При якому захворюванні призначають висококалорійну їжу, посилене харчування, збагачене білком

Туберкульоз
Ішемічна хвороба серця
Виразкова хвороба шлунка
Туберкульоз
Гастроентерит
Пієлонефрит

При організації харчування в санаторії “Роща” дієтичною сестрою було встановлено, що відпочиваючі забезпечені 4-х разовим харчуванням. Яку частину добової енергетичної цінності повинен складати їх сніданок?

25\%
30\%
35\%
40\%
45\%

39. Механічно щадна дієта досягається шляхом:

A. відповідної кулінарної обробки їжі

B. виключенням із раціону речовин, що посилюють секрецію

C. зміною кількості прийомів їжі

D. збільшенням кількості прийомів їжі та загальної маси харчового раціону

E. дотриманням певної температури страв

40. Посуд хворого (чайний, столовий), звільнений від залишків їжі дезінфікують шляхом кип’ятіння протягом 15 хвилин у:

2% содовому розчині
1% содовому розчині
Мильному розчині
3% перекису водню
6% перекису водню

41. У терапевтичне відділення доставлений тяжкохворий пацієнт 45 років, якому призначене штучне харчування. Хто повинен здійснювати годування хворого:

A. Палатна медсестра;

B. Лікар;

C. Дієтична медсестра;

D. Молодша медсестра;

E. Старша медсестра

42. Годування через штучно створений отвір у шлунку здійснюється через:

A. Гастростому;

B. Ілеостому;

C. Колоностому;

D. Еюностому;

E. Цистостому

Хворому 62 років була проведена операція з приводу звуження стравоходу та накладена гастростома для харчування. Чим медична сестра повинна обробляти шкіру хворого в ділянці стоми?

A. 70\% етиловим спиртом

B. 5\% спиртовим розчином йоду

C. 0,5\% розчином нашатирного спирту

D. 2\% розчином натрію гідрокарбонату

E. 10\% розчином камфорного спирту

До палати привезли хворого 55 років після операції з приводу звуження стравоходу. Харчування починають з другого дня через операційну фістулу-гастростому. Вкажіть кількість їжі і кратність годування цього хворого, починаючи з другого дня.

150 – 200 мл 5 – 6 разів на день
450 – 500 мл 3 – 4 рази на день
50 – 100 мл 8 – 10 разів на день
200 – 300 мл 5 – 6 разів на день
300 – 400 мл 4 – 5 разів на день

У пацієнтки 62 років, різке зневоднення організму. Харчування через рот і парентеральним шляхом не можливе. Уведення поживних речовин призначено за допомогою живильної клізми. Який розчин може бути використаний для даної маніпуляції.

A. 5\% р – н глюкози

B. 40\% р – н глюкози

C. Поживні суміші на основі жирів

D. Поживні суміші на основі білків.

E. 10\% р – н натрію хлориду

У пацієнта гарячка протягом кількох днів. Він переважно вживає суху їжу, мало рідини. Яка потенційна проблема може виникнути у пацієнта?

A. Закреп

B. Пронос

C. Пролежні

D. Анорексія