2020-01-14
179
Владивостокский хлебозавод № 2 был построен в 1979 году. В его состав входили кондитерский и хлебный цеха. В 1993 году к хлебозаводу присоединилось соседнее хлебоприемное предприятие, и образовался "Владхлебопродукт". В 1995 году комбинат приобрёл статус ОАО "Владхлебопродукт".
2004 г. для открытого акционерного общества "Владхлебопродукт" стал годом проведения крупных по техническому перевооружению и организационному развитию.
В 2004 году Общество провело успешное размещение акций новой эмиссии, в результате чего получило значительные средств, которые были направлены на финансирование мероприятий по техническому перевооружению.
Главенствующее право приобретения акций принадлежало работникам комбината (мужчины, проработавшие на предприятии до 10 лет, женщины до 7 лет, а также пенсионеры), которыми было приобретено 51 % всех акций. 20% акций осталось в руках государства, около 24 % - куплено сельхозпроизводителями, 5 % - ФАРП (фонд акций работников предприятия).
В настоящий момент в состав комбината входят следующие производственные цеха: мельница, хлебный и кондитерский цеха, а также линия по производству макаронных изделий и гречневый цех.
На комбинате хранится зерновой фонд Приморского края и составляет 15 тыс. тонн.
Уставный капитал ОАО Комбината "Владхлебопродукт" составляет 126410 тыс. рублей. Высшим органом управления общества является Совет директоров. Генеральный Директор осуществляет оперативное руководство деятельностью общества и наделяется в соответствии с законодательством Российской Федерации всеми необходимыми полномочиями для выполнения этой задачи. Общество располагает акциями в количестве 126410 штук наличной стоимостью 1000 рублей, которые распределяются следующим образом: 51% - у работников предприятия, 20% - у администрации города, 29% - у заинтересованных предприятий.
Структура управления предприятия представлена на рисунке 2.1
 |
Рисунок 2.1 Структура управления предприятия
Технологический процесс приготовления хлебных изделий состоит из следующих стадий:
1. Подготовка сырья
2. Замес теста.
3. Брожение теста.
4. Выпечка хлеба.
5. Охлаждение и хранение хлеба.
На комбинате "Владхлебопродукт" вырабатывается более 20 наименований хлебобулочных изделий и более 40 лучших кондитерских изделий.
Из 35 наименований кондитерских изделий наибольшим спросом пользуются: торт "Влад"; торт "Фирменный"; пирожное "Болгарское", Пирожное "Картошка".
Из изложенного материала можно сделать вывод, что ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" имеет широкий ассортиментный перечень продукции, среди которого выделяются наиболее популярные у населения виды.
2.2 Состояние организации учета и контроля над использованием ОПФ в ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"
Основные средства ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" представлены в следующем объеме:
здания и сооружения;
земельные участки;
машины;
оборудование;
компьютерная и офисная техника.
Методика анализа эффективности вложений предприятия в основные средства, их эксплуатации и воспроизводство на предприятии ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" учитывает ряд принципиальных положений:
функциональная полезность основных средств сохраняется в течении ряда лет, поэтому расходы по их приобретению и эксплуатации распределены во времени; момент физической замены (обновления) основных средств не совпадают с моментом их стоимостного замещения, в результате чего могут возникнуть потери и убытки, занижающие финансовые результаты деятельности предприятия;
эффективность использования основных средств оценивается по разному в зависимости от их вида, характера участия в производственном процессе.
Переоценки основных средств на предприятии коснулась как производственных основных средств, так и основных средств непроизводственного назначения.
На предприятии ООО Комбинат "Владхлебопродукт" обеспеченность основными средствами в отчетном периоде (первый квартал 2010г.) возросла. Существенной причиной изменений является переоценка основных средств, тем не менее, положительной тенденцией является опережающий рост производственных фондов в сравнении с непроизводственными фондами.
При безвозмездном получении основных средств, стоимость основных средств, полученных безвозмездно, облагается НДС, который уплачивает передающая сторона.
Сумма внереализационного дохода определяется в зависимости от срока полезного использования объекта основного средства. По мере начисления амортизации соответствующие суммы ежемесячно списываются со счета 98 в кредит 99.
Приобретение основных средств у физических лиц оформляется договором купли-продажи. Учет поступления основных средств ведется в установленном порядке. Если физическое лицо не зарегистрировано как предприниматель без образования юридического лица, то при проведении расчетов с него нужно удержать подоходный налог, а если зарегистрировано - то сумма выплачивается в полном размере. В обоих случаях необходимо сообщить в налоговую инспекцию о выплаченных суммах. В случае, если физическое лицо, не зарегистрированное предпринимателем, но продает квартиру, жилой дом, дачу, садовый домик, земельный участок или долю, то налогоплательщик согласно ст.210 п.2 НК. РФ. Имеет право на получение следующих имущественных налоговых вычетов:
При текущей аренде основные средства не учитываются на балансе ОАО Комбинат "Владхлебопродукт", а приходуются на забалансовом счете 001 "Арендованные основные средства". Начисление арендной платы осуществляется по Д сч. 20, 25, 26; К 76, 60.
В ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" применяется журнально-ордерная форма учета, поэтому суммы амортизации рассчитываются в разработочной таблице ф. № РТ-6 и отражают в журналах-ордерах №№ 10, 10/1 и ведомостях №№ 12,15.
При начислении амортизации основных средств в учете делается проводка: Д сч.20 (23, 26, 44); К сч.02 - начислена амортизация;
Износ начисляется предприятием, согласно действующему законодательству, ежемесячно. Суммы начисленного износа зачисляются в издержки производства (Д 20, 23, 25, 26; К 02-1, 02-2). Как было уже упомянуто, при начислении износа используются Единые нормы амортизации, где нормы амортизации установлены по группам основных средств в процентах к их первоначальной стоимости.
Реально, суммы износа рассчитывают самым распространенным способом: линейным методом.
Самый частый и характерный случай выбытия основных средств на предприятии - ликвидация основных средств. При производстве операция по ликвидации основных средств бухгалтерия выявляет финансовые результаты ликвидации. Для этого расходы по ликвидации пришедших в негодность объектов относятся на дебет счета 79 (К 20, 23, 25, 26), а полученные при ликвидации товарно-материальные ценности приходуются (Д 10, К 79). Таким образом, превышение кредитового оборота счета 79 над дебитовым означает прибыль от ликвидации основных средств, а обратная ситуация - убыток.
Инвентаризация основных средств на предприятии производится согласно действующему законодательству. При этом возможны такие ситуации: переведение по итогам инвентаризации объектов, ошибочно числящихся в МБП в основные средства; перевод объектов из основных средств в МБП.
Инвентаризацию на предприятии ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" проводит постоянно действующая или рабочая комиссия, создаваемая приказом по предприятию, при обязательном участии представителя бухгалтерии. Учет операций по инвентаризации имущества проводится в соответствии с законодательством РФ.
Целью внутреннего аудита основных средств в ОАО "Владхлебопродукт" является формирование мнения о достоверности бухгалтерской отчетности по разделу основных средств и установление соответствия применяемой в организации методики учета и налогообложения операций с основными средствами действующим в Российской Федерации нормативным документам.
В ходе аудита основных средств проверяют:
обеспечение контроля наличия и сохранности основных средств, (правильность отнесения объектов к основным средствам; правильность классификации основных средств; правильность оценки и переоценки основных средств; вопросы организации аналитического учета и материальной ответственности за основные средства; инвентаризация основных средств; соответствие данных отчетности, синтетического и аналитического учета);
документальное оформление и отражение в учете операций поступления и выбытия основных средств (использование унифицированных форм первичной учетной документации; отражение операций поступления и выбытия основных средств в регистрах синтетического учета; вопросы налогообложения операций при поступлении и выбытии основных средств);
начисление и отражение в учете амортизации основных средств (правильность установления срока полезного использования; правомерность и обоснованность используемых способов начисления амортизации; правомерность применения ускоренной амортизации; правильность расчетов амортизационных отчислений; правильность отражения амортизационных отчислений в учете);
отражение в учете восстановления основных средств - ремонта, - модернизации и реконструкции (документальное оформление операций; способы проведения ремонта; правомерность отнесения затрат по ремонту на себестоимость; отражение операций по реконструкции и модернизации в учете).
При планировании аудита основных средств, прежде всего составляется рабочая программа. В ней содержатся юридическая и экономическая характеристики организации, перечень источников аудиторских доказательств, тесты системы внутреннего контроля и аудиторские процедуры. Характеристика организации должна включать информацию о правовом статусе, степени технической оснащенности, объеме деятельности, месторасположении.
К недостаткам бухгалтерского учета основных средств выявленным в ходе проведения внутреннего аудита относится то, что при зачислении в состав основных средств на предприятии процедура не соблюдается в должной форме: акт приемки (форма ОС-1) не оформляется, то есть фактически сам факт постановки на учет основных средств фиксируется только при помощи бухгалтерской проводки (Д 01, К 08) и увеличением в связи с этим дебетового сальдо по счету 01 на сумму вновь поступившего основного средства.
В ОАО "Владхлеб" не ведутся инвентарные карточки учета основных средств. Учет объектов ведется таким образом: ведутся записи об основных средствах по порядку номеров с указанием сальдо на первое число каждого месяца в инвентарной книге. Там же указываются наименование, количество, цена, шифр и норма амортизации.
Такая система не рассчитана на дальнейшее расширение предприятия, которое связано с увеличением количества и номенклатуры используемых на нем основных средств.
Следовательно, из изложенного материала можно сделать вывод, что в организации ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" бухгалтерский учет и аудит основных средств осуществляется в соответствии с рабочим Планом счетов бухгалтерского учета, разработанным на основании типового Плана счетов, и отраженным в учетной политике организации. В ОАО "Владхлебопродукт" разработана система внутреннего контроля за сохранностью и движением основных средств, тем не менее в ходе внутреннего аудита выявлен недостаточный контроль над поступлением и выбытием основных средств организации.
2.3 Анализ эффективности использования основных фондов в ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"
Основные производственные фонды ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" неоднородны, выполнение ими разнообразных функций и различное их целевое использование обусловило разделение основных фондов на разные группы. В зависимости от назначения в производственно-хозяйственной деятельности они подразделяются на три группы:
производственные фонды непосредственно той отрасли, в которой работает данная организация;
производственные фонды других отраслей;
непроизводственные основные фонды.
Анализ по этим трем группам начинается с построения аналитической таблицы. Информация таблицы и сделанные в ней расчеты позволяют выяснить структуру основных фондов, основные причины изменения основных фондов, абсолютную величину изменений и относительную. При этом определяется интенсивность происходящих процессов по каждой группе в отдельности и по основным фондам в целом.
Производственные фонды других отраслей на предприятии отсутствуют. Это связанно с выделением предприятия в самостоятельную хозяйственную единицу.
Исследуемое предприятие в 2008 году пополнило свои фонды новыми объектами стоимостью 46 тыс. руб. и продала другим организациям на сумму 17 тыс. руб. Общее изменение величины основных фондов составило 29 тыс. руб.
После изучения трех крупных групп основных фондов необходимо анализировать самостоятельно каждую из групп. Для этого необходимо рассмотреть элементную базу основных производственных фондов с помощью аналитической таблицы 2.1.
Таблица 2.1 - Структура основных производственных фондов организации
| Показатели | 2008 | 2009 | Отклонение по отношению к 2008 году | |||
| Стоимость, тыс. руб. | % от стоимости общего наличия ОПФ | Стоимость, тыс. руб. | % от стоимости общего наличия ОПФ | Тыс. руб. | % | |
| 1. Здания | 921,6 | 52,2 | 921,6 | 51,4 | 0 | 0 |
| 2. Сооружения | 310 | 17,6 | 310 | 17,3 | 0 | 0 |
| 4. Машины и оборудование | 244,8 | 13,9 | 208,8 | 15,7 | +36 | +4,7 |
| 5. Транспортные средства | 284,7 | 16,1 | 275,7 | 15,4 | -9 | -3,3 |
| 6. Инструмент, хоз инвентарь | 4,05 | 0,2 | 4,1 | 0,2 | +0,05 | +1,2 |
| 7. Всего промышленно - производственных основных фондов | 1765,2 | 100 | 1792,2 | 100 | +27,05 | +1,5 |
В ходе анализа производственных фондов выделяют две части: активную и пассивную. Стоимость активной части основных фондов составляет 533,5 тыс. руб., а пассивной части - 1231,6 тыс. руб. Таким образом, доля активной части составляет 30,2%, то есть активная часть занимает менее 50%.
Темпы роста по производственным основным фондам равны 101.5%, а темпы роста непроизводственных основных фондов равны 101.2%. Темпы роста производственных основных фондов больше темпов роста непроизводственных основных фондов.
Это является положительным результатом, так как производственные фонды - это те фонды, которые являются основой при выпуске продукции и в дальнейшем способствуют получению финансового результата. Непроизводственные фонды - не создают продукцию, финансовых результатов не дают.
Рассчитаем относительные показатели, характеризующие движение основных средств - коэффициент обновления и коэффициент выбытия:
Кобнов > Квыб, это говорит о том, что предприятие помимо замены старых фондов осуществляет наращивание основных фондов. Изучение технического состояния основных производственных фондов начинают с обобщающих показателей: коэффициент износа (Кизнос) и коэффициент годности (Кгодн). Кгодн отражает ту долю стоимости основных фондов, которая еще не перенесена на продукцию и исчисляется отношением остаточной стоимости основных фондов к их первоначальной стоимости. Анализ следует вести по отдельным видам основных фондов, по видам оборудования. Приведем примеры расчета Кгодн:
Следует отметить, что Кгодн еще не характеризует пригодность объектов к работе, а свидетельствует лишь о возможной степени их изношенности.
Поэтому в анализе состояния основных фондов чаще используют Кизнос, определяемый путем деления суммы износа на первоначальную стоимость основных фондов.
Анализируя коэффициент износа и коэффициент годности по данному предприятию, можно сделать вывод: износ основных фондов является значительным, что свидетельствует об их многолетнем функционировании, это является особенностью деятельности данного предприятия. Спецификой инструмента, оборудования, машин и транспортных средств. Необходимо осуществлять замену изношенных основных фондов новыми.
После изучения обобщающих показателей технического состояния основных средств необходимо проводить специальный анализ возрастной структуры оборудования. Построим специальную таблицу, где оборудование представлено по возрастам.
Средний возраст оборудования по ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" - 11.4 года. Наиболее устаревшим является тестомесильное оборудование. По мере возможности оно должно быть ликвидировано и заменено на новое, более современное. Важным этапом является изучение ремонта основных средств предприятия. Необходимо изучать малый, средний, капитальный ремонт, динамику каждого вида ремонта, абсолютное и относительное отклонение, в связи с нехваткой финансово-денежных средств, недостаточного финансирования бюджета на предприятии ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" за последние три года ремонт не проводился. К непроизводственным основным фондам относятся столовая и красный уголок. Непроизводственные основные фонды за текущий год поступило основных непроизводственных фондов на сумму 2000 руб., но удельный вес в составе всех основных фондов снизился с 12% до 10%. Это объясняется превышением темпов роста производственных фондов. Очевидно, что в ближайшем будущем предприятию потребуется дополнительное приобретение основных непроизводственных фондов. На это потребуются определенные средства, которые трудовому коллективу предстоит заработать.
Для обобщенной оценки эффективности использования основных непроизводственных фондов используется система качественных показателей:
показатель фондоотдачи:
показатель фондоемкости:
показатель фондорентабельносги:
показатель фондовооруженности:
Оценка этих показателей начинается с построения специальной аналитической таблицы, в которой даются эти показатели н затем рассчитываются по этим показателям абсолютное отклонение и относительное.
Информация таблицы позволяет судить не только о показателях фондоотдачи, фондоемкости, фондорентабельности, об их абсолютном и относительном изменениях, но и увидеть факторы, которые привели к таким изменениям.
В нашем примере по всем ОПФ фондоотдача выросла за последний год на 3.1 коп. с рубля. Это было связано с тем, что динамика, темпы роста объема продукции были выше темпов роста ОПФ. Объем продукции увеличился на 5.4%, а среднегодовая стоимость на 1.5%.
Касаясь фондоотдачи активной части наблюдается также вместе положительное явление - увеличение на 1 коп. на рубль. Это объясняется тем, что темпы роста объема продукции оказались выше темпов роста активной части. Показатели использования ОПФ представлены в таблице 2.2.
Таблица 2.2 - Показатели использования ОПФ
| Показатели | 2008 | 2009 | Отклонение | |
| Тыс. руб | % | |||
| Объем продукции в оптовых ценах, тыс руб | 1498 | 1569 | +80 | +5,4 |
| Прибыль валовая, тыс. руб | 461 | 487 | +26 | +5,6 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс руб | 1765,2 | 1792,2 | +27 | +1,5 |
| Стоимость активной части ОПФ, тыс руб | 533,6 | 560,6 | +27 | +5 |
| Фондоотдача ОПФ | 0,844 | 0,875 | +0,031 | +3,6 |
| Фондоотдача активной части ОПФ | 2,790 | 2,799 | +0,009 | +0,3 |
| Фондоемкость всех ОПФ | 1,18 | 1,14 | -0,04 | -3,4 |
| Фондоемкость активной части ОПФ | 0,36 | 0,35 | -0,01 | -2,7 |
| Фондорентабельность всех ОПФ | 0,26 | 0,27 | +0,01 | +3,8 |
| Фондорентабельность активной части ОПФ | 0,86 | 0,87 | +0,01 | +1,2 |
Если в целом говорить об эффективности использования ОПФ с привлечением показателей фондорентабельности, то в 2009 году наблюдается улучшение, хотя и небольшое. В дальнейшем анализ использования основных производственных фондов должен быть сосредоточен на изучении и анализе важнейшего показателя - фондоотдачи. Оценка этого показателя, как и любого показателя эффективности, должна вестись по двум направлениям:
изучение тех факторов, которые влияли на изменение этого показателя;
изучение того, как изменение фондоотдачи влияло на другие показатели работы предприятия.
При изучении по первому показателю необходимо видоизменить формулу расчета показателей фондоотдачи:
Исходя из сделанных преобразований, можно сказать, что на изменение фондоотдачи влияют два фактора: производительность труда и фондовооруженность. Расчет их влияния на фондоотдачу следует вести интегральным способом. Приведем числовой пример расчета:
Расчет влияния изменения фондовооруженности на изменение фондоотдачи:
∆ ФотдФвоор = 0.0002 × 8.14 + (0.0002 × 0.3) /2 = 0.0016 + 0.00003 = 0.00163
Расчет влияния изменения производительности труда на изменение фондоотдачи:
Фотдпт = 0.3 × 0.1036 + 0.00003 = 0.03111
Общее влияние:
∆Фотд. общ =∆Фотд. Фвоор + ∆Фотд. пт = Фотд. отч - Фотд. баз
∆Фотд. общ = 0.00163 + 0.03111= 0.032 = 0.875 - 0.843
В ходе анализа фондоотдачи можно изучать трехфакторную модель воздействия на этот показатель. Данная модель позволяет оценить воздействие на фондоотдачу:
прогрессивность структуры имеющихся ОПФ;
эффективность использования рабочих машин и оборудования;
эффективность использования трудовых работников.
Следующий этап - ситуационный анализ фондоотдачи. Для его осуществления исследуют темпы роста производительности труда и фондовооруженности. Темпы роста фондовооруженности - 99.8%, а темпы роста производительности труда - 103.6%, то есть темпы роста производительности труда выше, следовательно, фондоотдача растет. Это говорит о том, что предприятие приобретает такие основные средства, которые имеют более высокую производительность труда и повышают общую эффективность использования основных средств, а также частично устраняет из производства ту часть основных фондов, которые ухудшали использование оставшейся части. Таким образом, соотношение темпов роста производительности труда и фондовооруженности влияет не только на показатель фондоотдачи, но и на показатели дополнительного привлечения в производство ОПФ. В ходе анализа фондоотдачи нужно изучать воздействие данного показателя на другие показатели работы предприятия, то есть это анализ, связанный со вторым направлением изучения фондоотдачи. Объем продукции можно представить:
N = Рср. × Фотд. (2.2)
Эта модель позволяет помимо воздействия фондоотдачи определить влияние изменения стоимости ОПФ. Расчет влияния осуществляется интегральным способом. Приведем пример расчета:
Расчет воздействия фондоотдачи на изменение объема продукции:
∆ N Фотд=0.031 × 1765+ (0.3031 27) /2 = 54.75 + 0.47 = 55.8
Расчет воздействия стоимости основных фондов на изменение объема продукции:
∆NFср= 27 × 0.843 + 0.47 = 23.7 + 0.47 - 24.2
Расчет общего влияния на объем продукции:
∆Nобщ= ∆NФотд + ∆NFср = Nотч - N баз
∆ Nобщ = 55.8 + 24.2 = 1569 - 1489 = 80
Для более глубокого изучения влияния средств труда на объем продукции можно применять более сложные модели. В заключении анализа обобщающих показателей использования ОПФ нужно помимо оценки уровня этих показателей, факторов, которые привели к такому состоянию, определить основные направления, которые способствовали бы повышению эффективности использования ОПФ на предприятии.
Из изложенного материала можно сделать вывод, что в ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" основные производственные фонды используются достаточно эффективно, отрицательным моментом в использовании основных фондов организации является их значительный износ.
3. Резервы и факторы улучшения использования ОПФ в ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"
Одним из важнейших факторов повышения эффективности производства в современных условиях обеспеченность их основными фондами в необходимом количестве и ассортименте и более полное их использование.
В связи с этим, актуальным вопросом в деятельности ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" является анализ использования основных фондов, оценка динамики показателей основных фондов, обоснованность фактических данных об образовании основных фондов, выявление и изменение действия различных факторов на основные фонды, оценка возможных резервов дальнейшего роста фондоотдачи, на основе оптимизации объемов реализации и величины основных фондов. Основными направлениями повышения эффективности использования основных производственных фондов в исследуемой организации должно быть повышение доли собственных ОПФ в производстве и замене старого изношенного оборудования на новое, более производительное.
Важнейшими направлениями увеличения времени работы оборудования анализируемого предприятия являются:
сокращение и ликвидация внутрисменных простоев оборудования путем повышения качества ремонтного обслуживания оборудования;
своевременное обеспечение основного производственного процесса рабочей силой, сырьем, топливом, полуфабрикатами.
Важным фактором повышения эффективности использования основных фондов является уменьшение количества излишнего оборудования и быстрое вовлечение неустановленного оборудования.
Излишним оборудованием на исследуемом предприятии является оборудование, находящееся в исправном состоянии, но не участвующее в процессе производства из-за морального износа.
К такому оборудованию относятся:
мельница марки "Ника-М2" по цене 41789 руб.;
тестомесильные машины "Вихрон - В1" 2 шт. по цене 45231 - 3 шт.;
столы для формирования сдобы по цене 32765 руб. - 4 шт.
Таким образом в ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" не используется в производстве исправного оборудования на сумму 308 542 руб. Данное оборудование можно продать минипекарням для производства хлебо-булочных изделий и на эту же сумму купить новое, современное оборудование.
К недостаткам бухгалтерского учета основных средств на исследуемом предприятии является отсутствие их оформления актом приемки (форма ОС-1), что свидетельствует о недостаточном контроле руководства предприятия над бухгалтерским учетом движения основных средств, о снижении эффективности управленческого контроля, делает недостаточно достоверными бухгалтерский учет основных средств и результаты анализа использования основных производственных фондов.
На исследуемом предприятии не ведется субсчет "Выбытие основных средств" что не запрещено законодательством, но для исследуемого предприятия ведение данного субсчета является актуальным, так как в 2010 году в организации запланировано переоборудование цехов основного производства на 34 %, устаревшие основные средства будут подвергаться демонтажу или продаваться минипекарням.
Роль основных средств в процессе производства, особенности их воспроизводства в условиях перехода к рыночной экономике обуславливают особые требования к информации о наличии, движении, состоянии и использовании основных средств.
Рыночная система управления требует более полной оперативной и комплексной информации по основным средствам. Учет должен быть построен таким образом, чтобы из него можно было получить любую информацию, а не только отчетную.
Существующий порядок определения амортизационных норм не дает возможности предприятиям в полной мере обновлять производственные средства, т.к. основные средства часто устаревают раньше морально, чем кончается срок их службы. Да и отдача основных средств высока в первую половину срока их службы. Поэтому целесообразно обратить внимание на международную практику, где используются различные методы начисления износа основных средств. И где предприятие в праве выбрать любой из них, закрепив данный метод в учетной политике. Также следует отметить, что методы могут меняться в течение отчетного периода.
В настоящее время на рынке пищевой продукции конкуренция является достаточно жесткой. Качество и внешний вид продукции во многом зависит от того оборудования, на которой она изготавливается.
Развитие техники и технологий пищевой промышленности идет быстрыми темпами. Зачастую случается так, что оборудование, находящееся в исправном состоянии и не изношенное физически, морально устарело.
Предлагается усовершенствовать нормативы и методы начисления амортизации, систему переоценки основных фондов и индексации, ввести меры экономического стимулирования и контроля целевого использования амортизационных отчислений.
Предприятию дать свободу в выборе модели амортизации и методов ее начисления.
Преимущества ускоренной амортизации заключаются в том, что она позволяет: страховать предприятия от потерь, связанных с моральным износом, и стимулировать внедрение более совершенной техники; ускорять обновление основных средств и защитить их инфляции, повышать конкурентоспособность продукции и другое.
При ускоренной амортизации используются различные методы исчисления, среди которых: метод двукратных уменьшающихся амортизационных отчислений (метод двойной нормы) и метод суммы годовых цифр (метод суммы лет). Их называют методами ускоренной амортизации, т.к. они ускоряют начисление износа, при их использовании величина амортизационных отчислений в начале срока эксплуатации объекта основных средств больше, чем при использовании метода равномерного начисления амортизации. Но это превышение компенсируется меньшими отчислениями по мере истечения срока эксплуатации. Величина всей начисленной на протяжении срока эксплуатации амортизация всегда одинакова и равна амортизируемой стоимости объекта.
Следовательно, исследуемой организации необходимо рекомендовать усиление контроля над наличием и движением основных средств путем обязательного ведения формы ОС-1 и инвентарных карточек, открытие субсчета "Выбытие основных средств" к счету 01 "Основные средства, применить метод ускоренной амортизации для предотвращения убытков от быстрого морального износа основных средств.
Заключение
Стоимость основных средств часто составляет существенную часть общей стоимости имущества организации, а ввиду долгосрочного их использования в деятельности организации основные средства в течение длительного периода времени оказывают влияние на финансовые результаты деятельности организации, поэтому эффективная организация учета, анализа и аудита основных средств имеет важное значение в деятельности организации.
В данной работе были решены следующие задачи: исследована сущность анализа использования основных средств; исследованы особенности деятельности ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"; исследована организация учета и контроля над использованием ОПФ; - рассмотрены методы анализа эффективности использования основных фондов; исследовано состояние организации учета и контроля над использованием ОПФ в ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"; осуществлен анализ эффективности использования основных фондов ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"; выбраны и обоснованы мероприятия по повышению эффективности использования основных фондов.
В соответствии с поставленными целями сделаны следующие выводы.
Сущность анализа эффективности использования основных средств состоит в исследовании обеспеченности организации основными фондами в необходимом количестве, степени износа основных средств, исследовании влияния обеспеченности основными фондами на объем производства и других, изучении степени использования материально - технической мощности предприятия и оборудования, выявлении резервов повышения эффективности использования основных средств.
Исследуемая организация ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" является коммерческим торгово-промышленным предприятием хлебо-булочных и кондитерских изделий. Предприятие имеет организационную структуру управления, состоит из различных отделов и служб, которые находятся в функциональном взаимодействии друг с другом.
Для учета основных операций по поступлению, движению и выбытию ОПФ предназначен счет 01 "Основные средства". Все основные средства подвергаются износу, поэтому в организациях ведется учет амортизации основных средств.
При проведении анализа использования основных фондов организации исследуются такие показатели как среднегодовая стоимость основных производственных фондов, фондоотдача, фондовооруженность, коэффициенты износа, выбытия и обновления, сумма амортизационных отчислений.
В организации ОАО Комбинат "Хлебопродукт" учет и контроль использования ОПФ осуществляется в соответствии с рабочим Планом счетов бухгалтерского учета, разработанным на основании типового Плана счетов, и отраженным в учетной политике организации. В ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" разработана система внутреннего контроля за сохранностью и движением основных средств, тем не менее в ходе внутреннего аудита выявлен недостаточный контроль над поступлением и выбытием основных средств организации.
В ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" основные производственные фонды используются достаточно эффективно, отрицательным моментом в использовании основных фондов организации является их значительный износ.
Предприятию рекомендовано усиление контроля над наличием и движением основных средств путем обязательного ведения формы ОС-1 и инвентарных карточек, открытие субсчета "Выбытие основных средств" к счету 01 "Основные средства, применить метод ускоренной амортизации для предотвращения убытков от быстрого морального износа основных средств, в целях повышения эффективности использования основных средств.
Список использованной литературы
Нормативный материал:
1. Конституция Российской Федерации [Текст]: офиц. текст. - М.: Юридическая литература 2006. - 80 с.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части 1, 2,3. [Текст]: офиц. текст от 1 января 2007 г. - Ростов - на - Дону. "МарТ", 2002. - 405 с.
3. Налоговый кодекс Российской Федерации [Текст]: офиц. текст. - М.: ООО "ЛЕКС СТАР", 2008. - 420 с.
4. О бухгалтерском учете [Текст] Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ // Сборник законов Российской Федерации с изменениями и дополнениями на 30 ноября 2008 г.
5. Учетная политика организации [Текст] Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 1/98. Приказ Министерства Финансов РФ №60н от 09.12.1998 (в ред. Приказа Минфина РФ от 30.12.99 №70н) // Новые положения по бухгалтерскому учету - М.: Проспект, 2009, - 192 с.
6. Бухгалтерская отчетность организации [Текст] Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 4/99 Утверждено приказом Минфина России от 6.07.1999 г. № 43н. // Новые положения по бухгалтерскому учету - М.: Проспект, 2009, - 192 с.
7. Учет основных средств [Текст]. Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 6/01 Утверждено приказом Минфина России от 27 ноября 2007 г. № 156н.
Учебная и справочная литература
9. Астахов, В.П. Теория бухгалтерского учета [Текст]: учебник для вузов / В.П. Астахов. - Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2007. - 448с.
10. Васенко, О.В. Учет затрат в управленческом учете [Текст]: практическое пособие / О.В. Васенко, А.А. Сперанский. - М.: Издательство "Экзамен", 2008. - 254с.
11. Вершигора, Е.Е. Менеджмент [Текст]: учебник / Е.Е. Вершигора. - М.: Изд-во ИНФРА - М, 2006. - 256 с.
12. Ковалев, В.В. Основы финансового менеджмента [Текст]: учебное пособие / В.В. Ковалев - М.: Финансы и статистика, 2007. - 740 с.
13. Ковалев, В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности [Текст]: учебное пособие / В.В. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 233с.
14. Корчагин, А.Г. Предпринимательское право [Текст]: схемы, тесты, практические вопросы / А.Г. Корчагин, В.М. Кузнецов - Владивосток, изд-во ДВГУ, 2008. - 188 с.
15. Кретов, И.И. Финансовый менеджмент и планирование на предприятии [Текст]: учебное пособие / И.И. Кретов - М.: АО Финстатинформ, 2006. - 271 с.
16. Кузьменко, М.М. Финансовый менеджмент в России [Текст] / М.М. Кузьменко, В.В. Варанов - М.: Финансы, 2005. - 272 с.
17. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий [Текст]: Учебное пособие / Г.В. Савицкая. - 4-е изд., перераб., доп. - М.: ИП "Экоперспектива", 2007. - 498с.
18. Сергеев, И.В. Экономика предприятия [Текст]: учебное пособие / И.В. Сергеев - М.: Финансы и статистика, 2008. - 304с.
19. Смекалов, П.В. Практикум по экономическому анализу деятельности предприятий [Текст]: учебное пособие / П.В. Смекалов - М.: Издательский дом "Бизнес-пресса", 2006. - 106 с.
20. Шишкин А.А. Учет, анализ, аудит на предприятии [Текст]: учебное пособие / А.А. Шишкин - 5-е изд., перераб., доп. - М. НОРМА-М, 2009. - 590 с.
21. Яковлев, П.В. Практикум по экономическому анализу деятельности предприятий [Текст] / П.В. Яковлев - М.: Издательский дом "Бизнес-пресса", 2006. - 106с.
Специальная литература
22. Раметов, А.Х. Локализация затрат по видам производственной продукции / А.Х. Рахметов // Наука. - 2008. - № 1. - С.4-12.
Неопубликованные материалы:
23. Устав открытого акционерного Общества Комбинат "Владхлебопродукт" [Текст]: утверждено 12.01.2009 г.
Приложения
Приложение А
 |
Приложение Б
Основные бухгалтерские записи по счету 01 "Основные средства"
| № п/п | Содержание операций | Корреспондирующие счета | |
| Дебет | Кредит | ||
| 1 | Отражена остаточная стоимость основных средств, переведенных арендатором из состава долгосрочно арендованного имущества, в собственное, после выкупа | 01 | 03 |
| Отражена стоимость объектов основных средств, не предполагаемых более к использованию в виде лизингового имущества | 01 | 03 | |
| 2 | Отражены затраты по приобретению отдельных объектов основных средств | 08 | 60,76, 70,69, 10 |
| 3 | Отражена стоимость отдельных объектов основных средств, принятых на учет на основании акта приемки-передачи | 01 | 08 |
| 4 | Отражена стоимость основных средств, внесенных учредителями в качестве вклада в уставный капитал | 08 | 75 |
| Оприходованы вышеуказанные основные средства в учете | 01 | 08 | |
| 5 | Отражены затраты на выполнение геолого-разведочных, буровых и проектно-изыскательских работ, на подготовку кадров для вновь строящихся организаций, затраты по отводу земельных участков и переселению в связи со строительством | 01 | 08 |
| 6 | Отражены операции по безвозмездному получению основных средств: Рыночная стоимость безвозмездно полученного объекта; | 08 | 98 |
| принят на учет объект основных средств; | 01 | 08 | |
| отражено ежемесячное начисление амортизации; | 20,25,26 | 02 | |
| одновременно отражен внереализационный доход | 98 | 91 | |
| 7 | Отражены суммы завышения цен либо арифметические ошибки в предъявленных поставщиками и подрядчиками счетах на приобретение основных средств, которые ранее были отнесены на расчеты по претензиям, и как выяснилось впоследствии, взысканию не подлежат; | 01 | 76 |
| Оприходованы основные средства, возвращенные в рамках группы взаимосвязанных организаций | 01 | 76 | |
| 8. | Оприходованы основные средства, возвращенные подразделениями организации выделенными на отдельные балансы; | 01 | 79 |
| Оприходованы основные средства, возвращенные по окончании договора доверительного управления имуществом; | 01 | 79 | |
| Основные средства приняты доверительным управляющим на отдельный баланс; | 01 | 79 | |
| Основные средства полученные от головной организации приняты на учет (у подразделений выделенных на отдельный баланс) | 01 | 79 | |
| 9 | Основные средства, внесенные в качестве вклада в совместную деятельность, оприходованы на отдельном балансе у участника, ведущего общие дела | 01 | 80 |
| 10 | Отражен прирост стоимости основных средств, выявленный по результатам переоценки | 01 | 83 |
| 11 | Отражена сумма амортизации при выбытии основных средств (продаже, списании, передаче безвозмездно, частичной ликвидации и др.) | 02 | 01 |
| 12 | Отражена стоимость животных, выбракованных из основного стада (продуктивный скот по первоначальной стоимости; рабочий скот - в размере фактически полученных сумм от продажи и выбраковки) | 11 | 01 |
| 13 | Отражены потери по страховым случаям (уничтожение и/или порча основных средств), если имущество было застраховано | 76 | 01 |
| Отражены претензия поставщику, когда завышение цен либо арифметические ошибки в предъявленных поставщиками и подрядчиками счетах обнаружились после того, как записи по счетам учета основных средств или затрат были совершены (исходя из цен и подсчетов, отфактурованных поставщиками и подрядчиками); | 76 | 01 | |
| 14 | Отражена стоимость основных средств, переданных обособленным подразделениям организации, выделенным на отдельные балансы | 79 | 01 |
| 15 | Отражено выбытие основных средств, внесенных в качестве вклада по договору простого товарищества | 80 | 01 |
| Отражена стоимость основных средств, возвращенных товарищам, в связи с прекращением договора простого товарищества (на отдельном балансе у участника, ведущего общие дела) | 80 | 01 | |
| 16 | Отражена сумма снижения стоимости основных средств, выявившаяся по результатам их переоценки | 83 | 01 |
| 17 | Отражена остаточная стоимость основных средств при их выбытии (за исключением выбытия в результате недостач и порчи, а также в связи с чрезвычайными обстоятельствами) | 91 | 01 |
| 18 | Отражена остаточная стоимость недостающих или полностью испорченных основных средств, независимо от того, подлежат ли потери отнесению на счета учета затрат на производство (расходов на продажу) или виновных лиц. | 94 | 01 |
| 19 | Отражены убытки от списания основных средств, утраченных в результате чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийное бедствие, пожар, авария, национализация и т.п.) | 99 | 01 |
Приложение В
Ассортиментный план ОАО Комбинат "Владхлебопродукт"
| № | Хлебобулочные изделия | сорт | вес кг. | Кондитерские изделия | вес, кг. |
| 1 | Хлеб пшеничный | 1 | 1 | Торт "Прага" | 1,0 |
| 2 | Хлеб пшеничный | 1 | 0,6 | Торт "Ленинградский" | 1,0 |
| 3 | Хлеб с отрубями | 1 | 0,3 | Торт "Полет" | 1,0 |
| 4 | Хлеб пшеничный | 2 | 0,65 | Торт "Афипс" | 0,8 |
| 5 | Хлеб Бородинский, ржаной | 0,4 | Торт "Молодежный" | 1,0 | |
| 6 | Хлеб Красносельский | 1 | 0,5 | Торт "Фирменный" | 1,0 |
| 7 | Хлеб Ромашка | 1 | 0,85 | Торт "Тортила" | 0,8 |
| 8 | Хлеб пшеничный | в/с | 0,4 | Торт "Юность" | 0,7 |
| 9 | Рожки с начинкой | в/с | 0,1 | Торт "Подарочный" | 0,8 |
| 10 | Рожки обсыпные | в/с | 0,1 | Торт "Бисквитно - кремовый" | 0,8 |
| 11 | Витушка сдобная | в/с | 0,1 | Торт "Незабудка" | 0,8 |
| 12 | Витушка сдобная | в/с | 0,2 | Торт "Птичьи сливки" | 0,8 |
| 13 | Булочки слоенные | в/с | 0,1 | Торт "Юность Адыгеи" | 0,8 |
| 14 | Конвертики с повидлом | 0,06 | Торт "Летние узоры" | 0,8 | |
| 15 | Пирог с повидлом | 1 | Торт ""Боровичок" | 0,8 | |
| 16 | Каравай сувенирный | 1,5 | Торт "Молодость" | 0,8 | |
| 17 | Булочка сдобная | в/с | 0,08 | Торт "Чебурашка" | 0,8 |
| 18 | Батон нарезной | в/с | 0,08 | Торт "Зимняя сказка" | 0,8 |
| 19 | Торт "Вечер" | 0,8 | |||
| 20 | Торт "Ландыш" | 0,8 | |||
| 21 | Пирожное "Бисквитное" | 0,07 | |||
| 22 | Пирожное "Картошка" | 0,06 | |||
| 23 | Пирожное "Корзиночка" | 0,06 | |||
| 24 | "Бисквит со сливочным кремом" | 0,05 | |||
| 25 | "Трубочка с белым кремом" | 0,05 | |||
| 30 | Палочки крупяные | 0,1 | |||
| 31 | Пирожное "Вечернее" | 0,15 | |||
| 34 | "Слойка с фирменной Начинкой" | 0,07 | |||
| 35 | "Слойка с сахарной пудрой" | 0,07 |
Приложение Г
Технико-экономические показатели деятельности ОАО Комбинат "Владхлебопродукт" за 2008 - 2009гг.
| Показатели | 2008 | 2009 |
| Выпуск продукции в натуральном выражении, т. В том числе: Хлеба и хлебобулочных изделий, т Кондитерских изделий, т. Отрубей, т. | 8827 5765 125 2937 | 8485 5536 89,1 2860 |
| Стоимость фактически выпущенной продукции, т. р. В том числе: Хлеба и хлебобулочных изделий, т. р. Кондитерских изделий, т. р. Отрубей, т. р. | 15286 12936 2017 333 | 15137 13189 1661 287 |
| Среднегодовая стоимость ОПФ, т. р. | 12510 | 12209 |
| Объем производства, т. р. | 21116 | 19074 |
| Себестоимость товарной продукции, т. р. | 15695 | 14509 |
| Объем товарной продукции реализованной, т. р. | 21123 | 19072 |
| Затраты на 1 рубль выпущенной продукции. | 0,74 | 0,76 |
| Балансовая прибыль, т. р. | 1642 | 1104 |
| Среднегодовая стоимость оборотных средств, т. р. | 33027 | 19013 |
| Рентабельность, % | 3,6 | 3,5 |
| Фондоотдача, % | 2,29 | 2,05 |
| Чистая прибыль, т. р. | 1191 | 1104 |
