2020-05-12
156
Занятие 6. Севооборот на приусадебном участке
Цель занятия: формирование знаний о необходимости соблюдения севооборота на приусадебном участке.
Задачи занятия:
- познакомить с понятием – севооборот;
- познакомить с основными правилами севооборота;
- познакомить с хорошими, допустимыми и плохими предшественниками культур, выращиваемых на приусадебных участках;
- познакомить с возможными вариантами севооборота.
Длительное выращивание культуры на одном и том же участке ухудшает условия питания и развития растений, вызывает истощение почвы, приводит к накоплению в почве вредителей и возбудителей болезней. Так, при постоянном выращивании капусты происходит закисление почвы, а на участках с луком, как правило, резко возрастает численность нематод. К тому же многие растения отличаются выносом определённых элементов питания.
Длительное возделывание одной и той же культуры на одном участке возможно только в том случае, если она не оставляет после себя в почве вредителей, возбудителей болезней или растительных паразитов, которые на следующий год могут вызвать снижение урожая. Однако подобные случаи редки, поэтому на участке необходимо соблюдать ежегодное чередование культур – севооборот.
|
|
|
Научное обоснование необходимости севооборота заключается в раскрытии механизмов опосредованного взаимодействия растений через почву. Влияние предшествующих растений на следующие за ними проявляется через изменение свойств почвы, обогащение или обеднение её органическими или минеральными веществами, разрыхление или уплотнение. Корни растений осуществляют в почве многообразную непрерывную работу. Они активно воздействуют на неё, стимулируя жизнь почвенной микрофлоры, создавая комковатую структуру. В почве постоянно происходят внутренние изменения, идёт непрерывный обмен веществами между растениями и почвой благодаря воздействию света, тепла, влаги и многих других факторов.
В почве накапливаются возбудители болезней и вредители, специфические для того вида овощей, который несколько лет подряд растёт на одном месте. В почве могут накапливаться возбудители капустной килы, корневой гнили, корневые и листовые нематоды, капустные, морковные и луковые мухи, блошки и другие вредители. Как правило, овощи из одного семейства имеют одинаковый набор вредителей и болезней, повреждающих овощи именно этого семейства и не представляющих опасности для других семейств. Так, на грядку, где в прошлом году росла капуста, не следует сажать редьку и турнепс. При появлении капустной килы капусту нельзя возвращать на прежнее место раньше чем через 6 лет, однако в течение этих лет на грядке, где росла капуста, можно выращивать культуру из другого ботанического семейства, для которой капустная кила не представляет опасности.
|
|
|
Ещё одним важным фактором, определяющим необходимость чередования культур, является степень выноса ими питательных веществ, а значит, их влияние на плодородие почвы. Чтобы избежать истощения почвы, на огороде должен соблюдаться севооборот в такой форме, чтобы на каждом участке в течение трёх лет сменялись все три группы культур. Наиболее благоприятна следующая последовательность: в первый год высаживаются требовательные к питанию культуры, во второй – бобовые, которые восстанавливают запасы азота и улучшают структуру почвы, в третий – менее требовательные. Затем всё повторяется. Вместо бобовых можно посадить после сильных потребителей культуры со средним выносом питательных веществ.
Выбор предшественников той или иной овощной культуры является важным звеном в планировании севооборота и зависит от множества факторов: совместимости культур, принадлежности культур к ботаническому семейству, подверженности их определённым заболеваниям и вредителям, степени выноса питательных веществ. На основании изучения данных закономерностей были установлены более и менее благоприятные предшественники для многих овощных культур.
Предшественники овощных культур
| Выращиваемая культура | Предшественники | ||
| хорошие | допустимые | плохие | |
| Капуста средних и поздних сортов | Горох, бобы, фасоль, ранний картофель, огурец, морковь | Капуста, столовая свёкла, зеленные | |
| Капуста ранняя и цветная | Сидераты, горох, бобы, лук, фасоль, огурец ранний | Помидор на хорошо заправленной почве, морковь | Капуста, корнеплоды, зеленные |
| Столовая свёкла | Сидераты, огурец, ранний картофель, зеленные | Ранняя и цветная капуста, лук, морковь, помидор | Капуста, столовая свёкла |
| Огурец, кабачок, тыква, патиссон | Бобовые; ранняя, средняя, цветная капуста; лук, чеснок | Ранний картофель, огурец, свёкла, зеленные | Капуста поздних сортов, морковь, помидор |
| Помидор | Сидераты, огурец, репа, цветная капуста, зеленные | Капуста средних и поздних сортов, травы, столовая свёкла, лук | Картофель, помидор |
| Лук, чеснок | Огурец, сидераты, ранний картофель; ранняя и цветная капуста, бобовые | Капуста поздних сортов, столовая свёкла, лук, помидор | Морковь, зеленные |
| Ранний картофель | Сидераты, огурец, ранняя и цветная капуста, бобовые | Столовая свёкла, морковь, капуста, зеленные | Картофель, помидор |
| Бобовые (фасоль, овощной горох, бобы) | Все виды капусты ранний картофель, огурец, лук | Столовые корнеплоды, помидор, зеленные, сидераты | Бобовые, многолетние травы (клевер) |
| Зеленные и пряноароматические культуры (салат, шпинат, укроп, редис, лук на перо, сельдерей, и др.) | Сидераты, бобовые, лук; ранняя и цветная капуста, огурец | Ранний картофель, помидор, зеленные, столовая свёкла | Морковь, поздняя капуста |
В севообороте очень важно правильно организовать удобрение культур. Не все овощные культуры одинаково реагируют на удобрения. Именно поэтому рекомендуют те овощи, которые имеют много общего в системе удобрения и защитных мероприятий, размещать на огородном участке рядом. Например, после внесения навоза в почву лучше выращивать огурцы, капусту, тыкву, салат, кабачки. На второй год после внесения удобрений – картофель, помидоры, лук, редис, свёклу, морковь. На третий или четвёртый - бобовые растения. Поэтому в первый год под картофель вносят только минеральные удобрения. Известь лучше вносить на участке, где будет размещена капуста.
