Пароварка vs мультиварка

Что лучше мультиварка или пароварка?

 

 

На самом деле вопрос, что лучше мультиварка или пароварка, лишен каких-либо оснований. Сомнения покупателей, как правило, вызывает тот факт, что мультиварка оснащена функцией приготовления пищи на пару и при этом располагает множеством дополнительных опций. Но в то же время можно смело утверждать, что выбирать: мультиварка или пароварка вам нужна на кухне, бессмысленно, это все равно, что сравнивать швейную и вышивальную машинки. Первая, безусловно, располагает опцией вышивки, но вышивальная машинка справится с этой задачей намного лучше. Так, и мультиварка с пароваркой отличаются тем, что одна специализирована под приготовление на пару, а другая просто включает в себя эту функцию. Вопрос выбора между мультиваркой или пароваркой – это вопрос не рентабельности вложения денежных средств, а вопрос приоритетов, которые, как известно, каждый расставляет по-своему. А чтобы вам проще было определиться с собственными предпочтениями и сделать правильный выбор, предлагаю рассмотреть преимущества, минусы и назначение мультиварок и пароварок по отдельности.

Мультиварка.

Плюсы мультиварки

Располагает большим количеством режимов приготовления блюд. В ней можно запекать, тушить, варить на пару, варить в обычном, привычном «формате». Это позволяет готовить в ней различные виды супов, каш, применять для изготовления выпечки (бисквитов, кексов). Имеет функцию отсроченного старта, поддерживает пищу в теплом состоянии, самостоятельно переходит в режим подогрева после окончания срока приготовления.

Минусы мультиварки

• В ряде случаев готовит очень долго даже по сравнению с обычным приготовлением на плите. Процесс приготовления супа может растягиваться минут на 40, как минимум, что не очень удобно в плане экономии времени. Принцип «включил и забыл», конечно, работает, но «забывать» не всегда есть возможность, ведь помимо дома и приготовления пищи бывают заботы и дела и вне его спасительных стен.
• Кроме того, нельзя полностью исключить некую аналогию со «стоянием у плиты», требуется постепенное докладывание в мультиварку дополнительных продуктов по рецепту, сопровождающееся сменой режимов.
• Помимо этого, в мультиварке можно приготовить только одно блюдо за раз, которое будет, безусловно, очень вкусным, но комплексного обеда не получится, а значит, отдельно придется готовить еще что-то, либо формировать меню из одного блюда.
• По поводу приготовления на пару в мультиварке можно сказать следующее. Этот вид бытовой техники создан все-таки не для этого. Приготовить паровые котлетки в нем, конечно, можно, но на большее рассчитывать не приходится, так как мультиварка располагает все-таки слишком маленьким лотком для приготовления на пару.

Кому мультиварка может быть полезна.

• Домохозяйкам с большим количеством свободного времени и достаточно устойчивыми нервами и проводкой, а также всем тем, кто может спокойно спать, зная, что в доме в этот момент всю ночь напролет работает электрический девайс.
• Пригодится также в том случае, если вы любите жареную, тушеную и вареную пищу, но при этом не хотели бы готовить это вручную, а предпочли бы, закинув все это дело в мультиварку, дожидаться конца приготовления пищи.

Пароварка.

Плюсы пароварки.

• Создана для наиболее удобного и эффективного приготовления пищи на пару, поэтому и располагает только этой опцией. Но она позволяет одновременно решать и не связанные непосредственно с готовкой задачи. Например, стерилизует детские бутылочки или подогревает детское питание.
• Есть возможность приготовления большого количества рецептов за счет наличия соответствующих емкостей: чаши для риса, подставки для яиц, разнообразных контейнеров для микроволновой печи, которые тоже можно использовать.
  Позволяет готовить несколько блюд одновременно и, что немаловажно, готовить быстро. Таким образом, в пароварке можно получить комплексный обед за достаточно короткий промежуток времени без лишнего напряжения физических сил.
• Приготовление на пару в пароварке позволяет сохранить витамины в наиболее полном объеме, а также рекомендуется диетологами по всему миру в качестве основного средства профилактики появления заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Ведущие женские издания рекомендуют готовить пищу в пароварке в качестве отличного, абсолютно безопасного средства для похудания.
• Детские педиатры именно паровое питание рекомендуют детям до 5 лет в качестве превалирующего.

Минусы пароварки

В зависимости от модели может представлять сложность приготовление некоторых продуктов. Например, круп. Для того, чтобы правильно их научиться готовить, нужно просто выполнять некоторые несложные рекомендации. Может появляться стойкое нежелание ее мыть, обычно проходит с течением времени.

Кому рекомендована.

Рекомендуется родителям маленьких детей, всем тем, кто по разным причинам сидит на диете, но хочет вкусно кушать при этом, а также тем, кто просто заботится о своем здоровье.

Суммируем:

Пароварка vs мультиварка.

• Пароварка предназначена для приготовления здорового питания на пару, мультиварка может заменять собой обычную кастрюльку, сковородку, духовку и в некоторой степени пароварку одновременно.
• Пароварка готовит значительно быстрее и сохраняет витамины, мультиварка больше похожа на «русскую печь» — готовит долго, но вкусно, что происходит с витаминами, сказать сложно.
• В мультиварке за один и тот же промежуток времени можно приготовить одно блюдо, а в пароварке несколько.
• Пароварка рекомендована всем тем, у кого здоровое питание на первом месте, мультиварка всем остальным)