Коллективный доступ к земле

Горожане, которые, как правило, лишены доступа к земле, часто находят себе партнеров среди сельских жителей и работают на их участках. Во всём мире существует достаточно много примеров такого рода сотрудничества. Вот самые успешные из них.

Общественные огороды

Коллективные огородные хозяйства широко распространены как в черте городов, так и в загородной зоне. «Дачники» сами расчищают территорию от мусора, проводят воду, устраивают грядки и выполняют все остальные необходимые работы.

Обычно они сообща пользуются системой водоснабжения, но имеют отдельные земельные участки и свой инвентарь. Чтобы такие хозяйства развивались, необходимо стимулировать общественный интерес, обращаясь с соответствующими предложениями к властям.

Следует воздействовать на городской совет, с тем, чтобы незанятые земли в пределах города передавались желающим на условиях аренды. Договор об аренде предпочтительнее заключать на длительный срок: это даст возможность пользователям, не опасаясь неожиданностей, возделывать свои огороды.

Связь с фермой: производственно-потребительский кооператив

Эта модель больше подходит для многоэтажных домов чисто городской зоны; впервые она была применена в Японии. От 20 до 50 семейств объединяются и налаживают контакт с хозяйством, производящим продукты питания.

Раз в 3 месяца стороны устраивают собрания и вырабатывают ассортимент продуктов, от яиц до свежих овощей и мяса, предварительно договорившись, что потребитель обязуется покупать всё, что будет произведено, в оговоренных количествах и распределять среди членов кооператива.

Для такого стабильного рынка сбыта характерны сниженные цены, поскольку фермеры не несут расходов на упаковку.

По мере упрочения связи между фермой и городскими потребителями, на ферме можно устраивать совместные праздники, проводить учебные семинары, а во время сезонных мероприятий (посадка, сбор урожая) горожане могут приезжать и оказывать помощь при выполнении сельскохозяйственных работ.