1. Геотаргетинг и локальная реклама
Общественное питание — это, прежде всего, локальный бизнес. Одной из самых действенных тактик остаётся геотаргетинг:
-
реклама в Google и Яндекс с привязкой к району или городу;
-
push-уведомления через приложения, когда пользователь находится рядом;
-
реклама в картах (Google Maps, 2GIS);
-
продвижение через локальные блогеры и паблики.
2. Инстаграм и TikTok-контент
Визуальное восприятие еды — один из самых мощных триггеров:
-
создание фуд-контента: видео приготовления, подачи, обзоры блюд;
-
сотрудничество с локальными фуд-блогерами;
-
проведение челленджей и конкурсов в TikTok и Reels;
-
stories с меню дня, акциями, закулисьем кухни.
3. Онлайн-заказы и кэшбек-сервисы
Партнёрство с доставками еды (YandexEda, UberEats, Doordash) — не просто удобство, а канал продвижения:
-
вывод заведения в топ через акции;
-
промокоды для новых клиентов;
-
возврат кэшбэка через программы лояльности;
-
приложение с личным кабинетом, баллами и бонусами за заказы.
4. Микроинфлюенсеры и UGC
Пользовательский контент (User Generated Content) — доверие от настоящих клиентов:
-
поощрение гостей за публикации: десерт за сторис, скидка за пост;
-
раздача приглашений микроинфлюенсерам (до 10к подписчиков) — выше вовлечённость;
-
фотозоны в заведении для создания "инстаграмных" снимков.
5. Ретаргетинг и CRM-маркетинг
Построение вторичных касаний важно:
-
сбор контактных данных: email, телефон, соцсети;
-
email-рассылки с персональными предложениями;
-
sms- и мессенджер-уведомления (например, через WhatsApp Business или Telegram-бота);
-
ретаргетинг через пиксели Facebook/Meta и Google для возврата тех, кто уже посещал сайт или заказал доставку.
6. Репутация и отзывы
Люди читают отзывы, особенно о заведениях:
-
акцент на Google Business, Tripadvisor, Яндекс и 2GIS;
-
работа с отзывами: оперативные ответы, благодарность, корректная реакция на негатив;
-
создание акций «Скидка за честный отзыв».
7. Кросс-промо и коллаборации
Объединение усилий с другими бизнесами:
-
кофе + кондитерская, бар + доставка суши, бургерная + барбершоп;
-
кросс-акции («купи здесь — получи скидку там»);
-
совместные мероприятия и дегустации.
