Пакування та маркування виноградних вин

Упакування алкогольної продукції виробляється відповідно до діючих стандартів:

Гристі і шампанські вина розливають тільки в нові пляшки встановленого стандартом типу. Українське законодавство забороняє використання упакування для алкогольної продукції, не передбаченої стандартами.

Закупорювання пляшок з горілками, лікеро-горілчаними виробами, роблять ковпачками під обкатування з алюмінієвої чи фольги що нагвинчуються ковпачками з перфорацією. З внутрішньої сторони ковпачки забезпечуються прокладкою з картону, покритого чи целофаном іншими матеріалами, чи прокладкою з пластмас. Пляшки з лікеро-горілчаними виробами допускається закупорювати пробкою з поліетилену високого тиску з наступним закупорюванням алюмінієвими ковпачками, а також поліетиленовою комбінованою пробкою.

Закупорювання графинів виробляється корковою пробкою з прокладкою з пергаментної стрічки, поліетиленовою, скляною пробкою.

Закупорювання “тихих” вин, винних напоїв роблять корковими і поліетиленовими пробками, алюмінієвими ковпачками з перфорацією і типу “Алка”, кроненпробками й іншими закупорочними засобами, дозволеними органами Мінздраву України.

Колекційні, марочні вина і провина контрольованих найменувань по походженню закупорюють корковими пробками. На горловину закупорених пляшок щільно надягають металеві чи пластмасові декоративні ковпачки. Пляшки з марочними винами обертають папером чи целофаном чи цілком паперовим поясом, що закриває етикетку. При транспортуванні в межах міста, а також при укладенні пляшок у шухляди з гофрованого картону марочні вина можуть не обертатися папером. Пляшки з колекційними винами цілком обертають папером чи целофаном і укладають у сувенірні коробки.

Пляшки з гристими і шампанськими винами закупорюють корковими чи пластмасовими пробками, з колекційними винами тільки корковою пробкою. Пробку на пляшці закріплюють спеціальною вуздечкою (мюзле). Між корковою пробкою і мюзле поміщають металеву прокладку. Горлечко пляшок оформляють фольгою чи спеціальним ковпачком. Нижній край фольги оформляють етикеткою.

Маркірування алкогольних напоїв виробляється відповідно до вимог чинного законодавства і вимог Держстандарту.

Текст у маркіруванні наносять українською мовою. Обов'язковими елементами маркірування алкогольних напоїв є: найменування продукту, торгова марка, найменування, місцезнаходження (адреса) виготовлювача, пакувальника, експортера, імпортера, найменування країни і місця походження, товарний знак виготовлювача (при наявності), міцність (об'ємна частка етилового спирту), %, обсяг, л, наявність ароматизаторів, барвників, підсластителів (при використанні), дата виготовлення чи дата оформлення (для шампанського, отриманого пляшковим способом) указується на оборотній чи лицьовій стороні етикетки, чи контретикетки, чи на споживчій тарі, і термін використання.

позначення нормативного чи технічного документа, відповідно до якого виготовлений і може бути ідентифікований продукт;

інформація про сертифікацію.

зміст шкідливих для здоров'я речовин у порівнянні з обов'язковими вимогами стандартів і протипоказання до їхнього застосування.

Для лікеро-горілчаних виробів указується також:

склад напою;

масова концентрація цукру, г/100 мол (якщо цукор передбачений рецептурою);

напис “Витриманий” для витриманих лікерів.

Маркірування виноробної продукції включає також: масову концентрацію цукру (крім сухих вин, коньяків, бренді, кальвадосів); для шампанських вин – найменування по змісту цукру: брют, сухе, напівсухе, напівсолодке, солодке; рік врожаю (для марочних і колекційних вин); найменування підприємства, що робило розлив, указують на лицьовому чи зворотному боці чи етикетки відбитком на ковпачку, що надягається на горловину пляшки.

Для гристих і шампанських вин додатково вказуються: номер партії продукту, рік шампанізації чи тиражу (для колекційних вин), метод шампанізації (для гристих вин при пляшковому методі шампанізації);

Допускається на маркіруванні міцних і шампанських вин: коротку інформацію про підприємство-виготовлювача, походження шампанських виноматеріалів, особливості складу купажу, штрихової код продукту, відмітні органолептичні достоїнства, рекомендації до вживання.

Законодавчими і нормативними актами передбачене обов'язкове маркірування алкогольної продукції акцизними чи спеціальними марками, а також ідентифікаційними марками. Від маркірування спеціальними марками звільняється сувенірна алкогольна продукція в нестандартній тарі, упакування якої не дозволяє нанести спеціальну марку.