Ужин «Нептуна» 620/200/50/50 г 3451-50

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Волованы с икрой 220/10 г 851-50

(тесто слоеное, икра красная, сливочный сыр,лимон, зелень)

Волованы с семгой 240/10 г 721-50

(тесто слоеное, балык семги, сливочный сыр, лимон, зелень)

Сырная тарелка 345 г 591-50

(сыры гауда, брынза, пармезан, сулугуни

Грецкие орехи, виноград)

Балык красной рыбы с лимоном 200/20/2 г 903-50

(балык семги, балык форели, лимон, зелень)

Селёдочка по-домашнему 200/40/2 г 396-50

(филе сельди, лимон, лук, зелень)

Язык отварной с хреном 200/50/2г 591-50

(язык, хрен, маслины, зелень)

Сало по-домашнему 200/100/5 г 851-50

(сало, лук зеленый, помидоры сол.,горчица, зелень)

Рыбная закуска 400/10 г 890-50

(семга балык, сливочный сыр, зелень

Кальмары фаршированные 500/10 г 812-50

(кальмары, шампиньоны, омлет, сыр, креветки,

Майонез, помидоры черри, зелень)

Ассорти канапе 615 г 773-50

(булочка пшен. ржаная, масло слив., майонез, брынза,

Карбонат, буженина, балык семги, белорыбица,овощи свежие)

Профитроли с рыбной начинкой 400 г 845-00

(заварные булочки,сыр сливочный,белорыбица, балык красной

Рыбы, яйцо,зелень)

Рулет из курицы с черносливом 300/2 г 708-50

(курица, чернослив, орехи грецкие, зелень)

Рулет пикантный 300/2 г 539-50

(курица, перец. болг., морковь, чеснок, зелень)

Сырный рулет с лососем 220/2 г 565-50

(сыр, семга балык, зелень)

Ассорти «Дары лета» 500/5 г 422-50

(салат из капусты, помидоры св., огурцы св., перец болг.,

Оливки, фаршир. помидоры черри, лук зел.,зелень)

Ассорти из корнетиков 310/45 г 461-50

(карбонат, ветчина, сыр, майонез, яйцо, чеснок,

Огурцы св., чеснок, оливки, зелень)

Рулетики из баклажанов 250/10 г 461-50

(баклажаны, сыр, орехи грецкие,

Апельсин, помидор, зелень)

Куриный рулет с сыром 650/2 г 1085-50

(сыр, курица, куриный фарш, яйцо,майонез,зелень)

Домашний печеночный паштет 500 г 585-00

(слоеные булочки, печень куриная, лук, морковь,

Сливочное масло, зелень)

Рыба фаршированная за 1кг 2801-50

(судак, щука)

Заливное из форели 850 г 1761-50

(форель заливная с овощами)

Заливной язык 850 г 1007-50

(язык заливной с овощами)

Оливки, маслины 100 г 201-50

САЛАТЫ

Салат «Подсолнух» 1550 г 1105-00

(картофель,филе куриное, лук репч., шампиньоны,

Яйцо, майонез, маслины, чипсы)

Салат «Русалочка» 210/5 г 383-50

(треска отварная, огурец сол., яйцо, лук зеленый,

Креветки, майонез, оливки, зелень)

Салат из капусты с черносливом и

Кедровыми орешками 160/5 г 214-50

(капуста, морковь,чернослив,яблоко, кедровые орешки,

Масло оливк., зелень)

Салат «Морская ракушка» 210/20 г 331-50

(мидии, салат, лук красный, перец болг., чеснок, соус)

Салат из мидий 200/5 г 305-50

(мидии, помидор св., шампиньоны, майонез, зелень)

Оливье с малосолёной сёмгой 230/5 г 331-50

(балык сёмги, огурец св., огурец сол., яйцо, горошек,

Картофель, морковь, майонез, зелень)

Салат «Бриз» 190/5 г 318-50

(балык семги, морковь, яйцо, лук маринов.,

Майонез, зелень)

Салат «Кардинал» 195/5 г 318-50

(филе куриное, язык, шампиньоны, ветчина,

Горчица, майонез

Салат «Царский» 225/5 г 344-50

(буженина, говядина, филе куриное, лук красный, огурец марин.,

Картофель, пекинская капуста, соус, зелень, кунжут)

Салат «Дамский» 200/5 г 253-50

(филе куриное, чернослив, яйцо, морковь,

Огурец св., орехи, майонез, зелень)

Закуска «Днепровская» 165/5 г 253-50

(говядина, морковь, лук зелёный, лук маринов.,

Кетчуп, майонез, оливки, зелень)

Салат «Оливье» 220/5 г 253-50

(говядина, картофель, огурец св., морковь,огурец сол.,

Горошек конс., яйцо, майонез, зелень)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Мясные рулетики по-гречески 800/2 г 1105-00

(свинина, брынза, баклажаны,лук, морковь, перец, зелень)

Баклажаны фаршированные 850/2 г 903-50

(баклажаны,фарш мясной,помидоры,

Перец болг., сыр,соус, лук репч., зелень)

Ассорти из запеченных

Шампиньонов 600 г 1111-50

(шампиньоны, филе кур, сыр,креветки,

Грудинка,сливки, зелень)

Жюльен в мешочке 900 г 903-50

(филе кур, шампиньоны, лук, сметана, слоеное тесто,зелень)

Рыбный жюльен в мешочке 900 г 851-50

(филе трески, шампиньоны, лук, сметана, слоеное тесто)

Картофельные корзиночки с мясом 850 г 721-50

(фарш мясной, сыр,мука, картоф. хлопья, рис, яйцо, зелень)

Мясные клубочки 600 г 656-50

(фарш мясной, слоеное тесто, зелень)

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Ужин «Нептуна» 620/200/50/50 г 3451-50

(шашлык из семги и форели, рулетики из судака и семги с беконом,