2018-01-08
902
Плод- многоклеточный орган растений, формирующийся из завязи цветка после двойного оплодотворения. Плод состоит из: околоплодника и семян.
Строение околоплодник: стенка плода состоит из 3-ёх слоёв
- наружный
- средний
- внутренний
Околоплодник защищает семена от высыхания, механических повреждений,поедания (нередко в нем содержатся ядовитые, вяжущие или кислые вещества) и способствует распространению семян.
Простые плоды могут быть сухими и сочными - вскрывающиеся и невскрывающиеся.
Сухие вскрывающиеся многосемянные:
1) Листовка- образованный одним плодолистиком и вскрывающийся с одной стороны, при вскрытии похож на лист вскрывается по всей брюшной или спинной стороне(магнолия, лютиковые)- может быть и сочной (многолистовка лимонника) (живокость, пион);
2) Боб- одновременно вскрывается по спинной и брюшной сторонам. Боб формируется из одного плодолистика (сем. Бобовых)
3) Стручок - развивается из двух сросшихся плодолистиков, семена сидят двумя рядами по обе стороны тонкой ложной перегородки. Если длина превышает его ширину более чем в два раза- стручочек (сем. крестоцветные)
|
|
|
4) Коробочка- сухой плод, образованный в результате полного сращения нескольких плодиков. Встречаются: одно- или многогнёздные коробочки (мак, хлопок, лук, гиацинт, тюльпан, лилии, табак, зверобой, вереск, молочай.)
5) Крыночка - разновидность коробочки, которая раскрывается посредством кольцевой поперечной трещины, в результате верхняя часть плода отпадает в виде крышечки.
Сухие невскрывающиеся односемянные:
1) Орех- односемянный невскрывающийся плод с одревесневшим околоплодником (лещина, граб); Мелкие орехи- орешки.
2) Желудь- менее жесткий околоплодник окружённый чашевидной плюской.
3) Семянка- образован из двух плодолистиков из нижней завязи и содержащий одно семя (подсолнечник).
4) Крылатка — по общему строению похожа на семянку, но у нее на поверхности околоплодника имеется кожистый или перепончатый крыловидный вырост, который способствует планированию плода (ясень, клен, береза).
5) Зерновка — невскрывающийся односемянный плод с тонким околоплодником, плотно прижатым к семени и срастающимся с ним. Различают зерновки голые (пшеница, рожь, кукуруза) и пленчатые ( ячмень, овес, рис, просо). Пленки представлены разросшимися цветочными чешуями.
Значение плодов и семянв природе и жизни человека:
· Плоды и семена широко используются человеком как продукты питания, в технике, медицине и животноводстве.
· Пищевое использование плодов и семян связано с тем, что в них в большом количестве накапливаются различные запасные вещества - углеводы, белки, жиры, а также витамины. Кроме того, во многих плодах концентрируются вторичные метаболиты - алкалоиды, терпеноиды, фенольные соединения. Это делает их особенно важными для медицины.
|
|
|
· Следует отметить, что в результате векового отбора и научной селекции получены культурные формы многих растений, которые по продуктивности плодов во много раз превосходят своих дикорастущих предков.
· Некоторые плоды и семена используют для приготовления различных кустарных поделок, от примитивной посуды до бус, ожерелий и пуговиц.
· В естественных природных сообществах плоды и семена растений играют важнейшую роль в питании огромного числа самых разнообразных диких животных.
