Введение

Содержание

В соответствии с учебным планом по дисциплине «Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме» предусмотрено выполнение курсовой работы.

Курсовая работа – самостоятельная разработка конкретной темы с элементами научного анализа. Выполнение курсовой работы предполагает углубление профессиональных, теоретических и практических знаний, приобретение навыков поиска, анализа и обобщения учеб­ной, периодической и научной литературы, а также анализа практического материала. Курсовая работа является одним из видов текущей аттестации студента, имеет целью выявление подготовленности студентов для творческой работы в современных условиях рыночной экономики.

При выполнении курсовой работы студенты часто испытывают затруднения в работе с литературой, в планировании и организации исследования, допускают ошибки в оформлении, качественно снижающие форму и содержание курсовой работы.

В целях оказания методологической, научно-методической и технологической помощи студентам в настоящих методических указаниях излагаются форма, структура и содержание курсовой работы; требования к оформлению; рекомендуемая литература. Данное методическое издание рассматривает основные вопросы, касающиеся технологий написания курсовой работы студентами, что поможет им правильно сориентироваться в научном поиске, в обработке и оформлении результатов собственных исследований.

Цели выполнения курсовой работы:

ü формирование навыков самостоятельного творческого решения профессиональных задач;

ü систематизация, закрепление и расширение теоретических, научных и практических знаний по специальности;

ü совершенствование навыков работы с литературой, отбора материалов по тематике научно-исследовательской и творческой работы;

ü поиск, отбор документов и критический анализ их содержа­ния, синтез полученной информации;

ü выявление подготовленности студентов к принятию правильных решений в организации туризма, отвечающих современным требованиям рыночной экономики.

Задачи выполнения курсовой работы:

ü систематизация, закрепление, углубление и расширение приобретенных студентом знаний, умений, навыков технологических процессов в сфере туризма;

ü овладение методами работы с научной литературой, методами сравнительного анализа объектов, процессов; полного и достоверного отражения резуль­татов проведенного исследования;

ü совершенствование умений и навыков самостоятельного выполнения технологических решений в сфере туризма.

При выполнении курсовой работы студент должен:

ü собрать и обработать информацию по теме: изучить и проанализировать научную, учебно-методическую литературу и периодику по проблеме исследования;

ü изучить и критически проанализировать полученные материалы по теме исследования;

ü систематизировать и обобщить полученную информацию;

ü самостоятельно решить поставленные творческие задачи;

ü провести по мере необходимости опытно - экспериментальную работу или ее фрагмент по проблеме исследования, определив четко цели и методы исследования;

ü логически обосновать и сформулировать выводы, предложения, рекомендации;

ü оформить курсовую работу в соответствии с требованиями, предъявляемыми к этому виду деятельности.