На пищевых предприятиях применяют разнообразные баллоны (рис.), предназначенные для хранения, перевозки и использования сжатых (азот, воздух, кислород, сероводород), сжиженных (аммиак, сернистый ангидрид, диоксид углерода, фреон) и растворимых (ацетилен) газов под давлением 0,6... 15 МПа.В связи с этим их взрывы представляют опасность независимо от того, содержат ли баллоны горючий или негорючий газ. В частности, при нагревании от 10 до 50 °С заполненного полностью аммиаком баллона давление в нем возрастает от 0,6 до 62 МПа, что приводит к его разрыву, так как для аммиачных баллонов допустимое давление равно 10 МПа;
ошибочное использование баллона, например наполнение кислородного баллона метаном;
быстрое наполнение баллона, сопровождающееся резким нагревом газа и, как следствие, увеличение давления, которое при температуре 45 °С не должно превышать рабочее более чем на 10 %.
Для предупреждения ошибочного использование баллоны окрашивают в разный цвет:
Газ | Цвет баллона |
Азот | Черный |
Аммиак | Желтый |
Ацетилен | Белый |
Воздух | Черный |
Кислород | Голубой |
Диоксид углерода | Черный |
Хладон | Алюминиевая |
Специфические причины, присущие отдельным видам баллонов, следующие:
кислородным баллонам: попадание масла на внутренние области вентиля; применение необезжиренных прокладок, а также замасливание поверхности баллона, так как в результате окисления масла могут произойти его воспламенение и взрыв; наличие ржавчины или окалины в баллоне, при движении которых могут возникать искры и накапливаться статическое электричество с последующим искрообразованием, которое может привести к взрыву кислорода в баллоне; быстрый отбор газа из баллона, что может вызвать искрообразование в струе кислорода;
ацетиленовым баллонам: низкое качество пористой массы (древесный активный уголь) или его осадка; недостаток ацетона в баллоне; применение оборудования (редукционных клапанов, трубопроводов), содержащего более 70% меди, при контакте с которым ацетон вступает в химическую реакцию с большим выделением теплоты; быстрый отбор газа из баллона, что можетвызвать вынос ацетона, который при расходе ацетилена 1,7 м3/ч и более не должен превышать допустимый, равный 20 г/м3.
Баллоны не должны располагаться ближе 1,5м от отопительных приборов и 5м от печей и др. источников открытого огня.