Городские фермы

В этом случае группа из 100 и более семей образует городскую фермерскую ассоциацию и добивается у местных или государственных властей предоставления от 1 до 80 га земли (желательно вместе с постройками) под создание фермы.

Здесь также очень важно заключить на законной основе договор об аренде на длительный срок. На такой городской ферме обычно бывает занят маленький коллектив управляющих и большой штат работников-добровольцев.

Чтобы обеспечить непрерывность работы хозяйства, иногда нанимают даже несколько постоянных рабочих с окладом. На подобных фермах можно осуществлять следующие виды деятельности (почти все из них являются прибыльными):

ü Коллективные садовые хозяйства (если позволяет территория) и показательные участки.

ü Разведение домашних животных (кроликов, голубей, домашней птицы, овец, коз, коров, свиней, лошадей) для создания поголовья и для выставок. К уходу за животными можно привлекать детей после занятий в школе.

ü Центр по утилизации старого оборудования и использованных стройматериалов и конструкций, таких, как кирпич, камень для мостовых, окна и двери, алюминий и стекло.

ü Операции по сбору остатков плодов во дворах, на улицах и в растениеводческих хозяйствах. Сюда входит сбор, сортировка и розничная продажа плодов. Продаже подлежат также излишки урожая лекарственных растений и другой продукции с показательных участков.

ü Выращивание рассады и саженцев растений: овощей, трав для газона, кустов и деревьев.

ü Занятия для детей и взрослых:семинары, выставки, обучающие программы, учебные выезды для развития навыков жизни в коллективе.

ü Розничная торговля семенами, книгами, саженцами и инвентарём.

ü Работа в технических бригадах по контролированию энергосбережения в домах и утеплению дверей и окон.

ü Организация информационного центра по вопросам кулинарии, контроля над насекомыми-вредителями, правильного питания, энергосбережения и т. д.

Важной особенностью успешно работающей городской фермы является то обстоятельство, что она удовлетворяет насущные потребности неимущих граждан, обеспечивает высокую занятость местного населения и предлагает широкий спектр социальных услуг.

Многие городские фермы добились полной финансовой независимости за счёт продажи товаров и услуг и уплаты умеренных членских взносов. Первые несколько лет, в период становления хозяйства, иногда бывает необходима финансовая помощь со стороны государства.