Адаптивні реакції корів до доїння доїльними станками

У високопродуктивних корів виникають два перехідних стану при адаптації до машинного доїння. Якщо доїльний апарат адекватно дратує рецептори вимені, то спостерігається стимуляція активності біопотенціалів кори головного мозку, встановлюється позитивний зворотний зв'язок, корова добре роздоюють, і надої збільшуються. Навпаки, неадекватні (сильні) подразнення рецепторів вимені при завищеному умови вакууму (більше 360 мм ртутного стовпа) гальмують молокоотдачу. У корі півкуль мозку з'являються швидкі біопотенціали 18-24 кол / с, встановлюється зворотний негативний зв'язок на гормональний фактор у другій фазі рефлексу, корова знижує удій.

Дослідження гормонального спорідненості показали, що зміни кратності доїння або переведення корів з ручного доїння на машинне відбивається на функціональному стані гипотоламо-гіпофізарно-надниркової системи.

Найвищий рівень виділення кортикостероїдів з сечею і збільшення їх концентрації в крові спостерігаються в перші дні після зміни режиму або способу доїння. До нових умов машинного доїння корови адаптуються протягом 5-10 діб, залежить це від індивідуальних особливостей організму, молочної продуктивності. У високомолочних корів ставлення кортизолу до кортикостероїдів на 20-25% вище, ніж пов'язано з більш вираженими адаптаційними можливостями високопродуктивних корів.

Швидкому розвитку пристосувальних можливостей в організмі при зміні кратності або способу машинного доїння сприяє повноцінне, збалансоване годування і дотримання технології машинного доїння корів.

Необхідно враховувати, що сучасні доїльні апарати не забезпечують повноту видоювання, тому рекомендується машинне додаіваніе. У корів виробляють рефлекс на додаіваніе. Тимчасове припинення додаіванія викликає падіння надоїв, на 8,2-8,4% і зниження жирності молока, причому зниження тривало дуже довго - 9 тижнів після припинення досвіду. У корів, яких не додаівалі, виникли незворотні структурні зміни в моторно-залозистому апараті вимені супутньої чверті. Звідси можна зробити висновок, що машинне додаіваніе корів слід вважати фізіологічно виправданою і необхідним заходом.

При адаптації корів - первісток до машинного доїння треба враховувати пристосувальні реакції рецепторів сосків, так як вони першими «зустрічаються» з незвичайним подразником - доїльним станком, сприймають температурні, тактильні, механічні та інші подразники. У цьому напрямку є лише досвідчені дослідження.

Згідно сучасним уявленням і фізіологічним доказам наявності в залозі різноманітних рецепторів, що сприймають механічні, термічні, хімічні подразнення, імпульси від них досягають гіпоталамуса та інших відділів, включаючи кору головного мозку. Ці теоретичні дають підставу розглядати деякі практичні уявлення з урахуванням навантаження на рецепторний апарат. Так К.І. Кавешнікова, показала, що підвищення тривалості такту ссання в доїльному апараті на 12%, при незмінній величині такту стиснення, веде до підвищення видоювання: разовий удій підвищується на 18,1%. У той же час збільшення тривалості такту ссання до 0,60 - 0,75 с, навпаки, викликало зниження показників молочної продуктивності.

Доїння корів з гіпертонією по загальному вакууму, приємний інструкцією, небажано, тому що зіткнення сильного вакууму і високого артеріального тиску викликає подразнення рецепторів вимені, розрив капілярів та інші ускладнення.

Адаптивні реакції корів при доїнні в доїльних установках

У дослідних господарства «Кутузівка» та «Українка» досліджували різні режими доїння в умовах доїльного залу. При затримці початку доїння на 45-47 хв надої збільшилися до 0,5 кг і більше, а при доїнні на 45-47 раніше графіка зазначено відповідне зниження надоїв. Доїння на установках «ялинка» та «тандем» викликає різке зниження надоїв тільки спочатку доїння, до другого величина надоїв встановлюється на колишньому рівні. Відзначено позитивний вплив годування, як чинника, що зменшує напругу корів у зв'язку з обстановкою в доїльних залах.

Ці дослідження показали порівняно швидку і стійку адаптацію корів до зміни режиму доїння, але слід підкреслити, що і передчасне доїння не забезпечує оптимального удою, що пояснюється порушенням стереотипу доїння.

Трохи гірші результати отримані при доїнні на УДЕ-8 «ялинка». При безприв'язно-боксовому утриманні кількість жуйних періодів було менше на 32% (P <0,01), тривалість одного жуйного періоду коротше на 34,5% (P <0,001), а час, витрачений на жуйку на добу, на 52,5 % менше (P <0,01).

Таким чином, безприв'язно-боксове утримання і доїння на установці УДЕ-8 «ялинка» негативно впливало на фізіологічні функції і молочну продуктивність лактуючих корів, тому потрібно продовжувати вдосконалювати систему технології комплексів.

Поведінка корів при доїнні на доїльних установках пов'язано з типологічними особливостями їх центральної нервової системи. Необхідно систематично привчати корів до нових технологічних приладів. У корів самостійного руху до верстата і виходів спостерігається висока готовність до реалізації рефлексу молоковіддачі, що проявлялося підвищенням тиску і коротким лактаційний періодом молоковіддачі (в середньому 0,83 хв, а в 11% випадків - 0,33 хв).

Навпаки, у корів, не зайшли самостійно на майданчик і у верстат, спостерігалося збільшення латентного періоду, часу доїння, зниження швидкості молоковіддачі, збільшення кількості молока, отриманого при ручному додоюванні. У таких тварин спостерігалися сечовипускання, дефекація, м'язове тремтіння, що свідчать про стресовому стані.