Салат Рубиновый

Ингредиенты:

- окорока куриные – пара штук;

- яйца – 4 шт.;

- сыр твердый – 150 гр.;

- зерна половины граната;

- орехи грецкие очищенные – стакан;

- пара головок луковицы;

- майонез;

- уксус.

Рецепт:

Нарезаем мясо на кусочки. Лук нарезаем в виде кубиков и маринуем в течение 10 минут (в уксусе, который необходимо разбавить горячей водой).

На сухой сковороде обжариваем орехи, освобождаем от пленки и мелко режем.

На крупной терке трем сыр и яйца.

Перемешиваем все ингредиенты, насыпаем гранатовые зерна. Добавляем немного соли и наливаем майонез.