Салат Остров

Поделиться…

Все объявления

Я ндекс Директ

Салат Остров – вкусный рыбный оригинально украшенный салат для любого праздника.

Ингредиенты:

· Картофель – 2 штуки

· Консервы Сардина в масле – 1 банка

· Сливочное масло – 150 грамм

· Яйца – 3 штуки

· Чеснок – 2 зубчика

· Зеленый лук

· Майонез

· Краснокочанная капуста

· Оливки

Способ приготовления:

Картофель почистить, сварить до готовности и порезать кубиками. Из сардины удалить кости и размять вилкой. Сливочное масло положить в морозильную камеру. Яйца сварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и покрасить в сок краснокочанной капусты.

Выложить салат слоями:

1-й слой – картофель, смазанный майонезом;
2-й слой – сардина и майонез;
3-й слой – рубленный зеленый лук и майонез;
4-й слой – тертое на крупной терке сливочное масло;
5-й слой – белки.

Желток измельчить, добавить майонез и чеснок и выложить на середину салата. Оливки нанизать на длинные шпажки, вставить в салат и украсить зеленью петрушки.

Салат Остров готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Любви Глущенко