Оборот организаций по видам экономической деятельности (млн. Рублей, в действующих ценах)

 

	Разделы и		Наименование разделов и
	подразделы					2012		2013		2014		2015			2016
			подразделов
	ОКВЭД
			Всего			804003,2		932214,9		1090652,8		1134570,1			1040109,8
	В		рыболовство, рыбоводство			14292,4		16268,4		15288,5		46277,7			56407,2

 

Всего оборот организаций рыболовства за 2012-2016 вырос на 42111,8 млн. рублей. Наибольший рост наблюдается в 2015-2016 гг.

Доля рыболовства в общем обороте организаций составила по годам: 2012 г. – 1,8 %; 2013 г. – 1,7%; 2014 г. – 1,4 %; 2015 г. – 4,1 %; 2016 г. – 5,4%.

			ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАБОТЫ ОРГАНИЗАЦИЙПРОИЗВОДСТВО ВАЖНЕЙШИХ ВИДОВ
		ПРОДУКЦИИ ПО ВИДУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «РЫБОЛОВСТВО, РЫБОВОДСТВО»
					2012			2013		2014		2015			2016
	Рыба живая, свежая или охлажденная,				696739			760059		528700		544345			543026
	тонн
	из нее: рыба живая, тонн				522566			493562		403727		448961			451232
	рыба свежая или охлажденная, тонн				174173			266496		124973		95384			91794
	Ракообразные немороженые; устрицы;
	водные беспозвоночные прочие,				23172			27423		30212		45808			37692
	живые, свежие или охлажденные, тонн
	Биоресурсы водные прочие, тонн				2769			1730		2301		2441			3505

Рис. 4 – Динамика объемов переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области за 2012-2016 гг., тонн

 

Наибольшую долю в показателях работы организаций по рыболовству и рыбоводству занимает рыба свежая, но при этом ее переработка ежегодно снижается, за весь период на 71,3 тыс. тон или на 13,7%. Но при этом наблюдается рост в 2015-2016 г. по сравнению с 2014 г. на 47505 тонны или на 11,8%. Производство ракообразных в 2015-2016 гг. увеличивается. За весь период рост произошел на 14,5 тыс. тонн или НА 62,7%. Выросли показатели по биоресурсам на 736 тонн или на 26,6%.

 

 

Задание 3.

 

По данным Сахалинстата проанализируйте динамику объемов переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области.

Сделайте вывод о динамике развития перерабатывающего сектора рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области.

 

 

ПЕРЕРАБОТКА И КОНСЕРВИРОВАНИЕ РЫБО- И МОРЕПРОДУКТОВ
	2012	2013	2014		2015	2016
Рыба и продукты рыбные переработанные и	475832	488548	455463		494172	501013
консервированные, тонн
из них:	379500	395424	361800		375499	380727
рыба (кроме сельди) мороженая, тонн
рыба (кроме сельди) соленая, тонн	124	329	172		264	154
рыба (кроме сельди) копченая, тонн	104	104	149		252	109
рыба сушеная и вяленая, тонн	137	185	145		233	52
продукты из рыбы (кулинарные изделия), тонн	31	33	51		28	52
фарш рыбный свежий или охлажденный, тонн	-	246	102		-	7
морепродукты пищевые, тонн	11174	13399	19174		24291	24174
филе рыбное мороженое, тонн	7714	5543	3811		8168	12743
филе рыбное, мясо рыбы прочее, печень, икра и	459	706	3563		1765	196
молоки рыбы свежие или охлажденные, тонн
икра, тонн	2418	3642	2408		1836	1904
сельдь всех видов обработки, тонн	35660	32192	31071		44610	39947
консервы рыбные натуральные, тысяча условных	22461	24193	16907		14892	19330
банок
консервы рыбные в масле, тысяча условных банок	14535	7193	9520		1901	568
консервы рыбные в томатном соусе, тысяча условных	254	153	185		56	146
банок

 

 

На рисунке 5 представлена динамика динамика объемов переработки и консервирования рыба (кроме сельди) мороженая предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области.

 

Рис. 5 – Динамика объемов переработки и консервирования рыба (кроме сельди) мороженая предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области, тонн

 

За весь период объем переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области увеличился на 25181 тонну или на 5,3 %.

Видно, что за 2012-2016 гг. переработка увеличилась на 1227 тонн или на 0,3 %. При этом наибольший рост наблюдается в 2013 г. по сравнению с 2012 г. – на 15924 тонны или на 4,2 %. В 2014 г. в связи с финансовым мировым кризисом объемы переработки снизились на 33624 тонны или на 8,5%. В 2015 г. наблюдается рост объемов на 13699 тонн или на 3,8 %. В 2016 г. продолжает наблюдаться рост на 5228 тонн или на 1,4 % по сравнению с предыдущим годом.

 

 

Рис. 6 – Динамика объемов переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области за 2012-2016 гг., тонн

Наибольшую долю в структуре прочего производства занимает сельдь, при этом ее переработка увеличилась на 4287 тонн или на 12%. Но при этом наблюдается снижение в 2016 г. по сравнению с 2015 г. на 4663 тонны или на 10,5%. На втором месте морепродукты. Их производство ежегодно увеличивается. За весь период рост произошел на 13 тыс. тонн или в два раза. На третьем месте по величине, занимаемой в структуре производства, стоит рыба соленая. В 2016 г. произведено 12,7 тыс. тонн, что на 5 тыс. тонн или на 65,2 % больше уровня 2012 года.

Рис. 7 – Динамика объемов переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов предприятиями и организациями рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области за 2012-2016 гг., усл. банок

 

Произведено 19,3 млн усл. банок консервов рыбных натуральных (на 13,9% меньше, чем в 2012 году), 0,6 млн усл. банок консервов рыбных в масле (на 96% меньше), 0,146 млн усл. банок консервов рыбных в томатном соусе (на 42,5% меньше уровня 2012 года).