Распределение вариантов для экзамена 305 гр
| № п/п | Ф.И.О. | Вариант |
| 1 | Крючков Сергей Алексеевич | 1 |
| 2 | Менщикова Анастасия Александровна | 3 |
| 3 | Неупокоева Ксения Александровна | 2 |
| 4 | Сметанина Екатерина Олеговна | 4 |
| 5 | Уваров Александр Андреевич | 1 |
| 6 | Шумилова Валентина Николаевна | 3 |
| 7 | Шушарина Наталья Яковлевна | 2 |
| 8 | Сугаков Данила Олегович | 4 |
| 9 | Овчинников Михаил Алексеевич | 1 |
| 10 | Ивашкина Арина Анатольевна | 2 |
Вариант №1
Обязательная часть
При выполнении заданий 1-10 выберите 1 правильный ответ из предложенных вариантов.
1. Право собственности предполагает…
А) владение, пользование, аренда
Б) владение, распоряжение, аренда
В) владение, пользование, распоряжение
Г) покупка, пользование, распоряжение
Балл) Для чего предназначено ПОП?
А) предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских изделий и булочных изделий, их реализация и организация их потребления
Б) предприятие, предназначенное для выпуска п\ф из мяса, рыбы, овощей
В) предприятие, обслуживающие только школьников, студентов, рабочих.
3.Какие элементы относят к активной части основных средств:
А) машины и оборудование;
Б) производственные здания и сооружения;
В) измерительные и регулирующие приборы;
Г) вычислительная техника и программные обеспечения.
4. Что понимается под трудовыми ресурсами предприятия –
А) запас трудовых возможностей у людей;
Б) всех тех, кто участвует в трудовом процессе;
В) всех желающих участвовать в трудовом процессе;
Г) работающих в основных цехах;
Д) рабочих сдельщиков
5. Предметом трудового права являются:
А) трудовые отношения
Б) трудовые обязанности
В) трудовой договор
Г) трудовые функции
6. По общему положению трудовую деятельность можно начать:
А) с 18 лет Б) с 14 лет В) с 12 лет Г) с 16 лет.
7..Виды трудового договора по срокам действия:
А) Срочный, бессрочный, на время сезонной работы.
Б) Срочный, бессрочный, краткосрочный.
В) Краткосрочный, среднесрочный, на время определенной работы.
Г) Краткосрочный, сезонный, долгосрочный.
8. 25.Срочный трудовой договор заключается на срок:
А) до 2 лет
Б) до 5 лет
В) до 10 лет
Г) до 15 лет
9. Для сдельной формы оплаты характерна оплата труда в соответствии с:
А) количеством изготовленной (обработанной) продукции
Б) количеством отработанного времени
В) количеством оказанных услуг
Г) должностным окладом
10. Для кого устанавливается сокращенная продолжительность рабочего времени?
А) для работников в возрасте до шестнадцати лет;
Б) для работников в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет;
В) для работников, являющихся инвалидами I или II группы;
Г) для всех выше перечисленных категорий лиц.
Дополнительная часть
Выполните практические задания 11 и 12 письменно.
Задание 11.
Дать определение понятия предприятия в соответствии с ГК РФ и предприятия общественного питания в соответствии с ГОСТ Р 50762-95.
Задание 12.
Решите задачу.
Рассчитать месячную заработную плату работника при применении сдельно-прогрессивной формы оплаты труда.
Рабочий изготовил за месяц 280 единицы продукции, в том числе 80 единицы – сверх установленного задания. Расценка за единицу продукции, изготовленной в пределах производственного задания, - 97 руб., за дополнительную выработку предусматривается повышение расценки на 8%.
Вариант №2
Обязательная часть
При выполнении заданий 1-10 выберите 1 правильный ответ из предложенных вариантов.
1. Учредителем акционерного общества могут быть…
А) только юридические лица
Б) только физические лица
В) юридические и физические лица
Г) любой желающий
2. Какие ПОП делятся на классы:
А) закусочные
Б) рестораны
В) кафе
Г) столовые
3. Объекты предприятия культурно-бытового назначения, медицинские учреждения, столовые.
А) основные непроизводственные фонды;
Б) основные производственный фонды;
В) оборотные средства предприятия;
Г) нематериальные активы.
4. Трудоемкость определяет-
А) затраты труда на производство продукции;
Б) затраты рабочего времени на производство единицы продукции;
В) количество продукции производимой в единицу времени;
Г) количество продукции высшего качества;
Д) затраты рабочего времени на вспомогательные работы
5. Работник должен предупредить администрацию об увольнении:
А) За 1 месяц до увольнения
Б) За три дня до увольнения
В) За 1 неделю до увольнения
Г) За две недели до увольнения
6. Не допускается увольнение по инициативе работодателя:
А) В зимний период
Б) В период временной нетрудоспособности работника или пребывания его в отпуске
В) В период испытательного срока
Г) В период отстранения от работы работника
7. Испытательный срок не распространяется
А) всех работников
Б) лиц старше 18 лет
В) на впервые поступающих на работу
Г) пенсионеров
8. К обязательственным условиям трудового договора не относятся:
А) условия об испытательном сроке
Б) условия об обязательной отработке определённого срока после обучения за счёт работодателя
В) условия оплаты труда
9. Для повременной формы оплаты характерна оплата труда в соответствии с:
А) количеством изготовленной (обработанной) продукции
Б) количеством отработанного времени
В) количеством оказанных услуг
10. Виды рабочего времени:
А) нормальное, сокращенное, неполное;
Б) номинальное, сокращенное, полное;
В) нормальное, неполное, частичное;
Г) рабочее, не рабочее.
Дополнительная часть
Выполните практические задания 11 и 12 письменно.
Задание 11.
Перечислите классификации предприятий общественного питания.
Задание 12.
Решите задачу.
Рассчитать заработную плату работника за месяц при применении простой повременной формы оплаты труда.
Работнику установлен оклад 25 400 руб. В определенном месяце количество по графику – 22 рабочих дня, работник проработал 18 дней.
Вариант №3
Обязательная часть
При выполнении заданий 1-10 выберите правильный ответ из предложенных вариантов.
1.К объектам собственности не относится…
А) автомобиль
Б) ценные бумаги
В) трудовой коллектив
Г) производственные здания и сооружения
2. Назовите основные типы ПОП:
А) пиццерия, вагоны-рестораны,
Б) блинная, буфеты, кафетерий
В) рестораны, бары, столовые, кафе, закусочные
Г) чайная, бистро, чебуречные
3. К основным средствам относятся средства труда со сроком службы более... месяцев:
А) 8;
Б) 12;
В) 10;
Г) 15.
4. Показатели, характеризующие эффективность производительности труда
А) фонд ресурсов труда и оборотные средства;
Б) валовая продукция и рабочая сила;
В) выработка продукции и трудоёмкость;
Г) рентабельность производства
5. Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать:
А)40 часов в неделю
Б) 36 часов в неделю
В) 48 часов в неделю
Г) 30 часов в неделю
6.В соответствии с действующим трудовым законодательством, продолжительность рабочего дня или смены, непосредственно предшествующих нерабочему праздничному дню, уменьшается на...
А) 3 часа
Б) 1 час
В) 1 день
Г) 2 часа
7. Трудовой договор вступает в силу:
А) с момента вынесения приказа о приеме работника на работу
Б) со дня его подписания работником
В) со дня фактического исполнения работником своих трудовых обязанностей
Г) со дня выхода работника на работу
8. Трудовая книжка выдаётся уволенному работнику:
А) В течение 3-х дней после увольнения
Б) В течение 14 дней после увольнения
В) В последний день работы
Г) В день подачи заявления об увольнении
9. Сдельная расценка — это:
А) сдельный тарифный коэффициент выполняемой работы
Б) показатель увеличения размера заработной платы в зависимости от месторасположения
предприятия
в) оплата труда за единицу продукции (работ, услуг)
г) районный коэффициент к заработной плате
10. Какой промежуток времени согласно Трудовому кодексу РФ считается ночным временем?
А) время с 23 часов до 7 часов;
Б) время с 22 часа до 6 часов;
В) время с 21 часов до 5 часов;
Г) данный вопрос законом не урегулирован.
Дополнительная часть






