Число рынков и торговых мест в них

(единиц)

 

	2016 г.				2017 г.				2018 г.
	на 1 января	на 1 апреля	на 1 июля	на 1 октября	на 1 января	на 1 апреля	на 1 июля	на 1 октября	на 1 января
Число  рынков	5	5	5	5	5	6	6	6	6
В них   торговых  мест	1291	1306	1306	1295	1231	1284	1283	1343	1372

 

Количество торговых мест на рынках на 1 января 2018 г. составило 1,4 тыс.
По сравнению с 1 января 2017 г. их число увеличилось на 11,5%.

Уровень фактического использования торговых мест на 1 января 2018 г. составил
в среднем по республике 70,9% (на 1 января 2017 г. – 79,3%), в том числе на универсальных рынках – 67,1 (73,9), на специализированных – 76,0% (86,8%).

Основными хозяйствующими субъектами на рынках по-прежнему остаются индивидуальные предприниматели. На 1 января 2018 г. индивидуальные предприниматели арендовали 899 торговых мест, или 65,5% их общего числа. Розничные рынки обеспечивали работой 502 индивидуальных предпринимателя, что на 12,1% меньше, чем на 1 января 2017 г.

Частные лица (население) арендовали на розничных рынках 226 торговых мест (16,5% общего их числа), крестьянские (фермерские) хозяйства – 101 (7,4), юридические лица – 74 (5,4), личные подсобные хозяйства – 72 торговых места (5,2%).  

В IV квартале 2017 г. была проведена 21 ярмарка. Основными организаторами ярмарок выступали органы местного самоуправления (66,7% общего числа ярмарок). Основными хозяйствующими субъектами на ярмарках были индивидуальные предприниматели и граждане, не зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей (им было выделено 34,9% и 34,5% всех торговых мест соответственно).

В 2017 г. розничные торговые сети формировали в среднем по республике 17,6% общего объема оборота розничной торговли (в 2016 г. – 14,3%). В обороте розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями удельный вес оборота торговых сетей составил 21,9% (в 2016 г. – 19,0%).

В январе 2018 г. в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 51,2%, непродовольственных
товаров – 48,8% (в январе 2017 г. – 51,7% и 48,3% соответственно).

                                                                                                 

Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, непродовольственными товарами

 

	Пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия				Непродовольственные товары
	млн рублей		в % к		млн рублей	в % к
			соответст-вующему периоду предыду-щего года	преды- дущему периоду		соответст-вующему периоду предыду-щего года	преды-дущему периоду
2017 г.
январь		3040,0	111,4	93,7	2841,6	84,9	78,6
февраль		2988,5	111,7	98,1	2924,7	93,1	102,8
март		3103,0	109,5	103,8	3119,6	93,4	106,5
I квартал		9131,5	111,8	х	8885,9	88,6	х
апрель		3108,8	111,0	99,7	3075,0	87,4	98,7
май		3102,3	110,8	100,2	3116,4	88,0	101,2
июнь		3128,4	105,4	100,2	3166,8	86,1	101,4
II квартал		9339,5	109,3	101,8	9358,2	86,9	105,0
I полугодие		18470,9	110,3	х	18244,2	87,8	х
июль		3156,7	103,0	100,9	3425,1	92,0	108,3
август		3080,8	102,8	98,5	3551,7	94,4	103,2
сентябрь		3061,5	105,6	100,1	3329,9	95,6	93,6
III квартал		9299,0	104,3	100,4	10306,7	93,4	109,5
январь-сентябрь		27770,0	108,1	х	28550,9	90,0	х
октябрь		3087,7	104,5	100,4	3327,0	99,8	99,6
ноябрь		3042,7	107,9	98,0	3025,1	91,6	90,7
декабрь		3456,4	104,2	112,6	3485,3	93,5	114,7
IV квартал		9586,8	106,0	103,1	9837,4	94,4	94,4
год		37356,7	107,4	х	38388,4	91,2	х
2018 г.
январь		3089,4	100,3	89,2	2944,8	101,3	84,2

Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, непродовольственными товарами

(в процентах к среднемесячному значению 2015 года)

Товарные запасы в организациях розничной торговли

(на конец месяца)

 

	Товарные запасы, млн рублей	Уровень запасов, в днях торговли
2017 г.
январь	2159,9	38
февраль	1748,4	31
март	2131,6	37
апрель	2304,3	41
май	2264,3	40
июнь	2160,1	39
июль	2161,5	35
август	2224,4	36
сентябрь	2166,5	38
октябрь	1952,9	33
ноябрь	2243,2	41
декабрь	2407,1	32
2018 г.
январь	2006,7	40

Рестораны, кафе и бары

 

Оборот общественного питания (оборот ресторанов, кафе, баров, столовых
при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания) в январе 2018 г. составил 369,1 млн рублей, или 100,7%
(в сопоставимых ценах) к январю 2017 г.

Динамика оборота общественного питания

 

	Млн рублей	В % к
		соответствующему периоду предыдущего года	предыдущему периоду
2017 г.
январь	353,8	98,1	93,1
февраль	354,5	96,8	100,1
март	366,5	95,3	102,6
I квартал	1074,9	96,7	х
апрель	363,9	94,7	99,2
май	366,6	95,6	99,5
июнь	381,1	99,8	104,0
II квартал	1111,6	96,7	102,0
I полугодие	2186,5	96,7	х
июль	378,2	100,0	99,2
август	378,5	100,6	99,0
сентябрь	390,5	98,5	103,1
III квартал	1147,2	99,7	102,0
январь-сентябрь	3333,7	97,7	х
октябрь	393,3	100,3	100,7
ноябрь	398,4	101,3	101,1
декабрь	399,0	101,3	100,2
IV квартал	1190,7	101,0	103,2
год	4524,4	98,6	х
2018 г.
январь	369,1	100,7	92,5