Физико-химические свойства

Растительные яды небелковой природы, содержащиеся в различных видах аконита (Aconitum), во всех его частях, особенно в листьях и корнях. Химическая формула — C₃₄H₄₇NO₁₁. Молярная масса — 645,72 g·mol⁻¹. На внешний вид тонкие, белые кристаллы, растворимые вхлороформе, бензоле, слабо в спирте и эфире, очень слабо в воде.

Физиологические свойства

Обладает судорожно-паралитическим действием, которое обусловлено стойким повышением натриевой проницаемости возбудимых (нервных и мышечных) мембран и их деполяризации вследствие этого. LD50: 0,035 мг/кг (собаки, внутривенно); 0,25—0,4 мг/кг (собаки, с пищей); 0,7 мг/кг (человек, перорально); 0,25 мг/кг (крысы, внутрибрюшинно).

При нанесении на кожу вызывают зуд с последующей анестезией.

Быстро поглощается через слизистые и кожу, очень быстро кишечником.

При приёме внутрь наблюдается:

· зуд в различных участках тела;

· парестетические ощущения;

· учащение и затем замедление дыхания;

· понижение температуры тела и озноб;

· обильное потовыделение;

· боль в области сердца и аритмия (вплоть до фибрилляции желудочков);

· паралич скелетных мышц и прогрессирующая адинамия;

· расширение зрачков и нарушение цветовосприятия;

· головокружение;

· мышечные фибрилляции и судороги конечностей.

Смерть наступает в результате остановки сердца и паралича дыхания. Антидот не найден.

Муравьиная кислота (систематическое наименование: метановая кислота) — первый представитель в ряду насыщенных одноосновныхкарбоновых кислот. Зарегистрирована в качестве пищевой добавки под обозначением E236.