Возможно, что эта диета - именно для вас

Я нарисовал вам заманчивую перспективу, и у меня бывают наивные, романтические мо­менты, когда мне почти хотелось бы, чтобы я мог вам сказать: вас ожидают трудности, и чтобы добиться успеха, придется мобилизовать всю энергию и отвагу. Но на самом деле здесь нет ничего героического. Все будет идти на удивление легко, и тем не менее ваша жизнь круто изменится.

Я провел тридцать лет бок о бок с людьми, которым не нравилось то, что делает с ними жир, - среди них были молодые и старые, с избытком веса в пять килограмм и в девянос­то. Бывали случаи, что люди, войдя в мой ка­бинет, начинали безудержно рыдать, потому что их довели до отчаяния постоянные неуда­чи и они остро нуждались в помощи.

Надеюсь, я в конце концов убедил вас, что сейчас у вас в руках именно такая помощь.

Глава 3. Это вы? – три типа людей, нуждающихся в кетогенной диете

Вы можете спросить, имею ли я в виду именно вас. Я уже сказал, что если у вас про­блемы с весом, то в девяноста с лишним случа­ев из ста я смогу их решить. Имеет ли это от­ношение к вашей личной, очень индивидуаль­ной ситуации? Чтобы помочь вам понять, к ка­кой категории вы относитесь или не относи­тесь, нарисую вам портрет своего типичного пациента, страдающего ожирением. Сделать это нетрудно. Проблемы избыточного веса, вы­званного нарушениями углеводного обмена, укладываются в несколько характерных схем, которые можно мгновенно распознать.

Это про вас?

Вариант А

· У вас лишний вес, несмотря на то что вы не так уж много едите?

· Вы соблюдаете обычную диету для поху­дания и тем не менее не добились особо­го успеха или застряли далеко от желан­ной цели?

· Вы замечали, что стройные люди опре­деленно едят больше, чем вы, и еже­дневно потребляют больше калорий?

· Испытываете ли вы на низкокалорий­ных диетах явное и неприятное чувство голода?

· Считаете ли вы, что количество пищи, которое вы съедаете, действительно тот минимум, который вы можете потреб­лять, не испытывая физического дискомфорта?

· Испытываете ли вы неудовлетворен­ность, когда едите обычную пищу?

· Обнаруживаете ли вы, что не худеете или даже поправляетесь, когда съедаете столько пищи, сколько вам хочется?

· Часто ли вы говорите: "Я очень дисцип­линированный человек, наверняка все­му виной мой обмен веществ"?

Или вам больше подходит такое описание?

Вариант Б

· Вы одержимы необъяснимой привязан­ностью к еде?

· Привыкли есть по ночам? Склонны переедать?

· Обожаете такие углеводные продукты, как сладости, макароны, мучное?

· Постоянно жуете, если под рукой оказы­вается еда?

· Возникает ли у вас сильное желание пе­рекусить вскоре после того, как вы на­елись?

· Относите ли вы себя к рабам собственно­го желудка? Говорите ли вы когда-ни­будь: "Если бы только я мог справлять­ся со своим аппетитом"? Наблюдаются ли у вас какие-нибудь бо­лезненные симптомы вроде тех, которые я сейчас перечислю, уменьшающиеся или исчезающие, как только вы поедите? Бывают ли у вас:

· Раздражительность?

· Необъяснимый упадок сил и духа в раз­ное время суток, частые непреодолимые приступы усталости, особенно днем?

· Резкие перемены настроения?

· Трудность сосредоточиться?

· Трудности со сном - иногда потреб­ность спать много, иногда привычка пробуждаться от крепкого сна?

· Тревога, печаль и уныние, которые не­возможно объяснить какой-то кон­кретной ситуацией?

· Головокружения, дрожь, сердцебиение?

· Туман в голове и потеря остроты ума?