Молоко и молочные продукты традиционно занимают одно из ведущих мест в пищевом рационе людей. Человек начал пить молоко домашних животных с незапамятных времен - люди пасли коров еще в 7 тысячелетии до нашей эры. Академик И. П. Павлов писал, что «молоко изумительный продукт, созданный самой природой, считается самой легкой пищей и дается при слабых и больных желудках и при массе тяжелых общих заболеваний». |
Первый вкус, который запоминает маленький человечек - вкус молока. Для крохи в молоке жизнь, для тех, кто постарше - здоровье, молодость и сила.
Профессию мастер производства молочной продукции по праву можно назвать самой полезной и востребованной профессией. В этом доступном, привычном, а оттого еще более ценном продукте содержится более трехсот полезных веществ. Большая ответственность лежит на плечах людей, работающих с молоком. Важно разбираться во всем, начиная с микробиологии и заканчивая особенностями технологического процесса! Тот, кто приходит на современные предприятия, должен знать и уметь многое.
Мастер производства молочной продукции контролирует технологический процесс производства пастеризованного молока, диетических продуктов – творога, сырково-творожных изделий, сметаны. Организует учет поступления сырья по количеству и его распределение по видам производства. Проводит контроль качества сырья и вспомогательных материалов, приготовления бактериальных заквасок и их внесение в молоко или сливки. Профессионально-важными качествами мастера производства молочной продукции являются: наблюдательность, аккуратность, организованность, внимание и память, хорошее зрение и обоняние.
Квалификация – аппаратчик пастеризации и мастер производства
Цельномолочной и кисломолочной продукции.
Приемная комиссия работает с 01.06.2020 г. Ждем Вас по адресу: Тюменская область с. Омутинское, ул. Герцена, д. 26;
Справки по телефону: 8(34544)3-17-02, 3-25-73, 3-28-53;
E-mail: omut_pl-54@mail.ru; сайт: http://agropedcollege.ru; vk: https://vk.com/public_agpc; https://www.instagram.com/agropedcollegzh/
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ГОЛЫШМАНОВСКИЙ АГРОПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ |
Отделение с. Омутинское
ПРИГЛАШАЕМ АБИТУРИЕНТОВ!
Для обучения по профессии в 2020-2021 учебном году
Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования в сельскохозяйственном производстве