Подведение итогов практики

По окончании производственной практики студент должен сдать зачет с дифференцированной оценкой. Основанием для допуска студента к зачету по практике являются полностью оформленный отчет, дневник по практике и справка-характеристика, заверенные руководителем практики от предприятия.

Защита отчета по практике (зачет) проводится в установленный кафедрой день, в соответствии с календарным графиком учебного процесса, перед комиссией, назначаемой заведующим кафедрой. При оценке учитываются содержание и правильность оформления студентом дневника и отчета по практике, отзывы руководителей практики от предприятия и кафедры, ответы на вопросы в ходе защиты отчета.

По результатам итогов производственной практики кафедрой менеджмента гостеприимства организуется научно-методическая конференция, целью которой является изучение опыта работы предприятий гостеприимства, определение тенденций развития индустрии гостеприимства в России.

Студент, не выполнивший программу практики или получивший отрицательный отзыв о работе, может быть отчислен из академии за академическую задолженность. В случае уважительной причины студент направляется на практику вторично в свободное от учебы время.