставит сладкоежек равнодушными. Любимчикам сладкого, обязательно нужно попробовать шарлотку (яблочный пирог) она подаётся с шариком мороженного и взбитыми сливками. На Рождество готовят маковый торт, а на Пасху мазурек это торт круглой или квадратной формы сверху намазан сладкой глазурью и усыпан сухофруктами и орешками.

 

 

 

Поселения и жилища

Украшения и безделушки

 

Украшение интерьеров с помощью мелких декоративных предметов безо всякой полезной функции – фигурок, салфеток, цветов – касается, разумеется, как сельских, так и городских жилищ. Богатство форм присутствующих в домах поляков безделушек огромно.

Однако желание окружать себя зачастую бесполезными предметами осталось в нас, кажется, до сих пор.

Папа Римский

 

Центр сельского жилища – телевизор, который не выключается целый день.

Книг обычно нет. На телевизор ставят то, что для них самое дорогое, чаще всего – портрет святого отца Иоанна Павла II..

Изображение Папы-поляка определенно имело свое постоянное место в польских домах на склоне второй половины XX столетия – как жителей деревень, так и горожан. Портретов избранного в 1978 году Иоанна Павла II становилось больше с каждым очередным паломничеством понтифика на родину (во время реализации проекта «Социологическая запись» таких паломничеств было шесть: в 1979, 1983, 1987, 1991, 1995, 1997 годах). Иногда у Папы-поляка появлялись на стенах польских домов удивительные соседи: например, Сталин, Гомулка или звезды музыкальной сцены. Одни портреты хозяева вешали по велению сердца, другие – по «политическим» причинам, на случай визита государственного чиновника или милиционера.

Священные образы

 

Пожалуй, немного в Европе народов, которые в силу своей религиозности окружают себя изображениями святых. В польских домах, особенно в тех, что расположены в сельской местности, изображения Иисуса, Марии, святых или библейских сцен присутствуют практически всегда и в различных видах.

Народное искусство

 

Народные традиции – костюмы, обряды, рукоделие – во второй половине XX века, частично под воздействием политики государственных властей, начали пропадать из домов поляков. По всей деревне все расписано разноцветными цветками, картинками, зверюшками. Избы, интерьер, сараи, колодцы, даже собачьи конуры разрисованы. Внимательный зритель заметит на снимках из «Социологической записи» еще одно: элементы рукоделия, деревянные фигурки святых, народные картинки или вышитые салфетки появляются также и в городских жилищах. В деревне их присутствие выглядит естественно, а в городских квартирах они выполняют роль безделушки, украшения.

Животные

 

Среди портретов сельских жителей животные появляются редко – ведь они не жили в домах, выполняли утилитарную роль, принадлежали к хозяйственной части, а не жилой. Иное дело в городах – здесь собак и кошек можно часто увидеть на фотографиях, поскольку их положение в семье было много выше, их считали практически полноправными домочадцами.

Мебельная «стенка»

Этот вид мебели, ныне считающийся верхом безвкусицы, во второй половине XX века был объектом мечтаний и стараний многих поляков. Изделие мебельной промышленности в виде полок с ящиками, местом под телевизор, защищенными стеклом полками было желанным предметом как в городе, так и в деревне. Стенка считалась символом современности и прогресса, она заменяла старинные буфеты и серванты, которые ассоциировались с отсталостью. Мебельные стенки имели и свою кухонную вариацию – оборудование кухни одинаковыми шкафчиками было пределом мечтаний большинства хозяек.

 

 

Традиционные типы сельских поселений: уличные деревни, окольницы и овальницы с домами, расположенными вокруг центральной площади или пруда (радиальная планировка). В процессе социально-экономического и культурного развития меняются планировка и типы застройки польских деревень. Во многих деревнях возведены новые здания — школы, клубы, кафе и др., в архитектуре которых сочетаются современный стиль и местные традиции. В клубах (светлицах) и кафе можно увидеть старинную крестьянскую мебель, интерьер кафе нередко выдержан целиком в стиле старой корчмы, еще сохраняющейся в отдельных деревнях. Здесь подают польские национальные блюда и напитки.

 

Занятие и промыслы

 

Более половины поляков живут в городах (наиболее крупные — Варшава, Лодзь, Краков, Вроцлав, Познань), заняты в многоотраслевой промышленности, торговле, бытовом обслуживании, в сфере здравоохранения, просвещения, науки, культуры.

 

Главные отрасли сельского хозяйства — земледелие и животноводство; основное направление — возделывание зерновых культур, значительная часть посевных площадей занимает картофель. Важное значение имеют овощеводство, садоводство. Кроме современной сельскохозяйственной техники применяются старые орудия: рамочные бороны, косы, грабли, вилы. Животноводство молочное и мясное (крупный рогатый скот, овцы, свиньи). Для переездов, перевозок, отчасти сельскохозяйственных работ крестьяне традиционно используют ещё лошадей, в меньшей степени — волов.

 

Различия природных условий, исторические судьбы различных областей способствовали возникновению региональных особенностей хозяйства и традиционной культуры. Так, в хозяйстве гуралей — жителей горных районов Малопольши и Силезии сохраняются традиции отгонного скотоводства. Согласно обычаю, владельцы овец выбирают старшего пастуха (бацу), у него есть помощники (юхаси) и погоняльщик (хонельник).

 

В Западном и Восточном Поморье издревле развито морское рыболовство: им занимаются главным образом государственные промысловые организации и кооперативы современного типа, но кое-где на побережье сохранились старинные рыбацкие артели (машоперии), живы старинные обычаи коллективного лова рыбы. Рыболовство развито также в речных и озёрных районах страны (Мазурское Поозерье, районы течения Вислы и др.). Применяются как современная техника лова и транспортировки рыбы, так и старинные рыболовецкие орудия: остроги, верши, неводы, сети и др. Подсобные занятия — пчеловодство, сбор грибов и ягод.

 

 

Одежда

Одной из особенностей польского национального костюма является ткань, из которого выполнено изделие. Более простые варианты одежды шьются из доступных материалов: льна или овечьей шерсти. Вторая группа национальных польских костюмов выполняется с использованием дорогой шерстяной ткани в полоску.

В комплект польского национального костюма, независимо от региона, в котором он распространен, входят (с учетом полового признака):

· юбка;

· рубаха;

· фартук;

· жилет (корсет);

· пояс;

· штаны;

· головной убор;

· специальная обувь («керпчи»);

· украшения и дополнительные аксессуары.

Очень часто национальные польские костюмы украшают вышивкой ручной или фабричной работы.

 

 

Цвета и оттенки

Цветовая гамма польского национального костюма чрезвычайно яркая и разнообразная. Она отличается сложностью и интересными дизайнерскими решениями. Сочные и насыщенные оттенки убранства привлекают к себе внимание, сразу выделяя человека из общей толпы.

 

В основном в польском костюме используют красный, коричневый, синий, зеленый цвета и их различные оттенки. Часто встречаются радужные модели, одежда с цветочными мотивами, различными декоративными принтами и вставками.

 

Ткани и крой

На сегодняшний день, ассортимент тканей, из которых выполняют элементы национального польского костюма, очень широкий и разнообразный. Это дает возможность дизайнерам и модельерам удачно использовать это при разработке моделей и фасонов отдельных элементов этой одежды. Однако при этом четко соблюдается основное направление и суть костюма.

Крой польского костюма может быть самым разнообразным: от широких юбок или штанов и рубах до узких и прилегающих их вариантов. Поэтому выбрать национальную одежду в Польше возможно на любой вкус и предпочтения.

 

Разновидности

Разновидностей польского национального убранства известно много. Все зависит, как уже говорилось, зависит от определенного региона государства.

Всю польскую национальную одежду разделяют на 3 основные групп ы:

· женская;

· мужская;

· детская.

Женская одежда характеризуется большим количеством элементов и их яркой цветовой гаммой.

Мужские элементы костюма в основной своей части более сдержанные. В них преобладают пастельные и традиционные цвета: черный, коричневый, серый, белый и др.

Польская детская национальная одежда выполняется с соблюдением тех же правил и принципов, что и для пошива одежды для взрослых.

 

Аксессуары и обувь

Обувь под национальный польский костюм подбирается соответствующая. Это могут быть сапожки с высоким или средним голенищем, каблуком. Часто они оснащены шнуровками, на каблуках имеются металлические подковки.

 

Особое внимание уделяется головному убору. Молодые девушки и женщины надевают яркие, оригинальные платки, цветочные венки, замужние дамы – чепцы.

Украшения также являются неотъемлемой частью национального костюма в Польше. Чаще всего они красного цвета и представляют собой массивные бусы, браслеты, серьги.

 

Современные модели

Современные модельеры имеют возможность фантазировать и создавать все новые и новые модели и фасоны элементов для польского костюма, соблюдая при этом основную идею и концепцию костюма.

 

Интересно смотрится пышная широкая юбка сочного зеленого цвета в сочетании с блузой и жилеткой. Образ дополнит головной убор в виде платка и стильные полусапожки на шнуровках.

Этническим можно назвать также пышное, радужное женское одеяние, которое состоит из широкой юбки до середины голени, белого цвета блузы-рубахи и оригинальной жилетки, украшенной вышитыми цветочными орнаментами.

 

Все чаще дизайнеры используют в своих моделях вышивки именно ручной работы: бисером, стеклярусом, нитками, папильотками и т.д.

Польский народ умеет и очень любит красиво одеваться. При этом, поляки не забывают чтить память о своих предках, сохраняя их традиции и обычаи. Наличие польского национального костюма и есть тому свидетельство. Несмотря на прошедшие годы, некоторые из которых для страны были очень тяжелыми, поляки сохранили основную его идею и концепцию, лишь ненавязчиво дополнив и обогатив.

 

 

Традиции и обычаи

 

Как уже упоминалось выше, поляки – очень набожная и глубоко религиозная нация. Как взрослые, так и молодые люди регулярно посещают костел, для того, чтобы помолиться и преклонить колено. Делают они это не только по воскресеньям, а ежедневно. Больше всех святых, поляки почитают Деву Марию, а главной святыней считается черная богоматерь Ченстоховская.

По традиции церковные праздники празднуют с особым размахом и торжеством. Среди главных почитаемых поляками церковных праздников - Рождество и Сочельник Рождества Христова, Воскресение Христово, праздник Тела Господня, День Всех Святых и так далее. На Рождество и Пасху по обычаю и традиции поляки собираются в семейном кругу, едят праздничные блюда, веселятся, поют и танцуют.

К тому же, среди верующих достаточно популярно участвовать в массовых паломничествах к святыням не только на территории Польши, но и за ее пределы.

Следует отметить, что у поляков существует традиция чтить память своих предков. И поэтому, в день всех Святых (1 ноября), его празднуют по всей стране, навещая могилы своих родных и предков на кладбище. Семьи или отдельные члены семьи могут преодолеть расстояние в сотни километров и даже приехать из-за границы, чтобы навестить могилы умерших родственников.

Как ни странно традиции и нравы поляков коим образом похожи на традиции и нравы итальянцев, примером, и не единственным, является мнимая беззаботность и легкомысленность, которая примуща как полякам, так и итальянцам. На самом же деле поляки достаточно серьезный народ с глубокими убеждениями и консервативными взглядами на устои общества.

Нравы поляков выражены в достаточно ярком чувстве чести и собственного достоинства, даже можно сказать некой горделивости. Однако им не чужды также такие черты характера как неуемное чувство юмора (несколько гипертрофированное) и дружелюбие. А вот меркантильность и бессмысленная трата денег для поляков недопустимы и отсутствуют как таковые.

Образованию в Польше уделяют особое внимание, а его наличие играет огромную роль. Молодежь здесь стремиться постичь новые знания, как в начальной школе, так и в высших учебных заведениях. Эрудированность нации – залог ее благополучия.

Как уже упоминалось выше, польская нация считает себя достаточно гостеприимной. И в подтверждение этому, будьте готовы к тому, что прийдя в гости Вам сразу же предложат тапочки, сытно и обильно накормят вкуснейшими блюдами польской кухни. Поэтому во время застолья не скупитесь на благодарность хозяевам за теплый прием, им будет очень приятно.

Традиционно поляки обедают дома, считая, что ресторанные блюда не сравнятся с теми, которые приготовлены на собственной кухне.

Жители Польши стараются соблюдать правила этикета, проявляя особое уважение к женщинам и пожилым людям. Например, в общественном транспорте принято уступать место пожилым людям и женщинам. При встрече мужчина должен традиционно поцеловать руку женщине. Кроме того, при встрече принято говорить друг другу "чесьць" ("czesc") и пожать друг другу руку.

Из беседы с поляком можно подумать, что польские семьи достаточно большие, но это не так. На самом же деле польские семьи традиционно состоят из двух взрослых и одного или двух детей. Иногда, под одной крышей с молодой семьей проживают родители супругов или их родные братья или сестры, но это скорее редкость, нежели стандарт.

Среди поляков существует крепкая связь с семьей, это еще одна черта сходства нравов с итальянцами и египтянами. Если спросить у них, что для них является главной жизненной ценность, то они тут же, не задумываясь, ответят: «Счастливая семейная жизнь, которую не купишь ни за какие материальные блага!».

 

Если говорить о том, как поляки проводят свой досуг, то первое место занимает, как нестранно, прогулка с собакой. На втором месте активный вид отдыха и занятия различными видами спорта – катание на велосипеде, роликах, скейтборде и так далее. Не менее популярны среди поляков разнообразные морские и горнолыжные виды спорта. И заключает тройку лидеров пассивный отдых в виде совместного просмотра телевизора всей семьей.

Вот такие обычаи, традиции и нравы у поляков, которые придают им особую «изюминку», благодаря которой они не похожи на других европейцев.

 

Праздники

 

Важнейшие польские праздники

  • Рождественский сочельник — 24 декабря
  • Рождество — 25 декабря
  • Второй день праздника Божьего Рождества - 26 декабря
  • Новый Год — 31декабря/1 января
  • Праздник Трех Королей — 6 января
  • Обряды связанные с Великим Постом (Среди них Пальмовое (вербное) воскресенье и Великая Неделя)
  • Пасха
  • Зеленые праздники (Явление Святого Духа)
  • Божье Тело
  • Успение Пресвятой Девы Марии — 15 августа
  • День Всех Святых / День Умерших — 1 ноября/2 ноября
  • Анджейки — 30 ноября
  • День Святого Миколая — 6 декабря

Сочельник и Рождество

На самом деле Костел считает, что самым важным праздником христианства является День Божьего Воскрешения, т.е. Пасха. Но для большинства поляков любимый праздник — это Рождество, а более всего сочельник- ужин на конуне Рождества.

В традиции поляков первая звезда, показавшаяся на сумрачном небе 24 декабря — это знак, что бы в этот день - день сочельника простить все обиды, с каждым быть приветливым, не провоцировать ссоры, а сесть за праздничный стол в красивом наряде. Лучше всего торжественность подчеркнет белая блузка или белая рубашка с костюмом.

В праздновании Рождества так же большое значение имеет праздничное убранство комнат, фасада дома и двора (елки, гирлянды, праздничные украшения), а так же сервировка рождественского стола (белая скатерть, сено под скатертью, свечи, еловые ветки).

Очень важным элементом рождественской вечери является оплатка (тонкий как бумага хлебец освященный в костеле, чаще всего на нем изображен какой-то фрагмент из жизни Христа). На столе застланным белой скатертью, под которым сено, среди постных блюд царствуют оплатки. В Польше принято, что бы праздничный ужин начинал самый уважаемый или самый старший член семьи с чтения фрагмента Святого Писания «О Рождении Христа». После чего он начинает деление оплаткой. Это происходит так: глава семьи подходит к любому из присутствующих за праздничным столом и протягивает ему оплатку, от которой тот должен отломить небольшой кусочек и положить в рот. И вот пока он съедает этот кусочек, старейшина говорит пожелания. Т.е. вместе с кусочком оплатки человек принимает все эти пожелания. Потом они меняются ролью. Когда обмен пожеланиями заканчивается, нужно поцеловаться три раза и идти к другим присутствующим, и уже им говорить теплые слова пожеланий. Таким образом все друг друга поздравляют с этим святым праздником. Момент, когда произносят пожелания в атмосфере мира и любви всегда очень эмоционален и трогателен.

В целом это семейный праздник, однако на столе всегда ставится одна дополнительная тарелка для заблудившегося путника, бездомного или кого-то одинокого. В этот вечер никто не должен быть одинок. Поэтому если знают, что какой-то знакомый, например сосед у которого нет семьи, который в этот вечер один, то его обязательно пригласят на ужин. И конечно же нужно приготовить хотя бы символический подарок для приглашенного.

Блюда на столе должны быть постными. Существует множество книг с рецептами для Рождественского ужина, да и в любой поваренной книге поляка всегда найдутся такие рецепты. Обычно готовятся блюда из рыбы, капусты, грибов, мака, гороха, сухофруктов. В этот день на стол не подается алкоголь. Каждый регион Польши имеет свои любимые блюда. Например, в Велькопольском и Центральном регионах подают на стол постный грибной суп, однако в восточных регионах и в Подкорпатье - борщ с ушками («ушки» - это вареники с грибами). Но популярным блюдом во всей Польше является карп в различных вариантах приготовления и сельдь.

В большинстве семей хозяйки стараются, чтобы блюд было двенадцать, соответственно числу апостолов, столько же и месяцев в году. В других семьях готовят тринадцать блюд или одиннадцать, т.к. считают, что нечетное число приносит счастье. На десерт обычно подается маковый рулет, пряник и компот из сухофруктов.

В польских домах существует так же обычай в Рождество обмениваться подарками. Это не обязательно должны быть дорогостоящие подарки, однако это должно быть что-то хорошо продуманное и приятное для того, кому они предназначены. В некоторых семьях подарки складывают под елку (красиво оформленные и подписанные). Вручаются они после праздничного ужина. Но часто бывает ситуация, когда подарки раздаются после деления оплатками перед ужином, например детям, которые от любопытства и нетерпения не могут спокойно ужинать. Так происходит в Польше, а для примера англичане получают подарки утром в день Рождения Христа (25 декабря).

После Рождественского ужина, в большинстве польских домах принято петь колядки (рождественские песни), телевизор не включается. Это очень милый обычай.

Первый день праздника обычно проводят дома в окружении семьи. Второй — это день когда принято ходить в гости и сидеть за столом заставленным различными яствами в том числе и не постными. Время между Рождеством и Новым Годом — это время посещений, а в деревнях колядований.

Новый Год — это праздник, когда танцуют и развлекаются в ресторанах, отелях, домах отдыха, а в последнее время на площадях и улицах города.

Праздник Трех королей празднуют шестого января, его в католическом костеле так же называют Явлением. Это католический праздник. Он отмечается в память о поклонении младенцу Иисусу Христу трех мудрецов. В этот день в костеле освящают мирр и мел, и этим освященным мелом набожные люди пишут на своих входных дверях первые буквы имен королей, т.е. К+М+Б и год (Каспер+Мельхиор+Бальтазар 2010г.)

Карнавал

Время которое начинается от Нового Года и длится до Пепельной Среды (начало Великого Поста) — карнавал. Это время балов, танцев, катания на санях и различных забав. Последнюю неделю карнавала открывает Великий Четверг (Жирный Четверг), в эти дни в каждом доме едят пончики и фаворки, а также всевозможные вкусности приготовленные на жиру.

Великий Пост

Начиная с Пепельной Среды, т.е. с обряда посыпания пеплом голов верующих начинается сорокадневный Великий Пост. Он предшествует самому значительному празднику христиан — Пасхе, т.е. дню Воскрешения Иисуса Христа из мертвых. Пасха - это праздник, который не привязан к какому то определенному дню в календаре. Поляки его празднуют в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния в период с 22 марта до 25 апреля. Последнее воскресенье Великого поста называют Пальмовым Воскресеньем (в Российской интерпретации Вербное Воскресенье). В Пальмовое Воскресенье освящаются пальмовые ветки в память о триумфальном въезде Христа в Иерусалим. После Пальмового Воскресенья наступает Великая Неделя. Великий Четверг — это день памяти Последней Вечери и Святого Причастия, Великая Пятница - это день распятие Христа и день траура в костеле. В этот день верующие приходят в костел к гробу Христа. Молитвы при гробах длятся всю ночь, так же и в Великую Субботу.

 

Пасха

В Великую Субботу освящают пищу. Приготавливают красиво оформленные корзинки, в которые вкладывают пасхальные яйца, колбасу, хлеб и соль. Приготовление пасхальных яиц — это старый народный обычай. У каждого региона Польши своя техника и стиль росписи яиц. Нужно признать, что некоторые из пасхальных яиц настоящие произведения народного искусства. После освящения пищи ее можно есть.

Пасхальное Воскресенье для Костела — это великий праздник воскрешения. После утренней мессы верующие идут домой на, так называемый, пасхальный завтрак, который начинают с деления освященного яйца. Все говорят друг другу пожелания и садятся за накрытый стол, на котором стоят, красиво оформленные, тарелки с всевозможными видами мяса и колбас, а так же салаты и конечно же пасхальные яйца. На десерт подают Пасхальные Бабы, Мазурки и Сырники, которые называют так же Пасхой.

Пасхальный Понедельник (Мокрый Понедельник) так же праздничный день. Это день игр и «дынгуса», т.е. обливания водой и ударов розгами. В основном молодежь как в городах, так и деревнях любят эти развлечения.

Зеленые Праздники и Божье Тело

Зеленые Праздники — это подвижный праздник. Его?ата зависит от даты празднования Пасхи и обычно он выпадает на май или начало июня. В католическом костеле это праздник Явления Духа Святого. Однако в народных традициях символом этого праздника является буйная зелень. Дома украшают зелеными ветками и цветами Аира. Этот обычай соблюдается в основном в деревнях, а в городах, к сожалению, забыт. Зеленые праздники — это так же время игр на свежем воздухе.

Божье Тело празднуют всегда в четверг, через одиннадцать дней после Зеленых Праздников верующие вместе со служителями костела готовят четыре алтаря в память о четырех евангелистах. Алтари возводят за костелом, на площадях. В большинстве случаев инициативу на приготовление алтаря берут на себя, например, группа студентов, ремесленников и т.д. Главным символом праздника Божье Тело является одна красочная процессия, которая состоит из толпы верующих. Одни из самых красочных и ярких процессий проходят на Земле Ловицкой и Курпях, где очень красивые народные костюмы.

Успение Пресвятой Девы Марии

15 августа поляки отмечают День Успения Пресвятой Девы Марии. Основные религиозные празднования с участием высокого костельного сановника проходят всегда в г. Ченстохова, в костеле на Ясной Гуже (Ясной Горе), в месте которое у поляков считается святым и особо уважаемым у всего народа. В этом костеле в алтаре находится икона Божьей Матери, называемой Черной Мадонной, которая у поляков считается святейшей чудотворной иконой когда либо созданной.

На празднование Дня Успения Пресвятой Девы Марии в Ченстохову со всей Польши и с соседних стран съезжаются паломники. В этом торжественном мероприятии участвуют сановники, а так же огромное количество, насчитывающее более 500 тысяч, верующих. Это небывалое по своей тожественности событие. Проповедь кардинала, т.е. обращение к народу, транслируется по телевидению на всю страну. По всей Польше проходят праздничные службы с участием местных властей, а рядом с государственным флагом вывешивают флаги в папских цветах.

День Всех Святых

В большинстве культур это день памяти умерших. За несколько дней до праздника поляки идут на кладбище и наводят порядок на могилах, украшают их цветами. В День Всех Святых на кладбищах очень много людей, которые пришли, что бы на могилах своих близких, а так же могилах солдат и известных людей зажечь свечу, которая символизирует память о тех, кто ушел от нас в мир иной.

Анджейки

Анджейки — это праздник, который отмечается в день именин Анджея (Андрея) 30 ноября. В этот день принято гадать. Этот праздник любят молодые девушки, т.к. существует множество способов гадания, которые позволяют узнать когда и за кого они выйдут замуж.

День Святого Миколая

Миколайки — так поляки называют этот праздник. Он отмечается 6 декабря. Его любят все дети без исключения, т.к. именно в этот день приходит Святой Миколай (аналог нашего Деда Мороза и Санта Клауса). И конечно же приносит подарки.

Помимо нескольких праздничных дней, которые требуют серьезности и сдержанности, поляки любят праздники и связанные с ними дружеские встречи, беседы за столом, совместные песнопения и всяческие забавы. Каждый год дарит для этого множество возможностей, и откровенно говоря, праздники для поляков долгожданны, а их празднование соответствует польскому темпераменту

 

 

Использованная литература

 

· https://ru.wikipedia.org/wiki/Поляки_в_Крыму

· http://odrodzenie.crimea.ua/istoriya-polska/polyaki-v-krymu/

· https://ru.wikipedia.org/wiki/Поляки#Этнонимы

· http://polski.pro/o-polsce/religiya-v-polshe-mirovozzrenie-polyakov-i-osnovnye-konfessii

· https://travel-diary.com.ua/strany/polsa/nacionalnaa-kuhna-polsi/

· http://etnolog.ru/people.php?id=POLY

· http://mypucmy.ru/countries/Poland/61/obuchau-traducuu-u-nravu-polyakov

· https://calapolska.ru/polsha/kultura/polskie-prazdniki-tradicii-i-obychai

 

 

·


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: