Технология изготовления

Иванов Кирилл, 6 «Б» класс

Руководитель:

Балуев Николай Николаевич,

Учитель технологии

 

П.Первомайское

Год.

Оглавление:

 

Введение …………………………………………..………………………………………….…..3

Глава 1  Конструкция изделия ……………….…………………………………………...….....4

         Историческая справка …………..………………………………………………….…..4

         Варианты изделия …………………………..………………………………………....5

Глава 2 Технология изготовления ……..…………………………..……………………….….6

         Материалы …………………………………………………..………………………….6

        Чертежи ………...………………..…………………………………….………...……..7

        Технологическая карта подноса.……………..………………………………………..8

Заключение ……………………………………………………………...……..…………….…..10

Использованные ресурсы ………………………………………….……..……………………..11

Приложения …………………………………………..…………..………..…..……………..…12

         

 

 

2

Введение

Я решил изготовить оригинальный, деревянный поднос в виде головы зайчика. Поднос в наше время является незаменимым  предметом утвари, который есть в каждом доме.

Почему выбрал именно это изделие для своего проекта?

Основными критериями являются:

- братик любит кушать в своей комнате;

- маме очень нравятся необычные деревянные изделия;

- гостям можно будет оригинально подать угощения;

- удобство в эксплуатации;

- доступность материалов;

- красота и оригинальность изделия.

Поднос пригодится для использования его как в ежедневном обиходе, так и на праздничных торжествах.

Поднос можно смело отнести к группе оригинальных и весьма полезных вещей не только на кухне, но  и вообще в доме, добавив ему изысканность и традиционность. Этот предмет просто не сможет залежаться на дальней полке шкафчика в силу его необходимости, тем более он способен прослужить вам верным помощником много лет.

Данный столовый инвентарь обладает невероятно широким спектром функциональности:

• презентабельно поднести готовые блюда к столу;
• на данном атрибуте можно организовать эффектную подачу угощения, например, красиво выложить фруктово-ягодный натюрморт, расположить праздничный торт, пирожные, конфеты и другие десерты;
• с помощью подноса – голова зайчика можно заинтересовать и привлечь маленького ребенка к еде;
• изделие является обязательным и незаменимым предметом в проведении чайной и кофейной церемонии;
• на нем можно компактно расставить небольшие емкости с разными  вкусняшками, а также напитки и с комфортом расположиться на диване для просмотра любимых кинофильмов;
• красочно декорированный аксессуар может быть использован просто как элемент, дополняющий общий интерьер какого-либо помещения – столовой или кухни;
• стильный поднос будет универсальным подарком по любому поводу.

Цель моего проекта: разработать и изготовить поднос к концу учебного года.

Для достижения поставленной цели мне необходимо решить следующие задачи:           разработать конструкцию подноса, определиться с дизайном, начертить чертеж, продумать процесс изготовления, подобрать материал, заготовить необходимый инструмент, соблюсти все правила техники безопасности, применить изученную теорию на практике.

Данный поднос сочетает в себе практичность, красоту и долговечность! И мне кажется, моя семья будет долго использовать данное изделие в различных ситуациях.

 

3

Глава 1 Конструкция изделия

История кухонной утвари

Мой проект посвящен изготовлению подноса. В русский язык не пришло латинское слово "salvare" или английское "salver", а используется термин "поднос", который был придуман давным-давно. Смысл слова "поднос" в шуточной форме означает: принести что-то прямо "под нос", то есть положить перед носом кого-то. Если рассматривать это с большей серьёзностью, то слово поднос - это короткий аналог от глагола поднести. Первые подносы на территории нынешней России, Украины и СНГ изготавливались из дерева. Подносы использовались для красивого преподнесения письма, подарка и других предметов.

Подно́с — плоское изделие различной формы, предназначенное для подачи блюд к столу или используемое в качестве подставки для блюд; имеет поднятый ободок, предотвращающий вытекание пролитой жидкости и соскальзывание транспортируемых предметов.

Поднос относится к предметам кухонной утвари. Все предметы используемые на кухни изготавливаются из различных материалов: пластик, металл, дерево и др.

Дерево является первым материалом, обработку которого освоил человек, из него делались первые орудия, в древности из дерева строились дома и целые деревни, а чуть позже взмывали ввысь деревянные городки, которые местами сохранились до сих пор, даже Московский Кремль был первоначально построен из дерева.

Древесина также прекрасно подошла для изготовления посуды и предметов домашнего обихода. Хотя известны и факты, что в древней Руси гостям не подносили яства в деревянной посуде, а клали еду на стол в специальные углубления. Получается стол и являлся посудой.

Деревянная посуда была у всех, независимо от достатка человека. Из деревянной тарелки, которую в то время называли «ставчиком» или «ставцем» (тарелка с плоским дном и крышкой), кушали крестьяне и князья, помещики и простолюдины.

Применение деревянной посуды на Руси заключалось в использовании её для подачи еды на стол, хранения продуктов и в хозяйстве.

На сегодняшний день использование деревянной посуды — это в основном хранение продуктов. В деревянных бочонках маринуют, засаливают грибы, капусту, огурцы, помидоры и перцы. В данном случае они обретают несравнимо приятный аромат и вкусовые качества. Прекрасно хранится в деревянной посуде соль и сахар, хлеб, вино, рис, макаронные изделия, овсянка, манка, пшено и многие другие крупы.                                                                                                                                  

Деревянная посуда является также и элементом декора помещения. Расписанные деревянные ложки прекрасно смотрятся на стене кухни около плиты, создавая уют, комфорт, наполняют помещение некой теплотой, душевной добротой.

 

 

4

Варианты изделия

1.        2.

 

3.

Вывод: я решил изготовить поднос в виде головы зайца. Рисунок № 1. Такой поднос мне больше всего понравился.

4.                                                                                               5

 

Глава 2

Технология изготовления 

Материалы

Чтобы сделать поднос, необходимо взять доску, вырезать форму ущей, стамесками сделать углубление (мордочка и уши), зашкурить.  Полученная поверхность покрывается лаком.

Материалы:

1. доска
2. лак на полиуретановой основе

Инструменты:

1. ножовка
2. рубанок
3. шлифовальная машинка
4. кисть
5. наждачная бумага
6. линейка
7. карандаш                                                                                                                                                               8. угольник                                                                                                                                                                         9. циркуль
10. молоток                                                                                                                                                      11. стамески                                                                                                                                                                  12. напильник                                                                                                                                                           13. рейсмус                                                                                                                                                                14. рашпиль                                                                                                                                                              15. электровыжигатель