Изучение лимфатической системы и топографии лимфатических узлов у различных видов сельскохозяйственных животных по атласам и методическим рекомендациям

Тема 1

Цель: Изучить строение и топографию лимфатических сосудов, узлов, их корневых областей и путях оттока лимфы.

Место проведения: лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы кафедры ветеринарной санитарии.
Продолжительность занятия: 6 часов.

Задания:
1. Изучить особенности лимфатической системы разных видов животных.
2. Определить расположение лимфатических узлов головы, шеи, грудной стенки и органов грудной, брюшной, тазовой полости.
3. Запомнить названия лимфатических узлов на русском и латинском языках.
4. Зарисовать в рабочие тетради расположение лимфатических узлов головы, туши и внутренних органов.

Краткое пояснение к теме
Общеизвестна роль лимфатической системы в организме, ее функции в норме и при патологических процессах. Знание лимфатической системы, топографии лимфоузлов и обслуживаемых ими областей крайне необходимо ветеринарному специалисту, осуществляющему ветеринарно-санитарную экспертизу мяса. Это связано с тем, что лимфоузлы являются барьером, задерживают и частично обезвреживают возбудителей заболеваний, а также вырабатывают антитела.
Лимфатическая система морфологически и функционально дополняет венозное русло кровеносной системы. Она состоит из лимфы, лимфатических сосудов, узлов и лимфатических образований.
Лимфатические узлы расположены по ходу внеорганных лимфатических сосудов. Количество их у домашних животных различно. Так у собаки их имеется – 60, у свиньи – 190, жвачных – 300, а у лошади – 8000.
Лимфатическая система выполняет следующие функции: дренажную, защитную, кроветворную, иммунообразовательную и поддержание гомеостаза.

Контрольные вопросы:
1. Какие наиболее распространенные патологоанатомические изменения встречаются в лимфоузлах?
2. Какие лимфоузлы туши исследуют на рынках?
3. Чем отличаются лимфоузлы разных видов животных?

Место проведения занятия – лаборатория ветсанэкспертизы, самостоятельная работа по атласам, учебникам и методическим рекомендациям.

Задания для проведения текущей аттестации по первому разделу (этапу) практики.

Задание №1: изучить топографию лимфатических узлов головы жвачных и свиней.

Задание №2: изучить топографию лимфоузлов внутренних органов жвачных и свиней.

Задание №3: изучить топографию лимфатических узлов туши жвачных и свиней.

Задание №4: изученные лимфатические узлы крупного рогатого скота, свиней, записывают в отчете по практике в следующую таблицу.

Вопросы:

1. Значение исследования лимфатической системы для ветеринарно-санитарной экспертизы.

2. Схема лимфообращения, строение и топография лимфатических узлов и их особенности у различных видов животных.

3. Анатомо-топографические особенности лимфоузлов кролика, нутрии, домашней птицы.

5. Изменения лимфатических узлов.

Рис. 1. Топография лимфатических узлов Рис.2 Топография лимфатических узлов

головы свиньи. головы крупного рогатого скота.

Тема 1