Задание 1. Изучите тему

Товарные запасы представляют собой количество това­ров в денежном или натуральном выражении, находящихся в распоряжении торговых предприятий (на складах, в тор­говых залах) или в пути на определенную дату.

 В зависимо­сти от назначения товарные запасы подразделяются:

• запасы текущего хранения (обеспечивают повседневные нужды торговли);

• запасы сезонного хранения (необходимы для беспере­бойной торговли, вне зависимости от времени года, сезонных изменений спроса и предложения);

•запасы досрочного завоза (требуются для обеспечения товарами населения труднодоступных районов между срока­ми завоза товаров).

Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, следовательно, более полного удовлетворения спроса поку­пателей на предприятиях торговли должна проводиться ра­бота по управлению товарными запасами.

Выделяют следующие методы управления товарными запасами:

Основной метод управления товарными запасами — их нормирование. Нормирование подразумевает установление оптимального размера (норматива) товарных запасов. Норма товарных запасов — такое количество товаров, которое обеспечит их бесперебойное предложение покупателям при минимуме расходов.

Оперативный учет товарных запасов позволяет вовремя принять маркетинговые решения в отношении каждого вида товаров. Для учета товародвижения в торговых организациях традиционно используются карточки количественно-суммового учета по форме ТОРГ-28.

Для осуществления контроля за ассортиментом продукции в крупных розничных магазинах и супермаркетах используется компьютерная техника, которая с помощью штрих-сканера и специального программного обеспечения позволяет учитывать каждую единицу товара. Такой подход позволяет товароведам и администрации магазина вести постоянную аналитику закупок, отслеживать оборачиваемость товаров и своевременно выявлять отклонения от установленных норм.

В небольших магазинах, где ведется ручной учет, ответственный сотрудник отображает информацию о движении товаров в товарно-денежном отчете, используя форму ТОРГ-29 или бланк, разработанный и утвержденный компанией самостоятельно.

Для аналитического учета товаров на складах применя­ется карточки количественно-стоимостного учета. Они ведутся отдельно на каждое наименование товара или на несколько однородных товаров различного назначения, но имеющих одинаковую цену.

В настоящее время для управления товарными запасами в торговле все большее применение находит электронная тех­ника. Соответствующее программное обеспечение позволяет

• осуществлять учет развернутого ассортимента товаров;

• вести картотеки количественно-стоимостного учета;

• вести реестр документов по поступлению и отпуску товаров;

• рассчитывать себестоимость товарных запасов.

В розничной торговле использование персональных ком­пьютеров, кассовых терминалов (POS-терминалов), элект­ронных контрольно-кассовых машин, оснащенных сканера­ми для считывания штрих-кодов и другими периферийны­ми устройствами, позволяет не только контролировать товарные запасы, но и вести учет движения товаров начи­ная с заключения договоров и заканчивая их продажей на­селению.

Задание 2. Ответьте на вопросы

1. Назовите виды товарных запасов в зависимости от назначения

2. Перечислите методы управления товарными запасами

3. Перечислите устройства в магазине, позволяющие контролировать товарные запасы и вести учет движения товаров начи­ная с заключения договоров и заканчивая их продажей на­селению

 

Управление товарными запасами в торговле. – Режим доступа: https://studopedia.ru/19_311612_upravlenie-tovarnimi-zapasami-v-torgovle.html

 

Если вы не поняли задания при изучении материала, сформулируйте вопросы, и пришлите на адрес электронной почты: altieva.galia@yandex.ru

 

Спасибо! 

С уважением, Галия Шавалиевна