Общая характеристика предприятия

        Общество с Ограниченной Ответственностью «МПП Алешкова» (далее ООО «МПП Алешкова») является производственной коммерческой организацией, деятельность которого направлена на удовлетворение общественных потребностей и извлечение прибыли.

   Высшим органом управления ООО «МПП Алешкова» является общее собрание участников общества. Собрания учредителей бывают очередные и внеочередные. Все участники ООО «МПП Алешкова» имеют право присутствовать на общем собрании участников, принимать участие в обсуждении вопросов повестки дня и голосовать для принятия решений.

Руководство текущей деятельностью ООО «МПП Алешкова» осуществляется директором и управляющими исполнительными органами общества. Директор ООО «МПП Алешкова» избирается общим собранием участников на 5 лет и подотчетен общему собранию участников.

Программу деятельности ООО «МПП Алешкова» представляет деловое кредо которое способствует благоприятному отношению к организации со стороны внешней среды, так как без этого трудно начинать работу.

Деловое кредо было сформировано еще на стадии развития предприятия и в данное время включает в себя два важных структурных элемента:

· миссия - философия организации;

· базовые цели - стратегия предприятия;

Без выработки этих двух понятий организация не может эффективно работать. И соответственно эти два понятия сформированы в ООО «МПП Алешкова» еще на начальной стадии жизненного цикла.

  Миссия ООО «МПП Алешкова» формулируется следующим образом: «Осуществлять производство и поставку на рынок высококачественных мясных изделий, отвечающей всем российским и международным стандартам качества». Сейчас существует жесткая конкуренция между производителями мясо продукции. А победит в этой конкуренции тот, кто сможет обеспечить максимально высокое качество своей продукции.

  Главной целью ООО «МПП Алешкова» является наличие и преобразование ресурсов, основными из них являются трудовые ресурсы, основные и оборотные средства, технология и информация.

Организационная структура ООО «МПП Алешкова» является неотъемлемой подсистемой управления организацией. Она наравне с другими внутренними факторами играет существенную роль в адаптации организации к внешней среде, а, следовательно, в ее способности выживать. Организационная структура обеспечивает реализацию ее стратегии, достижение ее целей и эффективное решение стоящих перед организацией задач. Организационная структура управления состоит из струк­туры аппарата управления предприятия и его производственной структуры, т.е. структуры субъекта и объекта управления.

ООО «МПП Алешкова» занимается производством и реализацией мясо продукции и имеет свои особенности, среди которых можно выделить:

·  отличная материально - техническая база предприятия;

·  низкая «текучесть» кадров, что является большим плюсом организации;

·  опытный и слаженный профессиональный коллектив.

   Общество осуществляет любые виды хозяйственной деятельности за исключением запрещенных законодательными актами РФ в соответствии с целью своей деятельности.

Главными задачами ООО "МПП Алешкова" являются:

· Укрепление материально- технической базы предприятия;

· Внедрение новых технологий;

· Повышение производительности труда и эффективности производства;

· Обеспечение эффективного и рационального использования финансовых, материально- технических и трудовых ресурсов;

· Улучшение договорных отношений с поставщиками и потребителями;

· Совершенствование межотраслевых связей, способствующих росту конечных результатов;

· Внедрение рациональных форм организации и оплаты труда;

· Соблюдение договорных отношений.

Основными целями предприятия, к которым оно должно стремится, могут быть:

1. получение чистой прибыли до указанной суммы;

2. увеличение объемов продаж до определенного размера;

3. увеличение доли предприятия на существующем рынке до определенного процента

Ассортимент продукции ООО "МПП Алешкова"  предназначен для различных по доходам групп населения. Вся производимая продукция соответствует требованиям нормативных документов. Предприятие производит   из материалов поставщиков следующие  мясо изделия: Бифштекс; Котлеты; Пельмени; Колбасы вареные; Колбасы копченые; Грудинка; Мясные рулеты.

  На все виды данной продукции ООО «МПП Алешкова» имеет необходимые сертификаты соответствия и приложения к ним.

                                                                                              Таблица 1.

Основные показатели деятельности  ООО «МПП Алешкова»  2004-2006 гг.

Показатель	2004	2005	2006	Отклонение 2006 к 2005 гг.
1. Объем оборота тыс.руб.	1883	30754	41781	+11018
2. Численность персонала, чел.	161	163	168	+5
3. Фонд оплаты труда за мес.	880400	890000	930400	+40500
4. Фонд оплаты труда за год тыс.руб.	10455	10570	11055	+375
5. Средняя заработная плата 1 рабочего за мес. руб.	5108	5104	5187	+72
6. Средняя заработная плата 1 рабочего за год руб.	61320	61270	62265	+885

Средняя заработная плата одного рабочего за месяц складывается из: ФОТ за месяц разделить на Численность персонала, не включая премии и надбавки. Из таблицы 1 видно, что средняя заработная увеличилась на 72 руб.

ФОТ за год рассчитали как: ФОТ за месяц умножили на 12 месяцев, и исходя из формулы видно, что фонд оплаты труда увеличился на 40 500 руб.

Средняя заработная плата одного рабочего за год складывается из: Средняя заработная плата одного рабочего за месяц умножить на 12 месяцев и она за период с 2005 года увеличилась на 885 руб.

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод о том, что все показатели деятельности предприятия значительно увеличились, что говорит об успешной его работе.

Если не детализировать градацию профессий, то на предприятии  ООО «МПП Алешкова»  коллектив распадается на три категории:

1. люди, занятые непосредственно в процессе продажи продукции, — это производственный персонал;

2. люди, занятые во вспомогательных и обслуживающих производство и управление процессах, — это вспомогательный персонал (уборщики, грузчики, ремонтники и настройщики оборудования, снабженцы, бухгалтерия и т.п.);

3. люди, занятые управлением деятельностью - это управленческий персонал (директора, начальники).

Эти три категории имеют разные возможности участия в процессе реализации и разные возможности его совершенствования, от которого зависит показатель «прибыль, приходящаяся на одного занятого».

Теперь проведем анализ организации оплаты труда  ООО «МПП Алешкова».