2020-01-14
336
Род Alyssum L.(бурачок) относится к семейству Brassicaceae(крестоцветные), порядка Capparales (каперсоцветные), который входит в отдел Magnoliophyta (Anthophyta)(цветковые или покрытосеменные).
В семействе Brassicaceae насчитывается до 380 родов и около 3200 видов. Расселены они по земному шару крайне неравномерно. В основном сконцентрированы в умеренной зоне северного полушария. В тропиках представлены единичными родами, приуроченными к горным областям, встречаются там также в интродукции и как сорняки. Небольшое число крестоцных, произрастающих в южном полушарии, имеет узколокальную приуроченность (Тахтаджян,1980).
Крестоцветные успешно приспосабливаются к самым разнообразным местообитаниями. Одни из них приурочены к крайним условиям высокогорий, достигая рубежей растительности (4500-5700 м над уровнем моря), где вместе с лишайниками являются пионерами растительного покрова; другие произрастают по морским побережьям; одни в своем распространении продвигаются далеко на север и характерны для арктических областей; другие являются обитателями пустынь, полупустынь и степей. Широко представлены крестоцветные также в лесах, среди степной растительности, на увлажненных местах и даже в воде, но все же определенно преобладают среди них растения засушливых и сухих местообитаний.
Собственно род Бурачо́к (лат. Alyssum) включает в себя около 100-170 видов растений, распространённых в Европе, Азии и Северной Африке, из них в России произрастает 40 видов (Тахтаджян,1980), а в Ставропольском крае 10 видов (Иванов, 2001).
Представители рода Alyssum L. на Ставрополье – одно- дву- или многолетние травы с цельными листьями.
Многолетними являются A. tortuosum, A. obtusifolium, A. murale и A. trichostachyum. A. rostratum – одно-, двулетнее растение. Однолетниками являются A. minutum, A. desertorum, A. hirsutum, A. parviflorum и A. calycinum.
Стебли видов представителей рода Alyssum L. имеют опушение: A. tortuosum – седое, звёздчатое; A. obtusifolium Stev.ex DC. – растение серебристо-серое от прижатого звёздчатого чешуйчатого опушения; A. murale Waldst.et Kit. и A. rostratum Stev. имеют звёздчатое прижатое опушение; A. trichostachyum Rupr. - более или менее опушён звёздчатыми волосками; A. minutum Schlecht.ex DC. – оттопырено-пушистое от звёздчатых волосков; A. desertorum Stapf и A. calycinum L. – сероватые от звёздчатого опушения; A. hirsutum Bieb. имеет длинное, оттопыренное, звёздчатое опушение; A. parviflorum Fisch.ex Bieb. – шероховатый от звёздчатых волосков с сероватым или с желтоватым оттенком;
Листья большинства представителей рода Alyssum L. в Ставропольском крае имеют форму, приближенную к обратно-овальной: у A. murale Waldst.et Kit. листья обратно-овально-продолговатые или ланцетные; у A. minutum Schlecht.ex DC. листья широко-лопатчато-обратно-овальные, нижние часто почти округлые; у A. minutum Schlecht.ex DC. листья обратно-овальные, или продолговато-эллиптические, или обратно-ланцетные. У двух представителей – более вытянутые до линейно-продолговатой и ланцетной: у A. desertorum Stapf – линейно-продолговатые, суженные к основанию; у A. hirsutum Bieb. – продолговато-ланцетные. У ряда видов наблюдается гетерофилия: у A. parviflorum Fisch.ex Bieb. нижние листья обратно-овально-продолговатые, остальные – продолговато-ланцетные; для A. calycinum L. свойственна та же характеристика, но продолговато-ланцетные листья к основанию суженные; у A. rostratum Stev. нижние листья обратно-овально-ланцетные, средние и верхние продолговато-ланцетные; у A. trichostachyum Rupr. листья обратно-овально-продолговатые, обратно-овально-ланцетные или стеблевые ланцетные. Благодаря форме листьев у A. tortuosum Waldst.et Kit. выделены разновидности. Для типичных A. tortuosum характерны обратно-овально-продолговатые, продолговатые или обратно-овальные нижние листья. A. tortuosum var. microphyllum (C.A.M.) N. Busch имеют мелкие листья той же формы; округло-овальные листья характерны для A. tortuosum var. obovatum (C.A.M.) N. Busch; верхние листья часто обратно-ланцетные, к основанию всегда суженные.
Опушение на листьях характерно для всех представителей рода. В качестве таксономических признаков чаше используется опушение листьев A. murale Waldst.et Kit., у которого листья снизу чешуйчато-серые от звёздчатого прижатого опушения; A. calycinum L. – имеет листья, как и всё растение, серые от звёздчатых волосков.
Соцветия в основном кистевидные – характерны для A. trichostachyum Rupr., A. rostratum Stev., A. desertorum Stapf, A. hirsutum Bieb., A. parviflorum Fisch.ex Bieb. и A. calycinum L. Для A. tortuosum Waldst.et Kit., A. obtusifolium Stev.ex DC. и A. murale Waldst.et Kit. характерны щитковидные соцветия.
Чашелистики прямые или отогнутые, при основании мешковидные. Кроме величины (от 1,5 до 2 мм), имеются и другие характерные систематические признаки: у A. minutum Schlecht.ex DC. чашечка долго остающаяся; у A. desertorum Stapf чашелистики красноватые, скоро опадающие; у A. calycinum L. чашелистики остаются при плодах.
Форма, наличие ноготка, размеры и цвет лепестков – также систематический признак для представителей рода Alyssum L. в Ставропольском крае. Обратно-овальные лепестки имеют следующие виды: A. tortuosum Waldst.et Kit. (золотисто-жёлтые), A. obtusifolium Stev.ex DC. (золотистые), A. murale Waldst.et Kit. (золотисто-жёлтые), A. trichostachyum Rupr. (выемчатые, ноготковые; золотисто-жёлтые или белые (var. albiflorum N. Busch); A. rostratum Stev (выемчатые, цвета яичного желтка). Линейные лепестки характерны для A. minutum Schlecht.ex DC. (выемчатые), A. hirsutum Bieb., A. calycinum L.; линейно-продолговатые - для A. desertorum Stapf (выемчатые; бледножёлтые, при отцветании белые). Двунадрезанные лепестки у A. hirsutum Bieb. (палевые) и A. parviflorum Fisch.ex Bieb (бледно-палевые).
Тычинки представителей рода Alyssum L. свободные, с зубцом или крылом, реже без зубца или крыла. У A. tortuosum Waldst.et Kit., A. obtusifolium Stev.ex DC. нити длинных тычинок до середины или немного ниже с односторонним крылом; крыло приросшее, на верхушке свободное; короткие тычинки с придатком, свободным от основания; A. murale Waldst.et Kit. имеет нити длинных тычинок с односторонним крылом, наверху свободным и двузубчатым, малые тычинки со свободным придатком; A. trichostachyum Rupr. нити длинных тычинок выше середины с зубцом, коротких – с придатком, приросшим при основании; нити длинных тычинок A. rostratum Stev. крылатые, выше середины двузубчатые, нити коротких тычинок снабжены двузубчатым придатком; нити длинных тычинок A. minutum Schlecht.ex DC. с крылом внезапно суженным, короткие тычинки с продолговатым придатком; A. desertorum Stapf длинные тычинки книзу расширены в крыло, короткие с двумя зубцами; нити длинных тычинок A. hirsutum Bieb. широко крылатые, с одним зубцом, нити коротких тычинок при основании с широким придатком; нити длинных тычинок A. parviflorum Fisch.ex Bieb. с одним зубцом или вовсе без зубцов, нити коротких тычинок снабжены крыловидным двузубчатым придатком.
По обе стороны коротких тычинок по одной полушаровидной, треугольной или (редко) нитевидно удлинённой медовой желёзке (у A. calycinum L. шиловидные). Медианных желёзок нет.
Завязь видов рода сидячая, столбик удлинённый, остающийся. Рыльце головчатое, выемчатое. Отличительным признаком является размер столбика и другие характерные признаки, как, например, у основания столбика A. minutum Schlecht.ex DC. есть немного ветвистых волосков.
Важным систематическим признаком для представителей рода Alyssum L. являются форма, размеры и характер опушения плодов. Плоды рода – двустворчатый, сжатый со спинки, овальный, эллипсоидальный или круглый стручочек, длина его равна или превышает ширину не более чем в 3 – 4 раза. Стручочки, как правило, округлые. Только для A. tortuosum Waldst.et Kit. из 10 видов Ставрополья характерны плоские, эллиптические или обратно-овально-эллиптические стручочки. У этого вида плоды имеют звёздчатое опушение. Чешуйчатыми являются плоды A. murale Waldst.et Kit., A. trichostachyum Rupr., A. rostratum Stev. Стручочки A. hirsutum Bieb. покрыты звёздчатым опушением и длинными простыми волосками; A. parviflorum Fisch.ex Bieb. - длинно-лучевыми; A. calycinum L. – мельчайшими звёздчатыми волосками.
Створки плодов более или менее выпуклые или плоские, слабо сетчато-жилковатые. Перегородка тонкая, клетки её с многочисленными тонкими, параллельными стенками деления, срединной жилки нет. В каждом гнезде по 1 – 2 семязачатка. Семена плоские, иногда крылатые. Бескрылые семена у видов A. tortuosum Waldst.et Kit. (рыже-коричневые), A. obtusifolium Stev.ex DC. (рыжие), A. parviflorum Fisch.ex Bieb. (коричневые); узко-крылатые семена характерны для A. trichostachyum Rupr. (рыже-оричневые), A. minutum Schlecht. ex DC. (рыжие), A. desertorum Stapf (рыжие), A. hirsutum Bieb. (коричневые), A. calycinum L. (рыжие). Широко-крылатые семена имеют A. murale Waldst.et Kit. и A. rostratum Stev.
Семядоли представителей рода плоские, зародыш спиннокорешковый.
Бурачок - раннецветущее растение, которое может быть использовано в декоративном садоводстве как бордюрное на газонах. Растение - хороший ранний медонос.
О лечебных свойствах бурачка известно с глубокой древности. Авиценна называет растение «Алусун». Алусун умеренно сушит и очищает, он помогает от веснушек и растворяет и всё это делает умеренно. Гален говорит: он полезен от укуса бешеной собаки по своему свойству и многих вылечил, а потому называется – алусун. На Алтае произрастают четыре вида рода Бурачок: бурачок обратнояйцевидный (Alyssum obovatum), изогнутый (Alyssum tortuosum), пустынный (Alyssum desertorum) и седой. В народной медицине все эти виды не различаются и применяются одинаково.
В южной и средней полосе России произрастает бурачок горный (Alyssum montanum), сходный по строению с сибирскими видами. В народной медицине считается, что препараты из этого растения обладают слабительным и мочегонным действием.
Водный настой бурачка применяли в старину внутрь при укусах бешеных животных и наружно как косметическое средство от веснушек и пятен на лице.
В Западной Сибири и на Алтае бурачок вне зависимости от вида применяется внутрь при грыжах (особенно паховой), при простуде и камнях в почках.
Латинизация греческого слова «alysson», названия неизвестного ныне растения применявшегося против бешенства, о чём говорит его латинское название: лат. а - не, без (отрицание) и lyssa - собачье бешенство (Аксенов, Аксенова, 2008).
