Способы приготовления и использования. Василек синий (Василек посевной, Волошка)

Василек синий (Василек посевной, Волошка)

Способ приготовления и использования

Вереск обыкновенный

Способы приготовления и использования

1. Листья (30 г) заливают 3 стаканами кипятка, кипятят 10 мин, процеживают после охлаждения. Назначают внутрь, все количество отвара выпивают за день в 3 приема, до еды (при гипацидном гастрите).

2. К смеси ягод и листьев брусники (30 г) добавляют 2 столовые ложки травы зверобоя, заливают 3 стаканами кипящей воды, кипятят 10 мин, после охлаждения процеживают. Принимают со второй половины дня в 3 приема, последний перед отходом ко сну (при ночном недержании мочи).

3. Листья (20 г) брусники заливают стаканом кипящей воды, настаивают в течение 45 мин, после охлаждения процеживают. Принимают внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды (мочегонное).

Ягоды брусники имеют физиологически активные вещества, их применяют с лечебной целью при гастрите с пониженной кислотностью. Морс из ягод пьют при простудных заболеваниях, высокой температуре и как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, нефрите, цистите, поносах, ревматизме, подагре.

Отвар листьев, собранных до цветения, пьют при ревматизме, диабете, подагре, камнях в почках и желчном пузыре. Для этого берут 1 столовую ложку листьев 6pyсники на стакан воды, кипятят 5—10 минут, пьют по 1 стакану 3 раза в день в течение месяца. При ночном недержании мочи у детей берут смесь листьев брусники и травы зверобоя по 1 столовой ложке каждого на пол-литра воды и выпивают в течение дня с 10 утра до 5 вечера.

Семейство вересковые — ERICACEAE

Описание. Вечнозеленый ветвистый кустарник высотой 30—80 см, с супротивными, сидячими, тесночерепитчато расположенными в четыре ряда листьями. На молодых побегах листья отстоящие, мелкие, почти трехгранные. Цветки мелкие, колокольчатые, лиловые, расположенные однобокими кистями. Плод — коробочка. Цветет в июне — августе.

Географическое распространение. Север и Центральная часть Российской федерации.

Используемые органы: надземная часть (трава).

Химический состав. Растение содержит катехиновые танины (7%), арбутин, флавоноиды, энзим арбутазу, кверцитрин, сапонины, крахмал, камеди, смолу.

Применение. Вереск обыкновенный официнален в Германии при бессоннице, как мочегонное средство при почечнокаменной болезни (В. Н. Попов, 1964). Отвар цветущих веток вереска пьют при ревматизме, подагре, простудных, нервных заболеваниях, ожогах, вывихах, переломах и заболеваниях мочевого, пузыря, в качестве седативного средства; порошком травы присыпают гноящиеся раны, экзематозные поражения кожи. М. А. Носаль и И. М. Носаль (1959) считают, что водный настой травы вереска (40 г на 1 л воды) эффективен при камнях почек.

Две столовые ложки цветущей травы вереска заливают 2,5 стакана кипятка, настаивают в течение 2 ч, процеживают. Назначают по полстакана 4 раза в день до еды.

Семейство астровые (Сложноцветные) — ASTERACEAE

Описание. Однолетнее, слегка паутинистопушистое растение с небольшим тонким корнем и прямым, ветвистым стеблем высотой 30—60 см. Листья кожистые, с белыми поперечными волнистыми, прерванными полосами, нижние на черешках, средние и верхние сидячие, стеблеобъемлющие; пластинка листа продолговатая, волнистая, с зубчатыми колючими лопастями по краю, колючки длинные, крепкие, желтые. Цветки собраны в крупные шаровидные корзинки; венчики только трубчатые, лилово-пурпуровые, из нитевидных лепестков. Плод — более или менее опушенная, блестящая, желтовато-серая семянка около 5 мм длиной, с хохолком. Цветет в июне — июле, плодоносит в августе.

Географическое распространение. Европейская часть России, кроме самых северных и южных районов, Кавказ, реже Сибирь, Средняя Азия и Дальний Восток.

Используемые органы: краевые цветки корзинок, собираемые в период полного цветения.

Химический состав. В краевых цветках содержатся глюкозиды: центаурин С24Н26О13, при гидролизе расщепляющийся на центауридин и глюкозу, цикориин С₁₅Н₁₆0₉, при гидролизе дающий цикоригенин и глюкозу; цианин С₂₇Н₃₁О₁₆Сl (красящее вещество), гидролизующийся на цианидинхлорид С₁₅Н₁₁0₆Сl и две молекулы глюкозы. Кроме того, в них найден пелларгонин-хлорид С₂₇Н₃₁O₁₅Сl.

Применение. А. Ф. Башмурин (1951) рекомендовал препараты растения в качестве желчегонного и мочегонного средства. М. А. Носаль и И. М. Носаль (1959) считают, что они показаны при болезнях почек и мочевого пузыря, при задержке мочи вследствие воспалительных процессов в мочеполовых органах.

Известный шведский ботаник Карл Линней дал васильку научное название кентауреа цианус в честь мифического кентавра древних греков Хирона, который умел соком этого растения заживлять раны и учил этому сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, позднее ставший богом медицины.

В народной медицине это растение, кроме того, используют в виде примочек при воспалении слизистой глаз и внутрь как жаропонижающее средство при простуде, при кашле, астме, хроническом фурункулезе.

В настоящее время настой (5,0:100,0) василька синего в клинике применяют как диуретическое средство при отеках почечного и сердечного происхождения.

Для медицинских целей используют цветки василька без корзинок. Краевые цветки василька содержат гликозиды, кумарины, дубильные вещества, слизь, смолы, сахар, крахмал (Епанчинов, 1990).

В медицине применяют настой или чай из цветков василька в качестве легкого мочегонного средства при заболевании почек, мочевого пузыря, как желчегонное, жаропонижающее средство при лихорадке, а наружно — в виде примочек при заболевании глаз (Скляревский, 1970).

Помогает василек синий при кашле, запорах, болях в желудке, конъюнктивите, расширении пор кожи (Сурина, 1974).

В Белоруссии василек синий применяют при нефритах, нефрозонефритах, циститах, уретритах, заболевании печени и желчных путей, нервных, желудочных заболеваниях и маточных кровотечениях (Гесь, 1976). В Карелии — при отеках почечного и сердечного происхождения, гепатите, холецистите, коклюше, неврозах, ангине, ларингите, гастралгии и почечнокаменной болезни (Юдина, 1988).

На Украине в народной медицине это растение применяют как потогонное средство при водянке, желтухе, воспалении почек и мочевого пузыря, простуде, куриной слепоте (Попов, 1973).

В Молдавии — как отхаркивающее, обезболивающее, при сердцебиении, простуде, утомлении глаз, малярии (Флоря, 1975).

Для приготовления настоя из лепестков василька синего берут чайную ложку сырья на стакан кипятка. Настаивают 30 минут. Процедив, принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день. Применяют при спазмах и катарах, нарывах, чирьях, задержке мочи, болезнях глаз (Носаль, 1960).

1. Чайную ложку цветков растения заливают стаканом кипящей воды, настаивают 30 мин, процеживают. Назначают по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Этим же настоем можно промывать больные глаза.

2. Чайную ложку лепестков заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин, процеживают, пьют по 1/3—1/2 стакана 2-3 раза в день.

Чай из васильков: возьмите на заварочный чайник 6—8 цветочных корзинок василька, добавьте туда столовую ложку любого байхового чая и небольшую веточку мяты, заварите, закройте салфеткой, а через 3 минуты разлейте по стаканам.

На лепестках василька в Польше настаивали вино. По сведению Витольда Станиславовича Кароня, его применяли для лечения простуды.