Тема 9.22 Трихоцефалятозы животных. Трихинеллез

Трихинеллез — остро или хронически протекающее антропозоонозное инвазионное заболевание с ярко выраженными аллергическими явлениями, вызываемое нематодами сем. Trichinellidae подотряда Trichocephalata. В настоящее время описаны: Trichinella spiralis (свиные трихинеллы), Т. native трихинеллы от хищных животных Евразии), Т. nelsoni (от хищных Африки), Т. pseudospiralis (от енота-полоскуна из Дагестана).

Взрослые трихинеллы паразитируют в тонком кишечнике животных и человека, а личинки — в поперечнополосатых мышцах этих же организмов. К настоящему времени зарегистрировано более 100 видов млекопитающих, которые являются хозяевами трихинелл. Наиболее часто трихинеллез встречается у свиней, собак, волков, лисиц, кошек, медведей, крыс, мышей. К нему восприимчивы дикие кабаны, барсуки, песцы, горностаи, норки, соболи, хорьки, ежи, тигры и многие другие дикие плотоядные и грызуны. Гельминтоз зарегистрирован у морских млекопитающих — китов, моржей, тюленей. Экономический ущерб от трихинеллеза очень велик; трихинеллезные туши животных вне зависимости от степени поражения уничтожают. Данный гельминтоз представляет большую опасность и для человека: трихинеллез у людей протекает очень тяжело, плохо поддается лечению и часто оканчивается смертельным исходом.

Возбудитель. Это очень мелкие нематоды. Самец длиной 1,4—1,6 мм, шириной 0,14 мм.

Биология возбудителя. При трихинеллезе одно и то же животное вначале бывает дефинитивным (кишечные трихинеллы), а затем промежуточным (мышечные трихинеллы) хозяином гельминта. Животные заражаются при поедании трихинеллезного мяса, в котором содержатся живые инкапсулированные личинки трихинелл. В желудке капсула разрушается, из нее выходит личинка длиной около 1 мм. Эти личинки быстро развиваются в тонком кишечнике до половой зрелости. Зрелые яйца в матке у самок появляются уже через 44 ч после заражения. Самки трихинелл внедряются своим головным концом в слизистую, оплодотворяются самцами (которые после этого погибают), а на 4-е сутки после заражения отрождают живые личинки. Одна самка отрождает до 2100 личинок 1,2 мм длиной и 0,006 мм шириной. На головном конце имеется стилет. Личинки проникают в лимфатическую, затем в кровеносную систему и током крови разносятся по всему организму. Они задерживаются в поперечнополосатых мышцах, проникают под сарколемму мышечных волокон, растут, потом сворачиваются в спираль. Личинки становятся инвазионными через 17,5 сут после заражения хозяина. С 4-й по 12-ю неделю вокруг личинок формируются капсулы, которые через 6 мес у свиней начинают обызвествляться; полностью этот процесс заканчивается через 15—16 мес. В мышцах инкапсулированные личинки трихинелл могут сохранять жизнеспособность в течение 25 лет. Самки трихинелл в кишечнике хозяина остаются до 8 нед, после чего они погибают.

Эпизоотологические данные. Гельминтоз распространен повсеместно. Большое практическое и медико-санитарное значение имеет трихинеллез свиней. Свиньи заражаются при поедании трупов инвазированных крыс, кошек, диких животных, а также сырых или плохо проваренных боенских конфискатов и кухонных мясных отходов. Свободное перемещение свиней по территории населенного пункта, когда имеется возможность поедать различные мясные отбросы и остатки трупов животных, способствует распространению трихинеллеза. Собаки и кошки заражаются при поедании грызунов, остатков непроваренных мясных продуктов, содержащих личинки трихинелл; пушные звери — на звероводческих фермах при кормлении их боенскими отходами и тушками зверей, мясом морских млекопитающих, инвазированных личинками трихинелл. Человек инвазируется трихинеллезом, употребляя в пищу свинину, медвежатину или другое мясо с личинками трихинелл. В неблагополучных по трихинеллезу местностях наибольший процент заражения отмечают у волков, собак, кошек, крыс и мышей.

Дикие плотоядные животные и грызуны, особенно синантропные, являются природным резервуаром трихинеллеза. В этих природных очагах наличие инвазии может постоянно поддерживаться и без участия свиней, отсюда трихинеллез периодически распространяется в населенные пункты; при этом большую эпизоотологическую роль играют мигрирующие мыши, крысы, которые могут заражать свиней, собак, кошек.

Мышечные трихинеллы очень устойчивы к неблагоприятным воздействиям внешних факторов: в гниющем мясе они сохраняют свои инвазионные свойства в течение 4 мес, длительное время сохраняются при температуре — 10°С. При слабом солении и обычном копчении личинки не погибают. При —30 °С полностью погибают все мышечные трихинеллы в свиных тушах через 52—64 ч, при —50 °С — через 15 —18 ч.

Патогенез. Личинки трихинелл в период миграции травмируют ткани, вызывают кровоизлияния. Продукты жизнедеятельности и распада личинок, а также продукты разрушенных тканей вызывают интоксикацию организма. Взрослые трихинеллы также оказывают патогенное воздействие: нарушают целостность слизистой оболочки кишечника, способствуя этим проникновению в организм патогенной микрофлоры. При паразитировании трихинелл происходит сенсибилизация организма свиней с резко выраженными аллергическими явлениями.

Симптомы болезни. У свиней трихинеллез протекает без выраженных характерных клинических признаков. Отмечают кратковременное повышение температуры тела, угнетение, болезненность мышц, кожный зуд, перемежающуюся хромоту.

Патологоанатомические изменения. Трихинеллы локализуются главным образом в ножках диафрагмы, в мышцах языка, пищевода, гортани, межреберных, грудных. В редких случаях их находят в паренхиматозных органах, в мышечных прослойках свиного сала.

Диагноз. Посмертная диагностика трихинеллеза проводится трихинеллоскопией. Помимо компрессорного исследования проб свиного мяса (24 среза из ножек диафрагмы размером с пшеничное зерно), используют как наиболее точный метод переваривания проб мышц в искусственном желудочном соке.

а б

Рис. 59. Trichinella spiralis: а) личинки трихинелл в мышечных волокнах, б) самец (1) и самка (2).

Лечение животных не разработано, при мышечном трихинеллезе применяют фенбнендазол 1-3 дня в дозе 2,5-50 мг/кг. У человека применяют тиабендазол и другие бензимидазолы.

Профилактика. Для профилактики заражения людей трихинеллезом все без исключения туши свиней, диких кабанов, медведей, нутрий в обязательном порядке исследуют на данный гельминтоз. При любой интенсивности поражения трихинеллами туши животных подлежат только технической утилизации, их категорически запрещено использовать в пищу. При обнаружении трихинеллезной туши, сообщают об этом хозяйству, из которого поступило животное, для принятия соответствующих профилактических мер. На зверофермах запрещают скармливать тушки зверей, собак, кошек без предварительного их обследования на трихинеллез и обеззараживания; трупы крыс сжигают. Нельзя скармливать свиньям и пушным зверям боенские отходы без предварительного их обезвреживания.

Строгие дератизационные мероприятия на свинофермах, бойнях, мясокомбинатах профилактируют распространение трихинеллеза. Любой неблагополучный пункт по трихинеллезу рассматривают как природный очаг заболевания, в нем проводят комплекс ветеринарно-санитарных и медицинских профилактических мероприятий.