V. Подведение итогов

I. Организационный момент

Здравствуйте ребята! Продолжаем  цикл занятий по основам  здорового образа жизни. Тема: «Правильное питание для здоровья».

II. Подготовительная часть. Наше путешествие в страну  Здоровья продолжается. Здоровье тесно связано с вашей повседневной жизнью. От того как вы организуете вашу жизнедеятельность, зависит ваше благополучие, а значит и здоровье. Наверное, каждому хочется быть сильным и ловким, быстрым и выносливым, умным и грамотными. Каждому хочется, чтобы его уважали родители, учителя и сверстники. Все это в первую очередь зависит от вашего образа жизни, стремления достичь задуманного. Уже давно установлено, что за здоровьем надо следить с детства.                                                                                                         

                                                                  

Основные составляющие здорового образа жизни:                                                                                                                                  1. Правильное питание;                                                                                                             2. Сон;                                                                                                                                             3. Активная деятельность и активный отдых;                                                                          5. Соблюдение режима дня.

Сегодня мы подробно поговорим о правильном питании.                                                                                 Правильное питание—основа здорового образа.                                                                

Ш. Основная часть.

  Ребята, ознакомьтесь с материалом по теме посмотрев видео урок https://infourok.ru/videouroki/1687 или прочитайте текст лекции «Правильное питание»: Здоровое и правильное питание – залог всего. Правильное питание необходимо всем. Оно обеспечивает нормальное кроветворение, зрение, хорошее состояние кожных покровов. Без нормального питания не может работать ни один внутренний орган: сердце, желудок, печень, почки. Для поддержания жизненных процессов и нормальной работы организма нужны питательные вещества. Питательные вещества поступают к нам в организм с пищей. Когда человек долго не ест, он испытывает чувство голода, усталость, слабость. Учёные установили, что при длительном голодании человек слабеет, через 2–3 дня у такого человека начнутся обмороки, потеря сознания. Такое состояние врачи называют «голодные обмороки». Если человек и дальше не получает пищу он может умереть. Питательные вещества необходимы человеку для построения структуры организма. Из питательных веществ в организме строятся клетки, ткани, органы. Благодаря этому организм растёт и развивается. От того, как человек питается, зависит его рост, развитие, здоровье и настроение. Кроме строительного материала пища дает человеку энергию. Эта энергия необходима для работы сердца, мышц, умственной деятельности.

Что же такое питательные вещества и где нам их взять для полноценной работы нашего организма? Питательные вещества – это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, вода, органические кислоты. Все они содержатся в разных продуктах питания.

 Белки содержатся в продуктах растительного и животного происхождения. Растительный белок есть в хлебных злаках, горохе, сое, картофеле, черносливе, орехах. Животный белок есть в мясе, рыбе, птице, яйцах и молочных продуктах. Белки очень важны для организма человека. Если человек не употребляет пищу, содержащую белки, у него развивается дистрофия.

 Жиры содержатся в яйцах, молоке, мясе, рыбе, масле. Жиры обеспечивают организм энергией.

 Наибольшее количество углеводов содержится в мёде, фруктах и овощах. Углеводами богаты картофель, крупы.

 Минеральные соли, органические кислоты поступают к нам в организм так же с пищей.  

 Особенно важно употреблять в пищу продукты, богатые витаминами. Много лет люди ничего не знали о витаминах. И только в 1880 году русский врач Николай Иванович Лунин сделал выдающееся открытие. Именно он доказал, проводя опыты на лабораторных белых мышах, что отсутствие в корме необходимых для жизни животных веществ, витаминов, приводит к их быстрой гибели. С тех пор витамины считаются веществами жизни.

Витамин А называют витамином роста и зрения. При недостатке витамина А, развивается заболевание «куриная слепота», и человек плохо видит в сумерках. Витамина А много в моркови, зелёном луке, щавеле, петрушке.

   Витамин С в большом количестве содержится в шиповнике, киви, чёрной смородине, яблоках, капусте, луке. При недостатке витамина С у человека развивается цинга, дёсны становятся слабыми и начинают кровоточить. От цинги и истощения в 1741 году умер капитан «Великой Сибирской экспедиции» Витус Беринг. Такая же судьба постигла русского учёного и полярного исследователя Георгия Седова, который погиб в 1914 году во время экспедиции к Северному полюсу. В том и другом случае во время длительного путешествия у людей отсутствовали продукты, содержащие витамины.

Для профилактики утомления предлагаю вам сделать перерыв и выполнить комплекс расслабляющих упражнений.

Физкультминутка: (Упражнения подобраны так, чтобы преодолеть негативные последствия работы за компьютером и расслабить мышцы. Одной из проблем, которая может возникнуть при длительной работе за компьютером, является проблема с позвоночником. Укрепить мышцы спины и снять напряжение поможет следующий комплекс).

 1. Положите руки на пояс. По очереди поворачивайте тело влево и вправо, одновременно разводя руки. Повторите это упражнение шесть–восемь раз. Затем после каждого поворота туловища добавьте поднимание рук и отведение их назад. Повторите шесть–восемь раз.

 2. Резким одновременным движением поднимите правую руку до упора вверх, левую – опустите вниз и выполните несколько рывков руками, одновременно прогибая спину. Затем смените руки.

3. Встаньте, поставьте руки на пояс. Отведите локти назад так, чтобы максимально свести лопатки. Вернитесь в исходное положение. Повторите это упражнение 8–10 раз.

4. Опустите руки вниз и поднимите плечи как можно выше. Повторите 8–10 раз.

 

Продолжим нашу беседу. Витамин D обеспечивает прочность и крепость костей, зубов. При отсутствии в организме витамина D развивается рахит. Для того чтобы укрепить кости и зубы нужно употреблять в пищу молоко, рыбу, творог.

  Недостаток витамина В ухудшает память, вызывает различные заболевания нервной системы.

  В настоящее время известно около 30 витаминов. Недостаток каких-либо витаминов или питательных веществ ухудшает здоровье человека. Поэтому питание должно быть правильным и разнообразным.

     Кроме того, каждый человек должен соблюдать правила гигиены питания. Существует пословица: «Кто долго жуёт, тот долго живёт». Это совершенно справедливо, так как хорошо пережёванная пища, легко усваивается. Нужно тщательно пережёвывать пищу, не спешить её глотать.

 При правильном питании, пережевывая каждый кусочек, необходимо делать не менее 10 жевательных движений.

 Во время приёма пищи необходимо вести себя спокойно, не разговаривать, не кричать, не выскакивать из-за стола. Лучше выключить телевизор, радио, музыку, отложить книгу. Очень плохо сказывается на организме приём очень холодной или очень горячей пищи. Пища должна быть тёплой. Врачи считают, что сразу после еды не стоит выполнять физическую работу. После обеда рекомендуется отдых.

  Наиболее правильным считается пятиразовое принятие пищи. Нужно соблюдать режим питания и пищу принимать в одно и то же время. Самый последний приём пищи должен быть за два часа до сна.

   Правильное питание – залог здоровья.

IV. Контроль и проверка знаний. Предлагаю вашему вниманию небольшой тест «Правильное питание», ответы на вопросы которого позволят вам лучше   усвоить материал.

Вопрос 1.

Питательные вещества поступают к нам в организм

с водой

с пищей

с солнечной энергией

Вопрос 2.

Белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, вода, органические кислоты.

относят

к продуктам питания

 к питательным веществам

Вопрос 3.

Если человек не употребляет пищу, содержащую белки, у него развивается

дистрофия

рахит

 нарушение сна

Вопрос 4.

Жиры обеспечивают организм

энергией

водой

Вопрос 5.

Какой витамин называют витамином роста и зрения?

витамин С

витамин А

Вопрос 6.

При недостатке какого витамина у человека развивается цинга, дёсны становятся слабыми и начинают кровоточить?

Витамин Е

Витамин С

Вопрос 7.

Чтобы укрепить кости и зубы нужно употреблять в пищу

молоко

сахар

рыбу

творог

Вопрос 8.

Какой витамин обеспечивает прочность костей?

витамин А

витамин D

витамин С

Вопрос 9.

Недостаток какого витамина ухудшает память, вызывает различные заболевания нервной системы?

витамин А

Витамин В

витамин Е

Вопрос 10.

Наиболее правильным считается

пятиразовый прием пищи.

четырехразовый прием пищи.

V. Подведение итогов.

Дорогие ребята! Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее, поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых людей ясный ум и крепкая нервная система. Не забываем выполнять комплекс общеразвивающих упражнений и заполнять дневник физического развития! Спасибо вам за работу, ребята.

 

 

Проверь себя: правильный ответ выделен жирным шрифтом.

Вопрос 1.

Питательные вещества поступают к нам в организм

с водой

С пищей

с солнечной энергией

Вопрос 2.

Белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, вода, органические кислоты относят

к продуктам питания