double arrow

Характеристика животных, растений и грибов. 16.Особенности строения грибов.



Растительный мир — составная и важнейшая часть биосферы. Благодаря способности к фотосинтезу растения накапливают в своих органах громадное количество органических веществ, обогащают среду обитания кислородом и тем самым создают необходимые условия для существования практически всех живых существ. Свойственное некоторым растениям (сапротрофам, паразитам) гетеротрофное питание всегда вторичного происхождения. Важнейшими отличительными признаками растений являются наличие плотных клеточных стенок, поглощение пищи путем всасывания, размножение и расселение спорами или семенами; запасным веществом обычно служит крахмал. Другие характерные черты растений (прикрепленный образ жизни, неограниченный рост, своеобразные циклы развития, способы закладки органов и т. п.) не являются общими для всех групп растений, однако весь комплекс признаков в целом позволяет легко отличать растения от представителей других царств. Заселяя поверхность суши, покрывая значительные участки безводных пустынь и топких болот, проникая в глубины пресных и соленых водоемов, поднимаясь высоко в горы, растения формируют сообщества, или фитоценозы, в которых обитают представители других царств. Кроме огромного планетарного значения, зеленые растения играют большую роль в жизни человека. Многие из них издавна используются как пищевые, кормовые, лекарственные, технические. Растения служат источником топлива, строительных материалов, сырья для промышленности. Растительный мир, насчитывающий около 400 тыс. видов, условно делят на две группы — низшие и высшие растения. К низшим растениям, которые возникли около 2 млрд. лет назад, относятся наиболее просто устроенные представители растительного мира — водоросли. Зоология— наука о животных. У животных много общих черт с представителями других царств. Например, животные и растения имеют клеточное строение, сходный химический состав (углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты, АТФ и др.), многие общие свойства (обмен веществ, наследственностъ, изменчивость, раздражимость). Однако животным свойственны особые черты организации, которые отличают их от растений. Животные - гетеротрофы. Подавляющее большинство животных — подвижны, им присущи сложные поведенческие реакции, отсутствующие у растений. Однако среди них есть прикрепленные и малоподвижные формы, распространение которых осуществляется подвижными личинками. Рост большинства животных имеет ограничение и осуществляется преимущественно только в определенный период их развития. Клетки животных, не имеют клеточной стенки, пластид, вакуолей. Запасной углевод— гликоген, а конечные продукты азотистого обмена —аммиак, мочевина, мочевая кислота. Мир животных велик и разнообразен. К настоящему времени описано более 1,5 млн. видов животных, приспособленных к жизни на поверхности суши, почве, пресной и морской воде, в воздушной среде. Грибы сочетают в себе признаки растений и животных: а) признаки животных - наличие в обмене мочевины, в оболочке клеток - хитина, запасного продукта - гликогена, а не крахмала; б) признаки растений - способ питания (всасывания, а не заглатывания пищи), неограниченный рост. Гетеротрофность - характерная особенность грибов, определившая основные черты их строения. Готовые органические вещества поступают в клетки путем осмоса, поэтому у них развивается большая поглощающая поверхность. Тело гриба представляет мицелий (грибницу), состоящий из совокупности тончайших нитей - гиф. Толщина их не превышает 5-6 мкм. Они могут быть разделены на клетки или представлять собой как бы одну разветвленную клетку. Гифы, плотно сплетаясь образуют ложную ткань. Клетки грибов лишены пластид, сходных по составу с хитином насекомых, изредка встречается целлюлоза. В качетсве запасных веществ - углевод гликоген, масла, валютин. Крахмал не образуется. Продолжительность их жизни от нескольких дней до нескольких лет. Нахождение грибов из года в год на одном месте объясняется долговечностью мицелея. Велико так же разнообразие в строении и размерах грибов (дрожжевой гриб состоит из одной клетки микроскопических размеров, а трутовик - его мицелий пронизывает ствол дерева от основания до вершины). Все грибы нуждаются во влаге и тепле. Оптимальная температура для большинства 20-25 градусов. Свет им не нужен. Размножение осуществляется вегетативным, бесполым и половым путем: а) вегетативное размножение может происходить частями мицелия, почкованием и др.; б) бесполое размножение осуществляется с помощью спор или зооспор (у водных особей); в) половое размножение состоит в слиянии мужских и женских половых гамет, в результате чего возникает зигота. По способу питания различают 3 основные группы: 1. Паразитные - на первых порах стимулируют рост хозяина (мучнистая роса, ржавичные грибы, синхитрия). Паразитируют на растениях (10000 видов), реже на животных (300 видов). 2. Сапрофиты - составляют 3/4 всех грибов, живут в основном на растениях. 3. Грибы-симбионты - связаны с высшими растениями: лишайники.   Вегетативное тело гриба представлено мицелием ( или грибницей)- Системой тонких ветвящихся нитей (гиф), характеризующихся верхушечным ростом и выраженным боковым ветвлением. Часть грибницы расположена в почве, носит название почвенной ( или субстратной грибницы),другая часть - наружной или воздушной. На воздушном мицелии формируются органы размножения. У грибов, условно называемых низшими, грибница не имеет перегородок между клетками, так что тело такого организма состоит из одной огромной многоядерной клетки. Например, мукор, развивающийся на овощах, ягодах, плодах в виде белого пушка, и фитофтора, вызывающая гниль клубней картофеля. У высших грибов мицелий разделён перегородками на отдельные клетки, содержащие одно или несколько ядер. У большинства грибов, имеющих съедобное плодовое тело ( за исключением трюфелей, строчков и сморчков), плодовое тело образовано пеньком и шляпкой. Они состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы. В пеньке все нити одинаковы, а в шляпке они образуют два слоя-верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами и нижний. У одних грибов нижний слой пронизан многочисленными трубочками ( белый гриб, подберёзовик, маслёнки)-это трубчатые грибы, а у других- пластинками( рыжики, сыроежки- это пластинчатые грибы). Клетки грибов покрыты твёрдой оболочкой-клеточной стенкой, которая состоит из полисахаридов на 80-90% ( у большинства это хитин). Ядер может быть одно или несколько. Из органелл грибной клетки следует назвать митохондрии, лизосомы, вакуоли, содержащие запасы питательных в-в. Роль запасного в-ва выполняет гликоген. Крахмала у грибов нет. Клетки не содержат пластид и хлорофилла, поэтому грибы не могут фотосинтезировать.







Сейчас читают про: