Вопрос 2. Общие принципы расчета машин и аппаратов пищевых производств

Вопрос 3. Определение основных размеров аппаратов.

вытеснения.

Вопрос 4. Расчет аппаратов (машин) периодического действия.

Вопрос 5. Расчет аппаратов непрерывного действия. Для аппарата

Вопрос 6. Моделирование и подобие процессов пищевой технологии.