Задача 66

4. В фармакогнозии применяют метод йодометрического титрования для определения содержания арбутина в листьях толокнянки и брусники.

• Дайте характеристику растительным источникам сырья, содержащего арбутин (латинские названия, сырьевая база, применение).

• Объясните, с учетом физико-химических свойств арбутина, выбор методики и реактивов для его количественного определения в лекарственном растительном сырье.

Ответ:

Толокнянка обыкновенная, медвежье ушко - Arctostaphylos uva-ursi

Произрастает в северной и средней полосе Европейской части России, в Западной Сибири, во всех районах Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Изредка встречается в горах Западного Кавказа. Растет по преимуществу в сосновых сухих борах, на открытых песчаных местах, приморских скалах. Этот вид типичен для лесной зоны северного полушария.

Толокнянку применяют при циститах. Оказывает дезинфицирующее и диуретическое действие, благодаря чему мочевые пути «отмываются» от продуктов воспаления и вместе с тем обеззараживаются.

Брусника обыкновенная - Vaccinium vitis-idaea, Rhodococcus vitis-idaea

Брусника распространена в лесной и тундровой зонах России, на Кавказе, Дальнем Востоке.

Листья брусники применяют в виде отваров и чая при мочекаменной болезни, подагре и при циститах, как мочегонное и дезинфицирующее средство. Экстракт из листьев брусники обладает более сильными мочегонными свойствами.

Количественное определение.

Аналитическую пробу измельченного сырья экстрагируют водой. → К фильтрату прибавляют раствора свинца ацетата основного → образуется осадок. → Жидкость полностью отфильтровывают. → к фильтрату прибавляют концентрированной серной кислоты. → Прибавляют цинковой пыли. → затем жидкость нейтрализуют по лакмусовой бумаге натрия гидрокарбонатом. → Титруют раствором йода до появления синего окрашивания, не исчезающего в течение 1 мин (индикатор – крахмал). → Содержание арбутина в пересчете на абсолютно сухое сырье в процентах вычисляют по формуле.

Йодометрический метод количественного определения арбутина основан на окислении йодом гидрохинона, полученного после извлечения и гидролиза арбутина.