Окислительно-восстановительные системы. Окислительно- восстановительные реакции в биологических системах

Раствор, содержащий одновременно окисленную и восстановленную форму вещества, образует окислительно-восстановительную систему(редокс-систему). Металл электрода может отдавать свои свободные электроны редокс-системе или наоборот принимать их.

Окисли́тельно-восстанови́тельные реа́кции, также редокс (англ. redox, от reduction-oxidation — восстановление-окисление) — это встречно-параллельные химические реакции, протекающие с изменением степеней окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ (или ионов веществ), реализующихся путём перераспределения электронов между атомом-окислителем (акцептором) и атомом-восстановителем (донором).

Потенциометрия. Определение pH с помощью стеклянного электрода.

Потенциометрия — метод определения различных физико-химических величин, основанный на измерении электродвижущих сил (ЭДС) обратимых гальванических элементов. Иначе говоря, зависимость равновесного потенциала электрода от активности концентраций определяемого иона, описываемая уравнением Нернста. Широко применяют потенциометрию ваналитической химии для определения концентрации веществ в растворах (потенциометрическое титрование), для измерения рН.

Стекло обладает очень большим электрическим сопротивлением. Поэтому, для того чтобы можно было работать со стеклянным электродом, его приходится делать очень тонким (до 20 ц), применять специальные радиоусилительные устройства или пользоваться вместо гальванометра (как это делают при определении pH другими методами) более дорогим и менее удобным в работе электрометром. Определять pH при помощи стеклянного электрода гораздо проще и быстрее, чем другими методами, — он обладает большим диапазоном, чем хингидронный электрод.

Водородный электрод. Если в раствор погружен металлический электрод, то атомы металла вследствие так называемой упругости растворения, стремятся покинуть электрод и в виде катионов перейти в раствор. Водородный электрод.

Если в раствор погружен металлический электрод, то атомы металла вследствие так называемой упругости растворения, стремятся покинуть электрод и в виде катионов перейти в раствор.