Шкала насыщения

10. Болезненное состояние; мысли о еде вызывают отвращение

9. Невозможность двигаться

8. Вялость, потовыделение

7. Сонливость; необходимость расстегнуть пуговицы и ослабить ремень

6. Насыщение, чувство присутствия пищи в желудке

5. Удовлетворение; пища в желудке не ощущается; продолжительность – 2–3 часа, идеальное состояние для максимальной производительности

4. Отсутствие голода, но и отсутствие удовлетворения; возвращение голода менее чем через 2 часа

3. Голод; урчание в животе

2. Раздражительность, потеря концентрации

1. Головные боли, головокружение

0. Впечатление, что такого голода вы еще никогда не испытывали

Мы также обнаружили, что вода является самым недооцененным источником восстановления энергии. В отличие от голода, жажда является весьма неточным индикатором для определения реальной потребности в воде. К тому времени, когда мы начинаем чувствовать жажду, потеря воды может зайти уже очень далеко. Как показывают многие исследования, употребление полутора-двух литров воды в течение дня с регулярными интервалами помогает поддерживать высокую эффективность. Ведь если лишить мускул только 3 % воды, он потеряет десятую часть своей силы. Нехватка воды также нарушает координацию движений и концентрацию внимания.

Достаточное количество воды оказывает положительное влияние как на здоровье, так и на долголетие. Исследовав двадцать тысяч человек, австралийские ученые обнаружили, что те, кто выпивал за день пять 250-миллилитровых стаканов воды, были заметно меньше подвержены риску коронарных болезней сердца, чем те, кто выпивал два стакана и менее. Одна из возможных причин состоит в том, что потеря воды приводит к повышению вязкости крови. Надо отметить, что потребление кофе и напитков с кофеином не дает подобного результата. Подобно продуктам с высоким содержанием сахара, содержащие кофеин напитки дают только кратковременные выбросы энергии. А поскольку кофеин обладает мочегонным свойством, он к тому же способствует потере воды и постепенному накоплению усталости.