Меблировка номеров в гостиницах

Основные положения

Основные поверхности -- стены, потолки, пол -- являются фоном, на котором смотрится вся обстановка. Мебель является важным средством формирования интерьера, так как именно меблировка из пустого помещения делает уютное, удобное жилище.

Если представить себе жизнь без мебели, то это будут экстремальные условия существования. Без мебели человек не погибнет, как без пищи, но качество жизни будет совсем иное. В формах, видах и типах мебели воплощен определенный опыт, тысячелетиями накопленный человечеством. При проектировании мебели строго соблюдаются функциональные нормы, обеспечивающие комфорт и удобство в эксплуатации. Этим нормам должны соответствовать высота, глубина, ширина, угол наклона сидений, высота подлокотников, высота и ширина спинок диванов и кресел, длина и ширина спального ложа, длина, ширина и высота рабочей плоскости столов, соотношение с высотой сиденья, размеры отделений и ящиков шкафов (исходя из стандартных размеров предметов).

Кроме размерных норм при проектировании отдельных предметов мебели существуют обязательные требования к размещению мебели.

Группируя мебель, необходимо соблюдать правила рационального взаиморасположения отдельных предметов мебели и обеспечивать удобство пользования ими. Между группами мебели надо оставлять проходы достаточной ширины.

При расстановке мебели следует учитывать ее назначение и связанные с этим требования.

Мебель для сна. Расстояние от стены с окном до торца кровати должно быть не менее 40 -- 50 см, а до продольной стороны -- не менее 70--80 см. Это связано с тем, что от окна может дуть и температура у окна ниже, чем в остальном пространстве. Около одной из боковых сторон кровати должно быть не менее 50 см свободного пространства.

Стол. Расстояние от рабочего стола до окна должно быть не более 100--120 см, он должен освещаться прямо или лучше слева. Чтобы можно было удобно сидеть и выходить из-за стола, ширина свободного пространства должна быть не менее 75 см.

Расстояние между сиденьями дивана или кресел и журнальным столиком должно быть не менее 30 см.

Шкафы. Их располагают, например, неподалеку от спальных мест. Перед шкафами ширина свободной зоны должна быть не менее 50 см, чтобы можно было полностью открыть дверцы или выдвинуть ящики.

Телевизор. Расположение телевизора относительно окна должно обеспечивать хороший просмотр передач днем. Поэтому не следует ставить телевизор экраном на свет, т. е. напротив окна, или экраном против света, т.е. у стены с окном. Непосредственная близость окна и освещенность экрана неблагоприятно действуют на зрение. Лучше всего размещать телевизор у одной из продольных стен.

При расстановке мебели надо оставлять место для удобной подвески штор. Поэтому мебель, примыкающая к наружной стене с окнами, должна отстоять от нее на 10 -- 20 см. Желательно, чтобы расстояние между краем дверного проема и соседней с ним мебели было не менее 10 см.

Чтобы помещение казалось просторней, рекомендуется громоздкие и высокие предметы мебели ставить в глубине комнаты, где их объемы будут не так заметны, а в основном пространстве располагать низкую и передвижную мебель -- диваны, кровати, столы, кресла.

Сначала нужно сделать план меблировки в масштабе, оставляя место для свободного пространства. Если на плане видно, что намеченная мебель не размещается или размещается плохо, тесно, нельзя организовать проходы, то следует отказаться от какой-то мебели вообще, например купить одно кресло, а не два.

Меблировка номеров в гостиницах

Меблировка номеров в гостиницах должна решать основную задачу: создать максимум удобств при минимальной площади. Она зависит от площади номера и комфортности гостиницы. Жилая площадь однокомнатного одноместного номера составляет 9-12 кв. м, однокомнатного двухместного 12-25 кв. м в зависимости от категории гостиницы.

Функциональный комфорт в основном обеспечивается оптимальным набором мебели и оборудования. Мебель является одним из активных компонентов в формировании интерьеров многих помещений гостиниц.

Специфика гостиничного хозяйства, многофункциональность помещений, находящихся в одном здании, обусловили дифференциацию мебели по назначению: бытовые (для отдыха, сна, работы за столом, приема пищи, хранения одежды), конторские (офисные), ресторанные и специальные (оборудование бара, парикмахерской, мест дежурных и т.д.).

Современную мебель по характеру конструктивной структуры подразделяют на стационарную, комбинированную многофункциональную (когда один предмет выполняет две и более функций) и такую, которая трансформируются (в том числе секционную).

Требования к мебели устанавливаются в соответствии с комфортностью гостиниц и их назначением. Комфортность гостиниц предопределяет качество и количество мебельных изделий, а функциональное назначение гостиниц — номенклатура мебели.

Наибольшее внимание во всех типах гостиниц предоставляется меблировке помещений жилой группы. В зависимости от формы жилой комнаты, мебель размещают различными способами: одностороннее размещение — в жилой комнате в форме удлиненного прямоугольника или с частичным вынесением мебели на торцевой сторону, двух — или трехстороннее — для помещений квадратной формы.

Размещая мебель, необходимо учитывать нормы разрывов и проходов между мебелью: так, минимальный проход для одного человека -60 см, для двух 110 см, минимальное расстояние от стены до пристенных мебели — 5 см, максимальная — 55см. Склад мебели для номерного фонда гостиниц и ее размеры достаточно разнообразны и зависят от размеров номера и требований стандартов, который содержит необходимый перечень предметов, входящих в комплектность номера в зависимости от категории.

Наибольшей сложностью отличается меблировка однокомнатного номера, потому что совмещает функции сна, работы, отдыха и хранения вещей. Во всех современных номерах функции хранения вещей частично выносятся в прихожую.

Меблировка 3-4 местных однокомнатных номеров затрудняет функциональное зонирование мебели. Для максимального раскрытия внутреннего пространства жилых комнат рекомендуется использовать двухъярусные кровати, особенно в отелях для молодежи.

Двухкомнатные номера состоят из спальни и гостиной, которые отделяются друг от друга перегородками, которые складываются и расходятся, открытыми или застекленными дверными проемами. Рациональная меблировка спальни определяется островным размещением коек, пристенного шкафа. В гостиной расстановки мебели для отдыха должна обеспечивать удобство пользования телевизором, а мебель для работы может включать навесной подоконный рабочий стол, являющийся одновременно подставкой для телевизора.

Жилая часть трехкомнатных номеров состоит из спальни, гостиной и кабинета. Меблировка такого номера решается так же, как с двухкомнатной. Здесь зона работы выносится в кабинет, который дополняется еще книжным шкафом или полками и зоной отдыха. В гостиной находится обеденный стол со стульями. При спальне может находиться гардеробная, а в прихожей — подставка для багажа. Трехкомнатные номера могут размещаться на двух уровнях: на первом уровне — гостиная, прихожая, санузел, кухня — ниша, а на втором — спальня, кабинет, санузел. Иногда кабинет располагают на первом уровне.

Номера апартаменты имеют до 8 комнат, бывают разными и могут быть скомпонованы из нескольких номеров, которые соединяются между собой дверью и называются — «комплексами». Они могут быть оборудованы для проведения совещаний, собраний, для чего между номерами устанавливаются раздвижные перегородки и используются трансформирующаяся мебель (например, кровать-шкаф).

Прихожие во всех типах номеров, в основном, небольшие по площади (шириной не менее 105 см) и оборудуются встроенным (пристеночным) шкафом, вешалкой и зеркалом.

В многокомнатных номерах прихожая отделяется от жилой комнаты дверью, а в однокомнатных и простым проемом.

В прихожей, где нет встроенного шкафа, устанавливается вешалка с полкой для шляп и подставкой для обуви, прикрепляется зеркало, выделяется место для платяной щетки.

Мебель в отелях категории «3, 4, 5 звезд», конечно, обрабатываются облицованным деревом дорогих твердых пород, применяются прочные покрытия, полировка и лакировка, для гостиниц 1 и 2 звезды — окрашивание и лакировка.

В отелях категории 4 и 5 звезд большое внимание уделяется достижению эстетического комфорта. Он создается благодаря художественно-пространственной организации процесса жизнедеятельности человека с помощью целого ряда средств. Первоочередная задача — проектирование композиции пространства. То есть необходимо построить интерьер помещений так, чтобы отдельные элементы воспринимались в определенной системе (стилевом единстве).

Требования к мебели устанавливаются в соответствии с комфортностью гостиниц и их назначением. Комфортность гостиниц предопределяет качество и количество мебельных изделий, а функциональное назначение гостиниц — номенклатуру мебели.

При размещении мебели обязательно учитываются нормы разрывов и проходов между предметами мебели.

Характер планировочной организации мебели зависит также от типа функционального блока гостиницы, в котором она размещается.

Склад мебели для номерного фонда и их размеры достаточно разнообразны и зависят от размеров номера и требований стандарта, содержат необходимый перечень предметов, входящих в комплектацию номера в зависимости от его категории.

Размещение мебели зависит от размеров и конфигурации номера и его жилой площади, расположения оконных и дверных проемов.

Расположение предметов меблировки жилого помещения номера определяется их функциями. Так, рабочий стол должен находиться у окна (параллельно ему или торцом к нему); зона отдыха (кресло и журнальный столик) — в поле зрения от двери, подставка для чемоданов — ближе к двери или в блоке с рабочим столом.

Размеры функциональных зон номера определяются с учетом разрывов между мебельными изделиями одной зоны. Размер зоны в поперечном направлении складывается из ширины стола (60 см), разрыва от стола до стула (10 см) и ширины стула (45 см), что составляет 115 см. Общий размер зоны отдыха с одним креслом равен 150 см (ширина журнального столика — 60 см, расстояние от столика к креслу — 30 см, ширина кресла — 60 см).

Общий размер зоны сна (130 см) состоит из следующих параметров: ширина кровати — 90см (85 — кровать, 5 см — разрыв, 5см — от стены), разрыв 5 см между прилижною тумбочкой и кроватью, ширина тумбочки 40 см.

Особенной комфортностью отличаются номера типа «дубль», которые оборудуют кроватью, комбинированным столиком, стулом, журнальным столиком, креслом и подставкой для чемодана, диван-кроватью, который служит дополнительным спальным местом и имеет тумбочку для постельного белья.

Мебель меняется по мере необходимости, но в основе ее эксплуатации заложена амортизация — постепенное перенесение стоимости в предоставлении услуги.