Вопрос 26. Гликоген его строение и био роль

Вопрос 24 Переваривание углеводов в ЖКТ

Процесс происходит в тонком кишечнике, в разных его отделах под дей-ем гидролитических ферментов - гликозидаз!

Панкреатическая альфа амилаза - этот фермент гидролизует альфа 1-4 гликозидные связи в крахмале.

Продукты перевар. крахмала на этом этапе - дисахарид мальтоза (2а остатка глюкозы, связь альфа 1,4 и альфа 1,6 - связями) альфа амилаза поджелуд железы, действует как эндогликозидаза. Панкреа альфа амилаза не расщепляет альфа 1,6 - гликозидные связи, в крахмале, не гидролизует бетта 1, 4 - гликозидные связи.

Мальтоза, изомальтоза и триозисахариды обр. из крахмала - промеж продукты.

Ферм расщепл. гликозидн. св в дисахариды, обр. ферментативные комплексы, локализов на наружней поверхности ЦПМ энтероцитов.

Желудочный сок не содержит ферментов, расщепляющих пищевые углеводы.

АМИЛАЗА слюны инактивируется в желудке.

Целлюлоза не расщепляется в ЖКТ, тк фермент способный расщеплять бетта 1,2 связи не выраб. у человека, он образовывается бактериями в толстой кишке. Этот полисахарид усиливает перестальтику в кишеч.

Вопрос 25.Механизмы всасывания продуктов переваривания углеводов в жКТ.

Механизмы всасывания продуктов переваривания углеводов в ЖКТ.Процесс идет 2я способами:

-путем облегченной диффузии.

-активного транспорта.

В случае активного транспорта глюкоза и натрий проходят через мембрану связываясь с разными участк. белка переносчика. Натрий поступает в кл. по градиенту концентрации, а глю против градиента(вторично активный транспорт - чем больше градиент натрия, тем больше поступление глюкозы в энтероциты!!!)

Градиент к-ции натрия - это движ. сила акт транспорта, создается работой Na, К - АТФ-азы.

Перенос в кл. слизистой обол. кишчникапо механизму вторично активного транспорта - для галактозы.

Мех всас. глюкозы.

первый путь - облегч диффуз (по градиенту конц.)

вторично актив транспорт(против гр. конц.)

После всасыв. глюкозы по системе воротной вены в печень(там глюкоза пополняет запасы кликогена) затем поступает в кровь для энерг и пласт. целей клетки.

Вопрос 26. Гликоген его строение и био роль

Гликоген - разветвленный гомополимер глюкозы, в котором остатки глюкозы соеденены в линейный участок, альфа 1,4 гликозидной св. В точках ветвления мономеры соед. альфа 1.6 -гликозидные связи. Точки ветвления в гликоген встречаются примерно через 10 остатков глюкозы.

В мол. гликогена имеется только 1а анемерная ОН гркппа значит только 1н восстанавливающий конец.

................................................................................................................................................

Био роль. В кл животных является основным резервным полисахарид. Он влияет на осмотическое давление. Депонируется в печени и скелетных мышцах. Синтезируется во многих клетках. Разветвлен. структ. гликогена обуславливает большое кол-во концевых мономеров, что способствует работе ферментов.

Синтез и распад гликогена, ключивые ферменты:

-Гликоген синтезируется в период пищеварения.

Синтез требует энергии. При включении одного мономера в полисахаридную цепь протекают 2е реакции, сопряженные с расходованием АТР и UТР.

- Мобилизация происходит в период между приемом пищи и ускоряется во время физической работы. Этот процесс происходит путем последовательного отщепления остатков глюкозы в виде глюкоза 1 фосфата с помощью гликогенфосфорилзы. Этот фермент не расщепл альфа 1,6 гликозидные связи в местах развития поэтому необходимы еще 2а фермента, после д-я которых глюкозидный остаток в точке ветвления выходит.в форме своб. глюкозы. Гликоген распадается до глюкозо - 6-фосфата без затрат АТР. Распад в печени и в т. имеет 1о различие - в печени имеется ферм. фосфатазы глюкозо 6-фосфата....................................................................................................................................................

В переключении процессов синтеза и распада в печени уч. инсулин, глюкагон и адреналин, а в тканях -инсулин и адреналин.

-2а ключ. фермента:

-гликогенсинтетаза

гликогенфосфорилаза.(с помощью их фосфорилирования и дифосфорилирования)

-Значение регуляции скоростей синтеза и распада гликогена в печени заключается в обеспечении постоянства к-ции глюкозы в крови.

Регуляция обмена гликогена в т обеспечивается энерг материалом, как интенсивную работу т, так и энергозатратную работу, так и энергозатраты в сост. покоя.

Вопрос 27 Аэробный распад глюкозы. Био. роль, схема, конечные продукты ключевые

Включает реакции аэробного гликолиза(аэробного) и последующим окислением пирувата по общему пути катаболизма.

Таким образом, аэроб распад глюкозы полного окисл ее до СО2 и Н2О, а аэробный гликолиз - часть аэробного распада глюкозы.

...............................................................................................................................................

Ключевой ферм - альдоза!!!

-Био.роль - энергия АТФ составляет 2880 кДж на моль (65% от всей энергии). Аэробный распад происходит во многих органах, тк, и служит источником энергии для ж.д. Этот процесс также может использоватся дл\ синтеза новых соединений.

Вопрос 28 Анаэробный распад глюкозы. Био роль схема!!!, ключ ферменты.

Включает реакции специфического распада глюкозы до лактата. Происходит в тканях в первые минуты мыш работы, в эритроцитах, в которых нет митохондрий., а также в различных органах при недостаточном снабжении их кислородом

Вопрос 31.Взаимосвязь гликолиза в мышцах и глюконеогенеза в печени.

Использование лактата связано с его превращением в печени в пируват.

Лактат образуется в интенсивно раб. тканях или в кл. с преобладающей анаэробной способом катоболизма глюкозы, поступает в кровь а затем и в печень. В печени NАД/NAД нити, чем в тканях. Происходит образование пирувата из лактата. Далее пируват включается в глюконеоген., а обр. глюкоза поступает в кровь. и поглащается скелетными т. образуя ЦИКЛ КОРИ!!!!

Цикл кори выполняет 2-е функции:

1 обеспечивает утил. лактата.

2 Предотвращ. накопление лактата, как следствие опасное снижение рН

Вопрос 32. Гор. регул. уровня глюкозы в крови.

Гипер и гипоглик. Инсулин.....

Гипогликемия - сопровождается уменьшением содерж. инсулина и снижением отношения инсулин -глюкагон. что приводит к ускорению липолиза жировой ткани.

Гормоны ЖКТ - гастрин, секретин, энтероглюкагон.

Гипергликемия -повыш. содер. глюкозы в крови.

Инсулин - это белковый гормон, 51а аминокислота сост из 2х полипептидных ципей.

- Снижается в бетта кл. поджелудочной железы и секретируется в кровь в ответ на повышение конц. глюкозы в крови.

Инсулин стимулирует перемещение ГЛЮТ -4 и встраивание их в мембрану кл. Влияние инсулина на скорость синтеза гликогена в тк. осущ посредств. измен. активности гликогенсинтетазы и гликогенфосфорилазы - ключевых ферментов.

Вопрос 33. Гармональная регуляция уровня глюкозы в крови.Гипер и гипо гликемические гармоны.Глюкагон,кортизол,адреналин.

Гор регул. уровня глюк. в крови. Гипер и гипогликемические гормоны. Глюкагон, кортизол, адреналин, хим природа и место синтеза, тк-мишени, эффекты на углеводный обмен в тк-мишенях.

Глюкагон связывается с рецептором на плазматической мембране и активируется при посредничестве G -белка аденилатциклазу, катализирует образование АМФ и АТФ. Далее в печени проис. активация гликогенфосфорилазы и ингибировние гликогенсинтетезы. Это приводит к высвобождению из гликогена глюкозо-1-фосфата, который прев. в глюкозо-6 -фосфат, под влиянием глюкозо-6 фосфотазы образуется свободная глюкоза, способная выйти из клетки в кровь.

Адреналин: Стимулирует выделение глюкозы из печени в кровь чтобы снабдить тк. "топливом" в экстрим. ситуации. Эффект адреналина в печени обусловлен фосфорилированиемгликогенфосфорилазы.

Система передачи сигнала в кл. зависит от типа рецептора, с которым взаимодейст адреналин.

Пример: Взаимодействие адрен. с бетта 2 -рецептором кл. печени приводит в действие аденилатциклазную систему. А с альфа1 -рец включает инозитолфосфатный механизм трансмемб. передачи гормонального сигнала.

Результат действия обоих систем фосфорилирование ключевых ферментов и переключ. прод. синтеза гликогена и его распад.

Кортизол - синтезируется из холестерола, который поступает из крови в составе ЛПНП или синтезируется в клет.из АЦЕТИЛ-КоА.

Скорость синтеза и секреции кортизола стимулируется в ответ на стресс "травму" повышение к-ции кортизола подавляет синтез кортиколиберина и АКТГ по мех. отриц. обратной связи.

Вопрос 34.КОНЦ.глю в крови как интегральный показатель углев. Обмена в организме…

К-ция глюкозы крови как интегральный показатель углеодного обмена в организме. Глюкозо - 6 фосфат центральный метаболит внутркл. обмена глюк. возможные причины гипер и гипогликемии.

Конц. глюкозы в артери крови на постоянном уровне 60-100 мг/л (3,3 - 5,5 ммоль/л)

после приема углеводов уровень глюкозы возрастает в течении примерно 1го часа до 150 мг/дл(8 ммоль/л) затем возвр к норме.

Гипергликемия - скрытая форма сах диабета к-ция глюкозы натощак соотв норме.

Вопрос 35.Нарушение углеводного обмена при сахарном диабете….

Глю. способна неферментативно связывться с лизином белков крови и тк.(неэнзим гликозил) нарушая их структуру и функцию.

Эти измен. белки восприн как чужеродные с активацией имунных реакций, направленных на их уничтожение что приводит к развит патологич реакций.